2 นักธุรกิจไทยคว้ารางวัลนักธุรกิจอเมริกันเชื้อสายเอเชียในนครนิวยอร์ก

เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน ที่ผ่านมา ศูนย์พัฒนาธุรกิจเอเชียนอเมริกัน( Asian American Business  Development Center – AABDC )  จัดงานเลี้ยงกาลาดินเนอร์ใหญ่ประจำปี ที่ย่านวอสตรีทนครนิวยอร์กเพื่อมอบรางวัลดีเด่นให้กับนักธุรกิจอเมริกันเชื้อสายเอเชียรวม 50 คน และเป็นที่น่ายินดีว่านักธุรกิจชั้นนำของคนไทยจากนครนิวยอร์กได้เข้ารับรางวัลดีเด่นประจำปีนี้ด้วย คือคุณพิสิษฐ์ จรูญศรีสวัสดิ์ และ คุณสุโชติ ปาลีวงศ์ คุณพิสิษฐ์ เป็นรองประธานกลุ่ม Thai Select Restaurant ผู้มีบทบาทช่วยเหลือคนไทยที่อยากจะประกอบอาชีพร้านอาหารไทยด้วยคำแนะนำด้านกฎหมายและความช่วยเหลืออื่นๆ ส่วนคุณสุโชติ เป็นประธานบริษัท Paleewong Trading Co เป็นประธานหอการค้าไทยประจำนครนิวยอร์กทำธุรกิจทางด้านนำเข้าเบียร์ไทย และสินค้าอื่นๆ ตลอดจนด้านตั๋วโดยสารเครื่องบินไปเอเชีย ภรรยามีบทบาทสำคัญในการจัดตั้งศูนย์วัฒนธรรมไทยในนครนิวยอร์ก

ออท. พิศาล มาณวพัฒน์ ร่วมกับรักษาการกงสุลใหญ่ ณ นคร นิวยอร์ก สุวนิจ สมบัติพิบูลย์ ได้ร่วมงานเลี้ยงและแสดงความยินดีกับนักธุรกิจไทยทั้งสองและชุมชนชาวไทยในงานโดยทูตพิศาลได้แจ้งนายจอห์น วาง ประธานศูนย์พัฒนาธุรกิจเอเซียนอเมริกันว่าทางสถานทูตมีแนวทางชัดเจนที่จะสนับสนุนให้คนไทยได้ขยายเครือข่ายและสร้างพลังของชุมชนด้วยการเป็นกำลังสำคัญให้กับกลุ่มธุรกิจ เช่น AABDC และกลุ่มการเมืองในกรุงวอชิงตัน เช่น  APAICS (Asia Pacific American Institute for Congressional Studies) ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ก็ได้จัดงานกาล่าดินเนอร์ประจำปีที่กรุงวอชิงตันและมอบรางวัลดีเด่นให้กับคุณชัญชนิษฐ์ มาร์เทอร์แรล (Chancee Marterrell) ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาชุมชนไทยในเขตนครลอสแองเจลลิส เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม ที่ผ่านมา

ขอขอบคุณคุณหมู ยุทธนา ลิ้มเลิศวาที นักธุรกิจชั้นนำของไทยในนครนิวยอร์กผู้เข้าใจความสำคัญของการสร้างเครื่อข่ายเพื่อเพิ่มพลังชุมชนไทย ได้เป็นกำลังสำคัญเบื้องหลังงานนี้

2 นักธุรกิจไทยคว้ารางวัลนักธุรกิจอเมริกันเชื้อสายเอเชียในนครนิวยอร์ก

เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน ที่ผ่านมา ศูนย์พัฒนาธุรกิจเอเชียนอเมริกัน( Asian American Business  Development Center – AABDC )  จัดงานเลี้ยงกาลาดินเนอร์ใหญ่ประจำปี ที่ย่านวอสตรีทนครนิวยอร์กเพื่อมอบรางวัลดีเด่นให้กับนักธุรกิจอเมริกันเชื้อสายเอเชียรวม 50 คน และเป็นที่น่ายินดีว่านักธุรกิจชั้นนำของคนไทยจากนครนิวยอร์กได้เข้ารับรางวัลดีเด่นประจำปีนี้ด้วย คือคุณพิสิษฐ์ จรูญศรีสวัสดิ์ และ คุณสุโชติ ปาลีวงศ์ คุณพิสิษฐ์ เป็นรองประธานกลุ่ม Thai Select Restaurant ผู้มีบทบาทช่วยเหลือคนไทยที่อยากจะประกอบอาชีพร้านอาหารไทยด้วยคำแนะนำด้านกฎหมายและความช่วยเหลืออื่นๆ ส่วนคุณสุโชติ เป็นประธานบริษัท Paleewong Trading Co เป็นประธานหอการค้าไทยประจำนครนิวยอร์กทำธุรกิจทางด้านนำเข้าเบียร์ไทย และสินค้าอื่นๆ ตลอดจนด้านตั๋วโดยสารเครื่องบินไปเอเชีย ภรรยามีบทบาทสำคัญในการจัดตั้งศูนย์วัฒนธรรมไทยในนครนิวยอร์ก

งานแสดงสินค้า Children’s Club 2016 Pier 92, 12th Avenue at 55th Street, New York

สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครนิวยอร์ก ได้เดินทางเยี่ยมชมงานแสดงสินค้า Children’s Club 2016 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๑๐ – ๑๒ มกราคม ๒๕๕๙ ณ Pier 92, 12th Ave. at 55th Street นครนิวยอร์ก จัดโดย ENK International LLC เป็นงานแสดงสินค้าเสื้อผ้า เครื่องประดับ รองเท้า สำหรับเด็กแรกเกิดจนถึงวัย ๑๒ ขวบ

โดยงานนี้จัดขึ้น ๔ ครั้งต่อปีในช่วงเดือนมกราคม มีนาคม สิงหาคม ตุลาคม โดยเปิดให้เฉพาะการเจรจาธุรกิจ ได้แก่ กลุ่มผู้ผลิตเสื้อผ้าสำเร็จรูป ซึ่งมีแบรนด์ของตนเอง ผู้นำเข้า Showroom ซึ่งมีการนำสินค้าแบรนด์ต่าง ๆ ไปวางขายและผู้ขายส่ง ได้แก่ ผู้นำเข้า ฝ่ายจัดซื้อจากห้างร้าน และบริษัทชั้นนำ ผู้ค้าปลีกต่าง ๆ รวมทั้ง ดีไซน์เนอร์

Children’s Club 2016 มีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ากว่า ๒,๐๐๐ ราย โดยจำนวนมากเป็นแบรนด์ที่มี ชื่อเสียงระดับโลก อาทิ KENZO, Little Me, Diesel Kid, DKNY, True Religion Brand Jeans Kids, Native Shoes, Steve Madden Kids, JUNK FOOD CLOTHING และ K-WAY ซึ่งได้ทำตลาดเสื้อผ้า และเครื่องประดับสำหรับเด็กในสหรัฐฯ เนื่องจากเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมและมีศักยภาพในปัจจุบัน

บรรยากาศภายในงาน

บรรยากาศภายในงานค่อนข้างคึกคัก มีผู้เยี่ยมชมในแต่ละคูหาหนาแน่น อีกทั้งมีการจดรับ order สำหรับคอลเลคชั่น FALL 2016 ที่กำลังจะมาถึง อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตการณ์พบว่า ตลาดของเสื้อผ้าเด็กนั้นประเทศไทยหรือประเทศทางแถบเอเชียยังไม่ใช่กลุ่มเป้า หมายหลักของตลาดอเมริกา จะเห็นได้ว่ามีเฉพาะแบรนด์จากทางแถบยุโรปและแบรนด์ของอเมริกาเองเท่านั้นที่ เข้าร่วมงานประมาณร้อยละ 80 จากแบรนด์ที่เข้าร่วมงานทั้งหมด เสื้อผ้าที่นำมาแสดงในงานเน้นเสื้อผ้าที่ทำจากไหมพรม คาดิแกน เสื้อโค้ทกันหนาว อีกทั้งยังมีรองเท้าแฟชั่นของเด็กที่เหมาะสำหรับฤดูกาล FALL ที่กำลังจะมาถึง คูหาที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ คือคูหาที่นำแสดงเสื้อผ้าที่ทำมาจากผ้าลูกไม้ เป็นชุดกระโปรงของเด็กผู้หญิงเหมือนกับในเทพนิยายและสีที่ได้รับความนิยมคือ โทนสีพาสเทล

การเข้าร่วมงานของบริษัทไทยในครั้งนี้มี ผู้ประกอบการไทย ๑ ราย คือแบรนด์ Kapital K เป็นแบรนด์ที่นำเสนอเสื้อผ้าเด็กผู้ชายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งมีขนาดตั้งแต่ 0-3M, 3-6M, 6-9M, 12M, 18M, 24M, 2T, 3T และ 4T ซึ่งเป็นขนาดที่ขายดีที่สุด ซึ่งการเข้าร่วมงานในครั้งนี้ทางบริษัทได้เพิ่มคอลเลคชั่นชุดเสื้อผ้าของ เด็กผู้หญิงขนาดตั้งแต่ 0-3M และ 3-6M ในคอลเลคชั้นของ FALL 2016 มาแสดงในงานด้วย ซึ่งเสื้อผ้าคอลเลคชั่นนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้ซื้อในงาน Kapital K

ข้อเสนอแนะของสคร. ณ นครนิวยอร์ก

๑. แบรนด์ที่ต้องการขยายตลาดในสหรัฐฯ ควรศึกษาตลาดเป็นอย่างดี ทั้งในเรื่องของเทรนด์และความต้องการของผู้ซื้อ เนื่องจากตลาดสหรัฐฯ มีลักษณะเฉพาะตัว

๒. เป็นงานที่เหมาะสำหรับแบรนด์ที่มี Showroom หรือ Sales Rep อยู่ในสหรัฐฯ นอกจากจะสร้างความมั่นใจในตัวสินค้าต่อลูกค้าแล้ว Showroom และ Sales Rep ยังสามารถช่วยขยายช่องทางการตลาดของแต่ละแบรนด์อีกด้วย

ขอบคุณข้อมูล: สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครนิวยอร์ก ๑๒ มกราคม ๒๕๕๙

ร้านอาหารในนิวยอร์กยกเลิกการให้ทิปพนักงาน

Nuttakarn Klinkajorn

ใน สหรัฐฯ การทิปพนักงานบริการต่าง ๆ ถือเป็นธรรมเนียมที่นิยมมาเป็นเวลายาวนาน ซึ่งโดยปกติแล้วลูกค้ามักจะวางทิปให้พนักงานจำนวนร้อยละ 15-20 ของราคาอาหาร หรือบริการนั้น ๆ

ร้านอาหาร Meadowsweet ใน Brooklyn นครนิวยอร์กจะยกเลิกการให้ทิปพนักงานตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2016 เป็นต้นไป แต่จะปรับเพิ่มราคาอาหารร้อยละ 16-20

อย่างไรก็ตาม พนักงานร้านดังกล่าวจะได้รับเงินค่าจ้าง 27 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อชั่วโมง ถือว่าเป็นอัตราที่สูงสำหรับอาชีพพนักงานบริการในร้านอาหาร ในขณะที่ พนักงานในครัวจะยังคงได้รับเงินค่าจ้าง 13 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อชั่วโมง ซึ่งจะทะยอยเพิ่มขึ้นในปีต่อ ๆ ไป

ในวันที่ 31 มกราคม 2016 ค่าแรงขั้นต่ำสำหรับพนักงานบริการที่ได้ทิปในรัฐนิวยอร์กจะเพิ่มขึ้นเป็น 7.5 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อชั่วโมง ทั้งนี้ราคาอาหารก็จะเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน

แต่โดยปกติแล้วร้านอาหารดังกล่าวจะได้รับ ทิปเฉลี่ยร้อยละ 22 ของราคาตามใบเสร็จ ซึ่งการเพิ่มราคาอาหารขึ้นร้อยละ 16-20 ก็ยังนับว่าน้อยกว่าทิป

นอกจากนี้ พนักงานทุกคนในร้านจะได้รับโบนัสหากร้านขายดี Meadowsweet กำลังทำตามเทรนด์การยกเลิกการรับทิปในนครนิวยอร์ก ซึ่งกำลังได้รับความนิยมจากร้านอาหารต่าง ๆ มากขึ้น

การวางทิปถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติของผู้ บริโภคอเมริกัน ซึ่งนอกจากจะต้องจ่ายค่าอาหารแล้ว ยังต้องจ่ายภาษีและทิปอีก จึงทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากเลือกที่จะไม่รับประทานอาหารนอกบ้าน การยกเลิกทิปและปรับเพิ่มค่าอาหารแทนจึงอาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับร้านอาหาร ที่ ต้องการกำจัดปัญหาเรื่องเงินๆ ทองๆ

ที่มา: CNNMoney

ขอบคุณข้อมูล: สคร ณ นครนิวยอร์ก 23 ธันวาคม 2558