ผู้ผลิตอุปกรณ์ตามแบบฐาน (OEM) ไทยกับบทบาทใหม่ในห่วงโซ่อุปทานโลก : โอกาสทางธุรกิจและความร่วมมือไทย – สหรัฐฯ

 

ตั้งแต่ช่วงปี ค.ศ. 2018 เป็นต้นมา โครงสร้างการผลิตและการค้าระหว่างประเทศได้เปลี่ยนแปลงไป
อย่างมีนัยสำคัญ บริษัทจำนวนมาก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและยุโรป เริ่มมองหาฐานการผลิตใหม่ จากเดิมที่พึ่งพาประเทศใดประเทศหนึ่งเป็นหลัก โดยเฉพาะจีน ไปสู่การกระจายความเสี่ยงผ่านกลยุทธ์ที่เรียกว่า “China+1” ซึ่งเป็นการมองหาฐานการผลิตเพิ่มเติมในประเทศอื่น

การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเกิดขึ้นจากบทเรียนสำคัญในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ไม่ว่าจะเป็นปัญหาการขนส่งที่หยุดชะงัก การขาดแคลนวัตถุดิบ ต้นทุนโลจิสติกส์ที่ผันผวน และความไม่แน่นอนของห่วงโซ่อุปทานโลก ปัจจัยเหล่านี้ทำให้หลายบริษัทตระหนักถึงความจำเป็นในการมีฐานการผลิตที่หลากหลายและยืดหยุ่นมากขึ้น

หนึ่งในประเทศที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฐานะฐานการผลิตอย่างชัดเจนคือ ประเทศไทย โดยเฉพาะในรูปแบบการผลิตแบบผู้ผลิตอุปกรณ์ตามแบบฐาน (OEM) ซึ่งเป็นการรับจ้างผลิตสินค้าให้แก่แบรนด์ต่าง ๆ ตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนดไว้ โรงงาน OEM จะทำหน้าที่ดูแลกระบวนการผลิตทั้งหมด ขณะที่เจ้าของแบรนด์สามารถมุ่งเน้นไปที่การทำตลาดและการสร้างแบรนด์ได้อย่างเต็มที่

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ประเทศไทยได้พัฒนาอุตสาหกรรม OEM อย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมตั้งแต่สินค้า
ในกลุ่มเครื่องสำอาง สกินแคร์ อาหารเสริม สมุนไพร ไปจนถึงสินค้าไลฟ์สไตล์และผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มอื่น ๆ
จนกลายเป็นฐานการผลิตที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ประกอบการไทยและบริษัทต่างชาติ โดยเฉพาะตลาดสหรัฐฯ
ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่และมีความต้องการสินค้าที่มีคุณภาพสูงและแตกต่างอย่างต่อเนื่อง

บทความนี้จะอธิบายบทบาทของ OEM ไทยในบริบทของห่วงโซ่อุปทานโลก อธิบายจุดแข็งที่ทำให้ประเทศไทยมีศักยภาพในการแข่งขันในระดับสากล และชี้ให้เห็นถึงโอกาสความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและบริษัทในสหรัฐฯ

1. OEM คืออะไร และทำไมธุรกิจทั่วโลกถึงให้ความสำคัญ

OEM หรือ Original Equipment Manufacturer คือรูปแบบการผลิตที่โรงงานทำหน้าที่ผลิตสินค้าให้แก่เจ้าของแบรนด์ โดยไม่ได้จำหน่ายหรือทำตลาดสินค้าในชื่อของตนเอง รูปแบบนี้ช่วยให้แบรนด์สามารถนำแนวคิดและกลยุทธ์ทางการตลาดมาผสมผสานกับความเชี่ยวชาญด้านการผลิตของโรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในบริบทธุรกิจยุคใหม่ โมเดล OEM ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากช่วยลดภาระการลงทุนช่วงต้นของแบรนด์ แบรนด์ไม่จำเป็นต้องลงทุนสร้างโรงงานหรือจัดการระบบการผลิตด้วยตนเอง อีกทั้ง
ช่วยลดระยะเวลาในการนำสินค้าออกสู่ตลาด ทำให้สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคได้รวดเร็วขึ้น

สำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดเล็ก (SMEs) OEM ถือเป็นเครื่องมือสำคัญที่เปิดโอกาสให้สามารถแข่งขัน
ในตลาดโลกได้ ในขณะที่โรงงาน OEM เองก็สามารถเติบโตจากการเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานระดับสากล และยกระดับมาตรฐานการผลิตให้ทัดเทียมกับตลาดโลก

2. แนวโน้มตลาด OEM โลกและตลาดสหรัฐฯ

ข้อมูลจากรายงานตลาดระบุว่า อุตสาหกรรม Cosmetic OEM/ODM มีมูลค่าตลาดระดับหลายหมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องจนถึงปี 2030–2032 โดยมีผลมาจาก

• การเติบโตของแบรนด์ใหม่ในช่องทางออนไลน์
• ความนิยมในสินค้า clean beauty และ natural ingredients
• ความต้องการสินค้าที่ออกแบบเฉพาะกลุ่มผู้บริโภค

อีกทั้ง ตลาดสหรัฐฯ ถือเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุด โดยผู้บริโภคชาวอเมริกันให้ความสำคัญกับ

• ความปลอดภัยของสินค้า และส่วนผสม
• มาตรฐานการผลิต
• ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม

ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ผู้ผลิตที่มีมาตรฐานสูงและมีความยืดหยุ่นในการผลิต เช่น OEM ไทย ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน

3. ศักยภาพของ OEM ไทยในเวทีโลก

ประเทศไทยมีปัจจัยพื้นฐานหลายอย่างที่ทำให้สามารถแข่งขันในระดับสากลได้ ได้แก่

• ความหลากหลายของอุตสาหกรรม

ประเทศไทยมีโครงสร้างอุตสาหกรรมที่หลากหลาย ตั้งแต่

• เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
• อาหารเสริมและ Functional Food
• สมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบธรรมชาติ
• สินค้าไลฟ์สไตล์และงานหัตถกรรมที่มีเอกลักษณ์

ความหลากหลายเหล่านี้ทำให้ไทยสามารถตอบโจทย์ตลาดที่ต้องการทั้งเชิงเทคนิคและเชิงวัฒนธรรม
ได้พร้อมกัน

• คุณภาพและมาตรฐานการผลิต

โรงงานในไทยหลายรายได้ผ่านมาตรฐานสากล เช่น GMP ISO และสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของตลาดสหรัฐฯ ได้ ซึ่งทำให้แบรนด์ต่างประเทศมีความเชื่อมั่นและพร้อมลงทุนร่วมกันในระยะยาวกับโรงงาน
ในไทย

• ความพร้อมด้านนวัตกรรมและวิจัย

ด้วยแนวโน้มของเทคโนโลยีการผลิตและการพัฒนาสูตรที่เปลี่ยนไป เช่น การใช้สารธรรมชาติ การผลิต
ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และการตอบโจทย์ Clean Beauty/Green Production เป็นต้น OEM ไทยมีศักยภาพในการรองรับความต้องการเหล่านี้ ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมโลกในปี ค.ศ. 2026

4. แนวทางความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและธุรกิจสหรัฐฯ

ความร่วมมือระหว่างสองฝ่ายสามารถเกิดขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ซึ่งกันและกัน เช่น

• Contract Manufacturing: แบรนด์สหรัฐฯ ริเริ่มสูตรและแนวคิดสินค้า โดยใช้โรงงานไทยเป็น
  ฐานการผลิต ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเวลาในการเข้าสู่ตลาด
• Original Design Manufacturing (ODM) / Co-Development: โรงงานไทยช่วยพัฒนาสูตรและออกแบบผลิตภัณฑ์ร่วมกับแบรนด์สหรัฐฯ เพื่อสร้างสินค้าที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคในตลาดทั้งสองประเทศ
• Strategic Partnership ระยะยาว: การจัดตั้งความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในระดับห่วงโซ่อุปทาน เช่น
  การจัดการวัตถุดิบ การพัฒนานวัตกรรม หรือการกระจายสินค้า ถือเป็นแนวทางที่เสถียรและ
  สร้างความมั่นคงให้ทั้งสองฝ่าย

บทสรุป

ในปี ค.ศ. 2026 อุตสาหกรรม OEM ไทยมีแนวโน้มก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญของการค้าโลก โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพ ความงาม และไลฟ์สไตล์ ด้วยความพร้อมด้านมาตรฐานการผลิต
คุณภาพสินค้า และวัตถุดิบ ประเทศไทยจึงมีศักยภาพในการเป็นฐานการผลิตที่ตอบโจทย์ความต้องการของ
ตลาดสหรัฐฯ ได้อย่างแท้จริง

ความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและบริษัทสหรัฐฯ ผ่านโมเดล OEM ไม่เพียงสร้างโอกาส
ทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างความมั่นคงและความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานโลก
ในระยะยาว

อ้างอิง

Coherent Market Insights. (2025). Cosmetic OEM/ODM Market Analysis & Forecast: 2025-2032. https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/cosmetic-oem-odm-market-3089

Deloitte. (2024). Restructuring the supply base: Prioritizing a resilient, yet efficient supply chain. https://www.deloitte.com/us/en/insights/industry/manufacturing-industrial-products/global-supply-chain-resilience-amid-disruptions.html

Euromonitor International. (2025). Beauty and personal care in the United States. https://www.euromonitor.com/beauty-and-personal-care-in-the-us/report

Statista Research Department. (2025). Cosmetics market size in the United States. https://www.statista.com/topics/1008/cosmetics-industry/

ZM Beauty Supply. (2025). Key Trends for OEM Cosmetic Manufacturers in 2025.

https://zmbeautysupply.com/blogs/news/key-trends-for-oem-cosmetic-manufacturers-in-2025

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2024). โอกาสของธุรกิจ OEM ไทยในตลาดสหรัฐอเมริกา.

https://www.ditp.go.th/post/lw4eb9y7wryke6nomlirk242

ภาพรวมธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา ปี ค.ศ. 2025: โอกาส ความท้าทาย และแนวโน้มสู่ปี ค.ศ. 2026

(Thai Businesses in the United States in 2025:
Opportunities, Challenges, and the Road to 2026)

 

1. ภาพรวมสถานการณ์สหรัฐฯ – ไทยในปี ค.ศ. 2025: การค้า การเมือง และกฎระเบียบใน
   ยุคประธานธิบดีทรัมป์

ตลอดปี ค.ศ. 2025 ความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างไทยและสหรัฐฯ ยังคงดำเนินไปอย่างเข้มข้น
แม้จะเป็นปีที่ภาคธุรกิจต้องรับมือกับความไม่แน่นอนด้านนโยบายมากขึ้นก็ตาม ในช่วง 9 เดือนแรกของปี
มูลค่าการค้าระหว่างสองประเทศอยู่ที่ประมาณ 77,100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยสหรัฐฯ ส่งออกสินค้าไปไทย
ราว 14,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และนำเข้าสินค้าจากไทยกว่า 62,900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้สหรัฐฯ
ขาดดุลการค้ากับไทยกว่า 48,700 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขดังกล่าวสะท้อนว่า สินค้าจากไทยยังคงมีศักยภาพสูงในตลาดอเมริกัน โดยเฉพาะกลุ่มอิเล็กทรอนิกส์ ชิ้นส่วนยานยนต์ อาหารแปรรูป และสินค้าอุปโภคบริโภค

ปลายปี ค.ศ. 2025 รัฐบาลสหรัฐฯ ภายใต้ประธานาธิบดีทรัมป์ได้ประกาศ “กรอบความตกลงการค้าแบบ
ต่างตอบแทน (Reciprocal Trade Framework)” ซึ่งไทยตกลงลดภาษีเหลือ 0% ให้แก่สินค้าเกษตรและอุตสาหกรรม ที่นำเข้าจากสหรัฐฯ มายังประเทศไทย ขณะที่สหรัฐฯ คิดอัตราภาษีสำหรับสินค้าจากไทยที่ 19% นโยบายนี้ทำให้ผู้ประกอบการไทยยังคงสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียน อย่างไรก็ตาม ยังต้องติดตามว่าสินค้าประเภทใดอาจถูกจัดอยู่ในกลุ่มที่ “แข่งขันกับผู้ผลิตอเมริกันโดยตรง”
ซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อมาตรการภาษีเพิ่มเติมได้

ขณะเดียวกัน ในปีนี้ นโยบายการเข้าเมืองของสหรัฐฯ เข้มงวดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีการเพิกถอนวีซ่ามากกว่า 85,000 ราย ครอบคลุมทั้งวีซ่านักเรียนและวีซ่าทำงาน ซึ่งกระทบต่อบริษัทอเมริกันที่พึ่งพาแรงงานต่างชาติ รวมถึงแรงงานไทยด้วย นอกจากนี้ รัฐบาลยังเลื่อนกระบวนการสัมภาษณ์วีซ่าทำงานสำหรับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง (H-1B) รวมถึงวีซ่าผู้ติดตามของวีซ่า H-1B (H-4) ออกไปเป็นปี ค.ศ. 2026 และเพิ่มข้อกำหนดให้ผู้สมัคร
ต้องเปิดเผยการใช้โซเชียลมีเดียต่อเจ้าหน้าที่ พร้อมทั้งมีข้อกำหนดเพิ่มค่าธรรมเนียมวีซ่าทำงานสูงถึง 100,000 ดอลลาร์สหรัฐ ในบางสาขา กฎระเบียบเกี่ยวกับผู้อพยพยังถูกตีความเข้มงวดมากขึ้น ทำให้หลายครอบครัว
เสี่ยงต่อการสิ้นสุดสถานะการพำนักตามกฎหมาย แม้ยังคงมีช่องทางสำหรับผู้ประกอบการต่างชาติ เช่น
International Entrepreneur Rule แต่ก็จำกัดเฉพาะผู้ที่มีคุณสมบัติเข้าเกณฑ์อย่างเข้มงวด

ภาพรวมในปี ค.ศ. 2025 จึงออกมาสองลักษณะ คือ (1) “เศรษฐกิจและการค้ายังคงเป็นโอกาสสำหรับ
ธุรกิจไทย” แต่ (2) “กฎระเบียบด้านการเข้าเมือง” กลับท้าทายมากขึ้นอย่างชัดเจน ผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ
จึงควรต้องบริหารความเสี่ยงด้านกฎหมายและการจ้างงานอย่างรอบคอบ ขณะเดียวกันโอกาสทางธุรกิจยัง
เปิดกว้างสำหรับผู้ที่สามารถปรับตัวได้ทันต่อระเบียบใหม่ของสหรัฐฯ

2. ธุรกิจยอดนิยมของคนไทยในสหรัฐฯ ปี ค.ศ. 2025: สถานการณ์และแนวโน้ม
   • ร้านอาหารไทย

อาหารไทยยังคงเป็นจุดเด่นที่สุดของธุรกิจไทยในสายตาชาวอเมริกัน จากข้อมูลของ Pew Research Center (2023) พบว่า ร้านอาหารเอเชียในสหรัฐฯ กว่า 71% เป็นร้านจีน ญี่ปุ่น หรือไทย ซึ่งถือเป็นสัดส่วนที่สูงเมื่อเทียบกับจำนวนคนไทย-อเมริกันในสหรัฐฯ ที่มีเพียงประมาณสามแสนคน การปรากฏตัวของอาหารไทยจึงขยายตัวเกินสัดส่วนจำนวนคนไทย-อเมริกันในสหรัฐฯ อย่างชัดเจน

การเติบโตนี้มีพัฒนาการยาวนานกว่า 20 ปี โดยตามรายงานของ VinePair ในปี ค.ศ. 2002 มีร้านอาหารไทยประมาณ 2,000 แห่งในสหรัฐฯ ก่อนจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 250% เป็นจำนวนประมาณ 7,000 แห่ง
ในปี ค.ศ. 2024 ถือว่ายังสูงมากเมื่อเทียบกับจำนวนคนไทย–อเมริกัน โดยการขยายตัวของร้านอาหารไทยเชื่อมโยงโดยตรงกับนโยบาย “Kitchen of the World” หรือครัวไทยสู่โลก ที่รัฐบาลไทยส่งเสริมต่อเนื่องกว่า 20 ปี จนส่งผลทำให้จำนวนร้านอาหารไทยทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 5,500 แห่งในปี ค.ศ. 2002 เป็นมากกว่า 17,000 แห่ง
ในปี ค.ศ. 2024

สำหรับปี ค.ศ. 2025 ร้านอาหารไทยยังอยู่ในทิศทางเติบโตภายใต้ตลาดร้านอาหารในสหรัฐฯ ที่มีมูลค่ารวมสูงถึง 1.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ความนิยมในอาหารเอเชียช่วยเปิดโอกาสให้ร้านอาหารไทยได้ลูกค้าใหม่ต่อเนื่อง แต่สำหรับในเมืองใหญ่ ร้าน full-service เผชิญต้นทุนค่าแรงและค่าเช่าที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้
ความสามารถทำกำไรลดลง ร้านที่สามารถเปลี่ยนโมเดลสู่ ร้านบริการด่วน (quick-service) ร้านกึ่งบริการเต็มรูปแบบ (fast-casual) บริการจัดส่งอาหาร (delivery) หรือ ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน (ghost kitchen)
กลับมีแนวโน้มทำกำไรได้ดีกว่า เพราะตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการความรวดเร็ว ราคาจับต้องได้ และความคุ้นเคยกับบริการสั่งกลับบ้าน (take-out/online delivery) ที่เพิ่มขึ้นหลังยุคโควิด-19

• ธุรกิจนวด–สปาและ Wellness ของคนไทย

ธุรกิจนวดไทยและสปายังคงเป็นอีกหนึ่งหัวใจสำคัญของผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ โดยได้แรงสนับสนุนจากกระแส “Wellness Economy” ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยธุรกิจสปาทั่วโลกในปี ค.ศ. 2025 ถูกประเมินว่ามีมูลค่าประมาณ 115,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจขยายตัวแตะ 260,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี ค.ศ. 2032 ขณะที่ตลาดสหรัฐฯ เองก็มีบริษัทขนาดใหญ่ เช่น Massage Envy ที่มีรายรับกว่า 1,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ร้านนวดไทยส่วนมากอยู่ในกลุ่มวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในย่านเมืองรองหรือชานเมือง
เน้นบริการเฉพาะทาง เช่น นวดไทย นวดบำบัด หรือสปาเชิงสุขภาพ รายได้ของร้านขนาดเล็กที่มีทำเลดี อาจอยู่ที่ระดับหลายแสนดอลลาร์สหรัฐต่อปี แต่กำไรสุทธิมักถูกเบียดบังจากค่าเช่า ค่าน้ำไฟ และภาษีท้องถิ่น จุดแข็งสำคัญของธุรกิจนี้คือใช้วัตถุดิบไม่มาก รายได้ขึ้นกับทักษะ การบริหารตารางนัดหมาย และการรักษามาตรฐานบริการ หากบริหารจัดการได้ดี ธุรกิจประเภทนี้ยังถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนไทยในสหรัฐฯ

อย่างไรก็ตาม ร้านนวดไทยยังเผชิญความเสี่ยงด้านกฎหมายและภาพลักษณ์ โดยเฉพาะประเด็นเกี่ยวกับร้านนวดผิดกฎหมายหรือการค้ามนุษย์ในบางรัฐ ซึ่งทำให้เจ้าหน้าที่รัฐจับตามองมากขึ้น เจ้าของร้านที่ดำเนินการถูกต้องจึงต้องให้ความสำคัญกับการทำเอกสาร ใบอนุญาต และการจ้างงานที่ถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อ
ลดความเสี่ยงในการถูกตรวจสอบโดยไม่จำเป็น

• ธุรกิจออนไลน์และอีคอมเมิร์ซของคนไทย

ปี ค.ศ. 2025 เป็นปีที่คนไทยจำนวนมาก ทั้งที่อยู่ในไทยและอยู่ในสหรัฐฯ หันมาใช้ช่องทางออนไลน์ โดยเฉพาะผ่านแพลตฟอร์ม อาทิ Amazon Etsy Shopify และ TikTok Shop US เพื่อขยายฐานลูกค้า
จุดแข็งของผู้ขายไทย ได้แก่ สินค้าที่มีอัตลักษณ์ไทยชัดเจน เช่น สกินแคร์สมุนไพร เสื้อผ้าไทย ของแต่งบ้าน หรืออาหารแห้ง ซึ่งเข้ากับความต้องการของลูกค้าอเมริกันที่มองหาความหลากหลายและความแตกต่าง

สำหรับผู้ประกอบการไทยที่เริ่มต้นธุรกิจจากในประเทศไทย การขายผ่านตลาดออนไลน์เข้าสหรัฐฯ
ในปี ค.ศ. 2025 ยังเป็นจุดเริ่มที่ต้นทุนต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับการเปิดบริษัทหรือหน้าร้านในสหรัฐฯ แต่ผู้ประกอบการควรศึกษาเรื่องกฎหมายการนำเข้า มาตรฐานสินค้า การติดฉลาก และภาษีอย่างรอบคอบ เพราะความผิดพลาดด้านเอกสารอาจส่งผลต่อบัญชีและสถานะทางกฎหมายในระยะยาว

• การลงทุนขนาดใหญ่ของบริษัทไทยในพลังงานและโครงสร้างพื้นฐาน

การลงทุนของไทยในสหรัฐฯ สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ข้อมูลของรัฐบาลสหรัฐฯ ระบุว่า ในปี ค.ศ. 2024 การลงทุนโดยตรง (FDI) จากไทยในสหรัฐฯ อยู่ที่ประมาณ 877 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามนิยาม
ผู้เป็นเจ้าของผลประโยชน์ขั้นสุดท้าย (Ultimate Beneficial Owner – UBO)

สำหรับปี ค.ศ. 2025 การลงทุนที่สำคัญ ได้แก่ การเข้าซื้อกิจการก๊าซธรรมชาติของบริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ในรัฐเท็กซัส มูลค่าประมาณ 370 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รวมถึงการขยายธุรกิจพลังงานของ บริษัท กัลฟ์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) ในรัฐอิลลินอยส์ การเคลื่อนไหวของบริษัทใหญ่เหล่านี้ส่งผลเชิงบวกต่อผู้ประกอบการรายย่อย เนื่องจากทำให้เกิดโอกาสต่อยอดงานในห่วงโซ่อุปทานด้านพลังงาน โลจิสติกส์ การก่อสร้าง และบริการทางเทคนิคในสหรัฐฯ มากขึ้น

3. จากปี ค.ศ. 2025 สู่ปี ค.ศ. 2026: ความท้าทายของผู้ประกอบการไทย

เมื่อมองจากปี ค.ศ. 2025 ไปสู่ปี ค.ศ. 2026 สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือ “ความไม่แน่นอนด้านนโยบาย” ของสหรัฐฯ ซึ่งยังคงเป็นประเด็นสำคัญที่นักธุรกิจไทยต้องเตรียมรับมือ ทั้งด้านการค้า การจ้างงาน และกฎหมาย
คนต่างชาติ โดยแนวทางรับมือ 3 ประการ สำหรับผู้ประกอบการไทย ได้แก่

• การกระจายความเสี่ยงด้านกฎหมายและโครงสร้างธุรกิจ

ธุรกิจที่พึ่งพาแรงงานต่างชาติ เช่น ร้านอาหาร ร้านนวด บริษัทเทคโนโลยีที่พึ่งพาพนักงาน ตลอดจนธุรกิจที่จำเป็นสำหรับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง (H-1B) ควรพิจารณาปรับโครงสร้างให้ยืดหยุ่นขึ้น เช่น ใช้ทั้งแรงงานท้องถิ่น ร่วมกับทีมงานในไทยหรือประเทศอื่นผ่านการทำงานทางไกล (Remote Work) เพิ่มระบบฝึกอบรมเพื่อดึง
คนท้องถิ่นเข้ามาแทนที่แรงงานต่างชาติที่เสี่ยงต่อปัญหาวีซ่า และเตรียมทางเลือกสำหรับโครงสร้างบริษัทที่มี
ทั้งในสหรัฐฯ และนอกสหรัฐฯ เพื่อลดความเสี่ยงระยะยาว

• การปฏิบัติตามกฎหมายและกฎระเบียบต่าง ๆ (compliance)

ปี ค.ศ. 2026 จะเป็นปีที่มาตรฐานการกำกับดูแลเข้มงวดขึ้น ผู้ประกอบการต้องมีระบบบัญชีที่โปร่งใส เข้าใจระบบภาษีของแต่ละรัฐ และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสินค้าและบริการอย่างเคร่งครัด เพราะ
ความผิดพลาดแม้เพียงเล็กน้อยอาจนำไปสู่การตรวจสอบที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง

• การสร้างแบรนด์และคุณค่าเพิ่ม แทนการแข่งขันด้วยราคา

การแข่งขันจากจีน เวียดนาม อินเดีย และเกาหลีทวีความรุนแรงขึ้น การพึ่งพา “ราคา” ไม่เพียงพออีกต่อไป ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องสร้างคุณค่าเพิ่มผ่านเอกลักษณ์ไทย การเล่าเรื่อง การออกแบบ และคุณภาพประสบการณ์ เพื่อให้สินค้าและบริการโดดเด่นในตลาดสหรัฐฯ

ท้ายที่สุด ปี ค.ศ. 2025 เป็นปีที่ชี้ชัดว่าสหรัฐฯ ยังคงเป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสูงที่สุดสำหรับผู้ประกอบการไทย แต่การเข้าสู่ปี ค.ศ. 2026 ต้องอาศัยการเตรียมพร้อมอย่างรอบด้าน ทั้งด้านกฎหมาย การเงิน และกลยุทธ์ธุรกิจ ผู้ที่ปรับตัวได้เร็วจะสามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสใหม่ ๆ ได้เต็มที่ ขณะที่ผู้ที่ละเลยความเสี่ยงอาจต้องเผชิญต้นทุนที่สูงขึ้นอย่างคาดไม่ถึง

อ้างอิง:

Banpu Public Company Limited. (2025). Banpu strengthens strategic presence in the U.S.: Its subsidiary successfully closes acquisition of upstream and midstream gas business.
https://www.banpu.com/news/banpu-strengthens-strategic-presence-in-the-u-s-its-subsidiary-successfully-close-acquisition-of-upstream-and-midstream-gas-business/

CNN. (2025). Trump administration has revoked 85,000 visas since January, State Department official says.
https://www.cnn.com/2025/12/08/politics/visa-revocations-state-department

Fragomen. (2025). United States: U.S. consulates cancelling some H-1B and H-4 visa appointments due to new online presence review.
https://www.fragomen.com/insights/united-states-us-consulates-cancelling-some-h-1b-and-h-4-visa-appointments-due-to-new-online-presence-review.html

Grand View Research. (n.d.). Spa Services Market (2025 – 2030).
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/spa-market

Massage Envy / IBISWorld Data. (2025).
Massage service industry revenues and major players.
https://www.ibisworld.com

Pew Research Center. (2023).
71% of Asian restaurants in the U.S. serve Chinese, Japanese or Thai food.
https://www.pewresearch.org/short-reads/2023/05/23/71-of-asian-restaurants-in-the-u-s-serve-chinese-japanese-or-thai-food/

RestroWorks. (2025).
Asian Restaurants Statistics: Market Growth, Pan-Asian Trends & Dining Insights.
https://www.restroworks.com/blog/asian-restaurants-statistics/

SeafoodSource. (2025).
US restaurant industry sales projected to reach USD 1.5 trillion in 2025.
https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/us-restaurant-industry-sales-projected-to-reach-usd-1-5-trillion-in-2025

U.S. Census Bureau. (2025). Trade in goods with Thailand.
https://www.census.gov/foreign-trade/balance/c5490.html

U.S. Citizenship and Immigration Services. (n.d.). International Entrepreneur Rule.
https://www.uscis.gov/working-in-the-united-states/international-entrepreneur-rule

U.S. Department of Commerce. (2025). Foreign Direct Investment (FDI): Thailand.
https://www.trade.gov/sites/default/files/2025-09/Thailand.pdf

VinePair. (2024).
Thai government’s culinary diplomacy and the global spread of Thai restaurants.
https://vinepair.com/cocktail-chatter/thai-government-culinary-diplomacy/

พลังงานสะอาดและธุรกิจ Green Energy : โอกาสของไทยในตลาดสหรัฐฯ

1. ภาพรวมเทรนด์พลังงานสะอาดโลก

การลงทุนสีเขียว (Green Investment) และการลดการปล่อยคาร์บอน (Decarbonization) กำลังเติบโต
อย่างรวดเร็วทั่วโลก ภาครัฐและภาคเอกชนในหลายประเทศเร่งพัฒนาเทคโนโลยีด้านพลังงานสะอาด อาทิ
พลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานลม ก๊าซชีวภาพ และระบบกักเก็บพลังงาน (Energy Storage) กระแสนี้สะท้อนทิศทาง
สู่ “การเปลี่ยนผ่านด้านพลังงาน” (Energy Transition) ที่มุ่งลดการพึ่งพาพลังงานฟอสซิลและเพิ่มสัดส่วนพลังงานหมุนเวียนในระยะยาว

สหรัฐอเมริกาถือเป็นหนึ่งในตลาดพลังงานสะอาดที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยได้รับแรงสนับสนุนจากนโยบาย
ด้านสิ่งแวดล้อมและพลังงานหมุนเวียนของรัฐบาลกลาง เช่น Inflation Reduction Act (IRA) ซึ่งเปิดทางให้นักลงทุนต่างชาติ รวมถึงบริษัทไทย สามารถเข้าร่วมโครงการพลังงานสะอาด ผ่านการร่วมลงทุน (Joint Venture) การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี (R&D Partnership) และการผลิตชิ้นส่วนหรืออุปกรณ์ด้านพลังงานสีเขียว

2. โอกาสของบริษัทไทยในตลาดพลังงานสะอาดสหรัฐฯ

บริษัทไทยในกลุ่มพลังงานและเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อมมีศักยภาพในการขยายธุรกิจสู่ตลาดสหรัฐฯ โดยมีแนวทางที่สามารถดำเนินการได้หลากหลาย ได้แก่

• การร่วมลงทุนในโครงการพลังงานหมุนเวียน เช่น โรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์และพลังงานลมในรัฐ
  ที่มีศักยภาพสูง ได้แก่ เท็กซัส แคลิฟอร์เนีย และฟลอริดา ซึ่งมีแหล่งทรัพยากรธรรมชาติเอื้อต่อพลังงานสะอาดและมีกฎหมายสนับสนุนด้านพลังงานสูง
• การนำเทคโนโลยีสีเขียวจากสหรัฐฯ มาพัฒนาต่อยอดในไทย สหรัฐฯ เป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีพลังงานสะอาด เช่น ระบบดักจับคาร์บอน (Carbon Capture) โครงข่ายไฟฟ้าอัจฉริยะ (Smart Grid) และแบตเตอรี่ประสิทธิภาพสูง การถ่ายทอดเทคโนโลยีเหล่านี้สู่ไทยจะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมพลังงานภายในประเทศ
• การสร้างพันธมิตรกับบริษัทพลังงานสหรัฐฯ:การจับมือในรูปแบบต่างๆ ช่วยเปิดโอกาสให้บริษัทไทยเข้าถึงความรู้ เครือข่าย และเทคโนโลยีที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์สูง รวมถึงเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก เช่น เทคโนโลยีดักจับคาร์บอน (Carbon Capture) การบริหารจัดการพลังงานอัจฉริยะ (Smart Grid) หรือเทคโนโลยีแบตเตอรี่ประสิทธิภาพสูง

3. บทบาทของ ESG ในความร่วมมือไทย–สหรัฐฯ

ปัจจุบันแนวคิด ESG (Environment, Social, Governance) กลายเป็นมาตรฐานสำคัญในการประเมิน
ความยั่งยืนของธุรกิจ นักลงทุนและคู่ค้าสหรัฐฯ ให้ความสำคัญอย่างมากกับการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มีความรับผิดชอบต่อสังคม และมีธรรมาภิบาลที่โปร่งใส

บริษัทไทยที่ต้องการขยายเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ จึงควรเตรียมความพร้อมด้าน ESG ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต
การจัดการของเสีย ไปจนถึงระบบรายงานผลด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและเพิ่มโอกาสในการได้รับ
ความร่วมมือทางธุรกิจ

 

4. การลงทุนของบริษัทไทยในธุรกิจพลังงานสีเขียวในสหรัฐฯ (ข้อมูลเดือน ธันวาคม พ.ศ.2568)

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท กัลฟ์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน)Gulf Energy Development (GULF)	โรงไฟฟ้าก๊าซประสิทธิภาพสูง	ถือหุ้นร้อยละ 49 ในโรงไฟฟ้า Jackson Generation, Illinois (กำลังผลิต ~1,200 เมกะวัตต์)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
		แผนเข้าซื้อโรงไฟฟ้าเพิ่มอีก ~1,000 MW (ประกาศก่อนปี 2025)	อยู่ระหว่างการพิจารณา
บริษัท. บีซีพีจี จำกัด (มหาชน) BCPG Public Company Limited	โรงไฟฟ้าก๊าซ (Combined Cycle)	ลงทุนจำนวน 4 โครงการ ในรัฐโอไฮโอ และ รัฐเพนซิลเวเนีย มีกำลังการผลิตรวม 857 เมกะวัตต์	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) Banpu Power Public Company Limited	ก๊าซธรรมชาติ (Shale Gas)	ลงทุนในแหล่ง Marcellus (รัฐเพนซิลเวเนีย) และแหล่งก๊าซ Barnett (รัฐเทกซัส) ผ่าน บริษัทลูก BKV Corporation	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
		ซื้อกิจการ Bedrock Production (Texas) มูลค่า ~370 ล้านดอลลาร์ (ปี 2025)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
	Power Trading	BPP เข้าร่วมตลาดไฟฟ้าเสรี ERCOT (Texas) ปี 2025 – เป็นผู้เล่นไทยรายแรก	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
	Battery Energy Storage (BESS)	ประกาศแผนลงทุนระบบกักเก็บพลังงาน BESS สำหรับรองรับ Data Center / AI Demand	อยู่ระหว่างการวางแผน
บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) PTT Public Company Limited	ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ด้าน LNG	ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Glenfarne ในโครงการ Alaska LNG เพื่อสิทธิซื้อ LNG 2 ล้านตัน/ปี เป็นเวลา 20 ปี และการมีส่วนร่วมเชิงกลยุทธ์ในโครงการ Alaska LNG (วงเงินโครงการ ~44 พันล้านดอลลาร์)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
บริษัท ผลิตไฟฟ้า จำกัด (มหาชน) หรือ “เอ็กโก กรุ๊ป” EGCO (Electricity Generating Public Company Limited	เพิ่มสัดส่วนการลงทุนในพลังงานหมุนเวียน	เพิ่มกำลังผลิตพลังงานหมุนเวียนในสหรัฐอเมริกาต่อเนื่อง ด้วยการเข้าถือหุ้น ร้อยละ 49 ใน “กลุ่มโรงไฟฟ้า Pinnacle II” ซึ่งประกอบด้วยโครงการโรงไฟฟ้าพลังงานหมุนเวียน 2 แห่ง กำลังผลิตรวม 251 เมกะวัตต์	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) Bangchak Corporation Public Company Limited (BCP)	ลงทุนใน Deep Tech พลังงานสะอาด	ลงทุนสตาร์ทอัพเทค พลังงานสะอาดในสหรัฐฯ ผ่านหน่วย Bangchak Initiative and Innovation Center (BiiC) ลงทุนใน Enevate (แบตเตอรี่ EV; แคลิฟอร์เนีย), Geltor (ไบโอดีไซน์/โปรตีนทางเลือก; แคลิฟอร์เนีย), Semtive (กังหันลมขนาดเล็ก; มีฐานดำเนินงานในสหรัฐฯ) และ Bonumose (น้ำตาลหายาก; เวอร์จิเนีย)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

6. แนวโน้มสำคัญและความท้าทายด้านนโยบายในสหรัฐฯ

แม้พลังงานสะอาดยังคงเป็นอุตสาหกรรมเป้าหมายของสหรัฐฯ แต่ทิศทางนโยบายล่าสุดมีความไม่แน่นอนเพิ่มขึ้น เช่น รัฐบาลสหรัฐฯ ยุบคณะทำงานบางส่วนในคณะกรรมการกำกับเสถียรภาพระบบการเงินของสหรัฐอเมริกา
ที่เคยดูแลความเสี่ยงทางการเงินที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวมทั้งชะลอการใช้กฎเกณฑ์เปิดเผยข้อมูลการปล่อยก๊าซจากบริษัทจดทะเบียน

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวอาจส่งผลให้ภาคเอกชนชะลอการลงทุนระยะสั้น และทำให้นักลงทุนต้องพิจารณา
ความเสี่ยงด้านกฎระเบียบมากขึ้น อย่างไรก็ตาม บริษัทไทยสามารถลดผลกระทบและเพิ่มโอกาสได้ด้วยวิธีการ ดังนี้

• เลือกรัฐที่ยังคงสนับสนุนพลังงานสะอาดอย่างชัดเจน เช่น รัฐแคลิฟอร์เนีย นิวยอร์ก แมสซาชูเซตส์ และเท็กซัส

(บางพื้นที่)

• เริ่มจากโครงการขนาดเล็กเพื่อลดความเสี่ยงก่อนขยายลงทุน
• รักษามาตรฐาน ESG ในระดับสูงกว่าข้อกำหนดขั้นต่ำ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและความได้เปรียบ
  ในการแข่งขันระยะยาว

6. สรุป: โอกาสระยะยาวของไทยในตลาดพลังงานสะอาดสหรัฐฯ

แม้บริบทนโยบายของสหรัฐฯ จะมีความผันผวน แต่ “ตลาดพลังงานสะอาด” ยังคงขยายตัวต่อเนื่องจาก
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นและความจำเป็นในการลดการปล่อยคาร์บอน

โอกาสสำคัญสำหรับไทย ได้แก่

• การสร้างพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับบริษัทสหรัฐฯ
• การลงทุนในเทคโนโลยีอนาคต เช่น แบตเตอรี่ ระบบดักจับคาร์บอน และ Smart Grid
• การต่อยอดความได้เปรียบด้านต้นทุนและศักยภาพของบริษัทพลังงานไทยที่มีความพร้อมด้านเงินทุนและเทคโนโลยี

โดยอาศัยการเตรียมความพร้อมด้าน ESG นโยบายภายในองค์กร และกลยุทธ์การคัดเลือกโครงการอย่างรอบคอบ
บริษัทไทยน่าจะสามารถใช้โอกาสนี้ในการขยายธุรกิจสู่ตลาดพลังงานสะอาดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน

อ้างอิง:

Banpu Power Public Company Limited. (2025, August 25). BPP accelerates power trading in the U.S., reinforces its pioneer role in energy production with THB 1,846 million H1/2025 profit. https://www.banpupower.com/news/bpp-accelerates-power-trading-in-the-u-s-reinforces-its-pioneer-role-in-energy-production-with-thb-1846-million-h1-2025-profit/

Banpu Public Company Limited. (2025, November 13). Banpu reveals Q3/2025 performance, entering next phase of Energy Symphonics strategy. https://www.banpu.com/news/banpu-reveals-q3-2025-performance-entering-next-phase-of-energy-symphonics-strategy/

Bo-yu, L. (2025, August 5). Banpu Power expands U.S. market with battery storage to support data center power demand. Reccessary News. https://www.reccessary.com/en/news/banpu-power-expands-us-market-with-battery-storage/

Clarion Energy Content Directors. (2025, November 17). Hydropower and U.S. investments drive EGCO Group’s Q3 surge. Renewable Energy World. https://www.renewableenergyworld.com/hydro-power/hydropower-and-us-investments-drive-egco-groups-q3-surge/

Costa, M. (2025, October 14). US retreat from climate regulation could put economy under stress, experts say. GreenCentralBanking. https://greencentralbanking.com/2025/10/14/us-retreat-from-climate-regulation-could-put-economy-under-stress-experts-say/

eFinanceThai. (2023, December 20). รู้จัก 4 บิ๊กโปรเจกต์โรงไฟฟ้าในสหรัฐฯ หมุดหมายสำคัญด้านพลังงานของ EGCO Group. eFinanceThai. https://www.efinancethai.com/recommended-for-you/ad_202312201646

Manager Online. (2024, December 16). กลุ่มบ้านปูอัดงบลุยลงทุนในสหรัฐฯ เน้นธุรกิจก๊าซฯ-โรงไฟฟ้า-CCUS มั่นใจทรัมป์ 2.0 ไม่ทิ้งพลังงานสะอาด. MGR Online. https://mgronline.com/business/detail/9670000120445

Royal Thai Embassy Washington DC. (2025, February 26). Thailand’s Gulf Energy planning to purchase American power plant. Royal Thai Embassy Washington DC. https://washingtondc.thaiembassy.org/en/content/2025022603

Royal Thai Embassy Washington DC. (2025, October 13). Banpu Buys Texas Gas Firm in Latest Thai Investment in U.S. Energy. Royal Thai Embassy Washington DC. https://washingtondc.thaiembassy.org/en/content/20251013-4?cate=64c93aa8fd9aa70789629292

หมื่นแผงวารี ป. (2025, July 11). “เอ็กโก กรุ๊ป”ลุยลงทุนสหรัฐหนุนไทย เจรจาภาษี-เติมพอร์ตพลังงานสะอาด. BangkokBizNews. https://www.bangkokbiznews.com/business/economic/1189051

5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่น่าสนใจสำหรับคนไทยในสหรัฐอเมริกา

ปี 2026 นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของโลกอีคอมเมิร์ซ (E-commerce) ในสหรัฐอเมริกา เทคโนโลยีใหม่อย่างปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence: AI), ระบบขายสินค้าโดยตรงผ่านโซเชียลมีเดีย (Social Commerce), คอนเทนต์วิดีโอสั้น (Short-form Video) และระบบโลจิสติกส์ดิจิทัล (Digital Logistics) ที่มีความรวดเร็วและเข้าถึงได้ง่าย ช่วยให้ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถ
เปิดร้านออนไลน์และเข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศได้สะดวกกว่าในอดีตมาก แม้ไม่มีหน้าร้านหรือมีเงินทุนเริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็ตาม

สำหรับคนไทยในสหรัฐฯ นี่คือโอกาสสำคัญที่ “ความเป็นไทย” สามารถเปลี่ยนเป็นมูลค่าได้อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร
งานฝีมือ สินค้าดิจิทัล หรือธุรกิจยุคใหม่อย่างการตลาดแบบพันธมิตร (Affiliate Marketing) คนไทยมีจุดแข็งด้านการเล่าเรื่อง (Storytelling) ความคิดสร้างสรรค์ และความพิถีพิถันในการให้บริการ ซึ่งช่วยให้แบรนด์ไทยโดดเด่นในตลาดอเมริกันที่เปิดรับสินค้าวัฒนธรรมใหม่และสินค้าที่มีเอกลักษณ์สูง

บทความนี้จึงได้รวบรวม 5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่มีศักยภาพสูงสุดในปี 2026 เน้นตลาดที่กำลังเติบโตจริง ใช้ต้นทุนไม่สูง และเหมาะสำหรับคนไทยที่ต้องการเริ่มสร้างรายได้อย่างยั่งยืนในสหรัฐอเมริกา

5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่น่าสนใจ

1. ธุรกิจอาหารและร้านของชำออนไลน์ (Food & Grocery E-commerce)

ตลาดอาหารออนไลน์เติบโตต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2024 เนื่องจากผู้บริโภคอเมริกันให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายเป็นหลัก
รวมถึงความนิยมในการสั่งซื้อผ่านโทรศัพท์มือถือ (Mobile-first Shopping) ที่เติบโตอย่างก้าวกระโดด ขณะเดียวกันระบบจัดส่งแบบแช่เย็น (Cold-chain Logistics) ก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ผู้ขายสามารถส่งอาหารสด วัตถุดิบพิเศษ และสินค้าเฉพาะทางได้อย่างปลอดภัย

ความนิยมอาหารหลากวัฒนธรรมเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอาหารเอเชีย ซึ่งผู้บริโภคมองว่าเป็นอาหารสุขภาพและมีรสชาติแปลกใหม่ อาหารเฉพาะทาง (Specialty Food) เช่น Keto, Vegan, Gluten-free รวมถึงอาหารโฮมเมด-แท้แบบต้นตำรับกำลังเป็นที่ต้องการ คนไทยจึงมีข้อได้เปรียบทั้งในด้านวัตถุดิบ รสชาติ และเรื่องราวที่สามารถถ่ายทอดให้แบรนด์มีมูลค่าเพิ่ม

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• อาหารสุขภาพแบบเฉพาะกลุ่ม (Specific Diet Food) เช่น Low-carb Thai dishes, Gluten-free
  Thai snacks หรือ โปรตีนสูงแบบไทย (Thai High-protein Bowls)
• ชุดทำอาหารไทยแบบกึ่งสำเร็จรูป (Thai Meal Kits) เช่น ชุดต้มยำ ชุดผัดไทย
• สินค้า Functional Food ไทย เช่น น้ำขิง ชาสมุนไพรไทย (Thai Herbal Tea) ขนมเพื่อสุขภาพ
  (Protein Mochi / Vegan Thai Sweets)
• เครื่องปรุงไทย วัตถุดิบหายาก ขนมไทย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Instacart Local Sellers, DoorDash Marketplace, Shopify, TikTok Shop

2. งานฝีมือและสินค้าแฮนด์เมด (Crafts & handmade products)

ผู้บริโภคอเมริกันยังคงให้ความสำคัญกับสินค้าที่มีความหมาย สะท้อนตัวตน และมีเรื่องราว (Story-driven Products) โดยเฉพาะสินค้าแฮนด์เมดที่มีความพิเศษและไม่ซ้ำใคร เทรนด์ Lifestyle และ Home Wellness ยังขยายตัวต่อเนื่อง ทำให้สินค้าอย่างเทียนหอม ของตกแต่งบ้าน และของขวัญปรับแต่งเฉพาะบุคคลมีความต้องการสูง โดยเฉพาะสินค้าที่นำวัฒนธรรมต่างชาติหรือความเป็นเอเชียมาออกแบบเป็นสไตล์ร่วมสมัย คนไทยจึงได้เปรียบเพราะสามารถนำลวดลายไทย งานฝีมือไทย หรือแนวคิดด้านสปาไทยมาเปลี่ยนให้เป็นสินค้าที่โดดเด่นในตลาดอเมริกันได้

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำงานฝีมืออยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานถักไหมพรม การทำเทียนหอม การทำเครื่องประดับ หรือศิลปะแบบแฮนด์เมดอื่นๆ นี่อาจเป็นโอกาสทองของคุณในการเปลี่ยน “ความชอบ” ให้กลายเป็น “รายได้” ผ่านการขายออนไลน์ สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การทำสินค้าที่สวยงาม แต่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำซ้ำได้ง่าย (scalable) และไม่ใช้เวลามากเกินไปต่อชิ้น เพื่อรองรับการขยายตัวของยอดขายในอนาคต เช่น อาจทำชิ้นงานที่มีโครงสร้างหลักเหมือนกัน แต่ปรับแต่งสี ลวดลาย หรือชื่อให้เป็นแบบเฉพาะลูกค้า

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เทียนหอมสไตล์สปาไทย กลิ่นสมุนไพรไทย เช่น ตะไคร้ มะกรูด
• เครื่องประดับเฉพาะบุคคล (Personalized Jewelry)
• งานเซรามิกหรือแก้วงานปั้นสไตล์ไทยร่วมสมัย
• Printable Art ลายไทยหรือเอเชีย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Etsy, Shopify, Fourthwall, Faire (ขายส่ง), TikTok Shop

3. สินค้าดิจิทัล (Digital Products)

ในยุคที่ใครๆ ก็มีสมาร์ทโฟน แท็บเล็ต และโน้ตบุ๊กติดตัว สินค้าดิจิทัลจึงกลายเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพสูงมาก เพราะไม่ต้องสต๊อกสินค้า ไม่ต้องจัดส่ง และสามารถขายได้ไม่จำกัดจำนวน สินค้าดิจิทัลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนไทยที่มีความสามารถในการสร้างสรรค์ มีทักษะด้านการออกแบบ การสอน หรือการจัดระบบความคิด

ผู้บริโภคต้องการเครื่องมือที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน เช่น เทมเพลตสำหรับธุรกิจ แพลนเนอร์ หรือชุดคำสั่ง AI (AI Prompts) ขณะเดียวกันการเติบโตของ Creator Economy ก็ทำให้ความต้องการซื้อไฟล์ดิจิทัลเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ การทำสินค้าดิจิทัลจึงกลายเป็นโอกาสที่เริ่มต้นง่าย ลงทุนน้อย และสามารถสร้างรายได้แบบกึ่ง Passive ได้ เมื่อมีสินค้าจำนวนมากพอ

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เทมเพลต Canva / Notion / PowerPoint
• ชุดคำสั่ง AI (AI Prompt Packs)
• Printable Planner, Journal และแบบฟอร์มต่าง ๆ
• ภาพวาดหรือกราฟิกสำหรับใช้ในงานออกแบบ
• ซอฟแวร์หรือแอพพลิเคชั่นออนไลน์
• คอร์สออนไลน์ เช่น สอนทำอาหารไทย สอนออกแบบ สอนภาษาไทย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Etsy Digital, Gumroad, Fourthwall, Shopify

4. สินค้าเพื่อสิ่งแวดล้อมและการขายเสื้อผ้ามือสอง (Sustainable Products & Reselling Clothing)

กระแสความยั่งยืน (Sustainability) ยังคงเป็นหนึ่งในแรงผลักดันสำคัญของผู้บริโภคอเมริกัน โดยข้อมูลจาก IBM ระบุว่าเกือบครึ่งหนึ่งของผู้บริโภค (49%) ยินดีจ่ายแพงขึ้นเฉลี่ยถึง 59% เพื่อซื้อสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความต้องการสินค้าในหมวดนี้จึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นสินค้าย่อยสลายได้ (Biodegradable Products) สินค้าที่ใช้ซ้ำได้ (Reusable Products) อย่างช้อนส้อมไม้ไผ่ ถุงผ้าใช้ซ้ำ หรือเสื้อผ้าที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ

ในขณะเดียวกัน ตลาดเสื้อผ้ามือสอง (Resale Market) เป็นหนึ่งในตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก โดยรายงานจาก ThredUP ระบุว่าธุรกิจแฟชั่นรีเซลจะเติบโตเร็วกว่าตลาดเสื้อผ้าโลกถึง 3 เท่าในอนาคตอันใกล้นี้ ซึ่งถ้าคุณอยากเริ่มต้นแบรนด์ที่เป็นมิตรกับโลกโดยไม่ต้องสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ สามารถพิจารณาสินค้าที่มีเอกลักษณ์ เช่น เสื้อผ้าวินเทจ (Vintage), Y2K Style และสินค้าดีไซเนอร์มือสอง ที่เป็นที่ต้องการสูง โดยคนไทยสามารถใช้จุดแข็งด้านการคัดสรรสินค้าที่มีรสนิยม (Curated Selection) และนำเสนอสินค้าจากวัฒนธรรมไทยหรือเอเชียเพื่อสร้างความแตกต่างได้อย่างมีประสิทธิภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เสื้อผ้าและกระเป๋า Upcycled จากผ้าไทย
• เสื้อผ้าวินเทจ (Vintage) และ Y2K สไตล์เอเชีย
• สินค้ารักษ์โลก เช่น ถุงผ้า ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบใช้ซ้ำ
• เสื้อผ้ามือสองคุณภาพดี

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Poshmark, Depop, eBay, ThredUP, TheRealReal

5. การตลาดแบบพันธมิตร (Affiliate Marketing)

ในปี 2026 การตลาดแบบพันธมิตรเป็นหนึ่งในโมเดลธุรกิจที่เติบโตเร็วที่สุด เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคอนเทนต์รีวิวมากกว่าการโฆษณาแบบเดิม และแพลตฟอร์ม Social Commerce เช่น TikTok Shop, Instagram, YouTube Shopping ต่างพัฒนาระบบ Affiliate ให้ใช้งานง่ายขึ้นอย่างมาก ทำให้ผู้เริ่มต้นสามารถสร้างรายได้โดย
ไม่ต้องมีสินค้าเป็นของตัวเอง

เพียงสร้างคอนเทนต์ในรูปแบบที่ถนัด เช่น รีวิวสินค้า คลิปแกะกล่อง (Unboxing) How-to หรือการเปรียบเทียบสินค้า แล้วใส่ลิงก์พันธมิตร เมื่อมีการซื้อเกิดขึ้น ผู้รีวิวก็จะได้รับค่าคอมมิชชั่นทันที ซึ่ง AI เข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ครีเอเตอร์สามารถเขียนสคริปต์ ถ่ายทำ และตัดต่อได้ง่ายขึ้น ทำให้ผู้เริ่มต้นมีโอกาสสำเร็จสูงขึ้นกว่าเดิมมาก

ตัวอย่างสินค้าที่นิยมทำ Affiliate

• อุปกรณ์ทำอาหาร (Kitchen Gadgets)
• ของใช้ในบ้าน
• สกินแคร์และเครื่องสำอาง
• ของตกแต่งบ้านสไตล์เอเชีย
• สินค้าไทย เช่น เครื่องเทศ อาหารแห้ง

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: TikTok Shop Affiliate, Amazon Influencer Program, YouTube Shopping, Instagram Reels Affiliate

ปี 2026 เป็นปีที่ผู้ประกอบการไทยในสหรัฐอเมริกามีโอกาสเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์ได้ง่ายและเติบโตได้เร็วกว่าเดิมอย่างมาก เทคโนโลยีใหม่ ระบบโลจิสติกส์ทันสมัย และพลังของ Social Commerce ทำให้ตลาดอีคอมเมิร์ซเปิดกว้างอย่างไม่เคยมาก่อน
เมื่อผสานกับเอกลักษณ์ความเป็นไทย ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะเฉพาะตัว ธุรกิจทั้ง 5 ประเภทนี้จึงเป็นโอกาสที่จับต้องได้จริง และสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืนในระยะยาวสำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐอเมริกา

อ้างอิง:

Keenan, M. (2025, November 14). Food Ecommerce: What Awaits The Food, Beverage and CPG Industry. Shopify Enterprise.
https://www.shopify.com/enterprise/blog/food-and-beverage-industry-trends

Keyser, M. (2025, January 3). 17 Profitable eCommerce Business Ideas for 2025. Fourthwall Blog.
https://fourthwall.com/blog/17-profitable-ecommerce-business-ideas

Ko, A. (2025, August 12). 19 profitable eCommerce business ideas. Wix Blog.
https://www.wix.com/blog/ecommerce-business-ideas

Marr, B. (2025, November 7). 7 e-commerce trends that will transform shopping in 2026. Forbes.
https://www.forbes.com/sites/bernardmarr/2025/11/07/7-e-commerce-trends-that-will-transform-shopping-in-2026/

Raj, A. (2022, April 19). IBM consumers prefer organizations with environmental sustainability actions. TechHQ. https://techhq.com/news/ibm-consumers-prefer-organizations-with-environmental-sustainability-actions/

แนวโน้มการลงทุนในธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ (ตอนที่2)

คำแนะนำจากบริษัทสตาร์ตอัปต่างชาติ 3 ราย กับการเจาะตลาด BioTech ในอเมริกา

ในยุคที่เทคโนโลยีชีวภาพ BioTech และ HealthTech เติบโตอย่างก้าวกระโดด สหรัฐอเมริกายังคงเป็นศูนย์กลางสำคัญของการลงทุนระดับโลก โดยเฉพาะในด้านนวัตกรรมทางการแพทย์ ภายในงาน SelectUSA Investment Summit 2025 งานระดับชาติที่รวบรวมนักลงทุนและผู้ประกอบการจากทั่วโลก มีการเสวนาเรื่อง “Biotechnology and HealthTech” ที่เปิดเวทีผู้ประกอบการสตาร์ทอัปต่างชาติ 3 ราย ได้แชร์ประสบการณ์ตรง พร้อมข้อคิดสำคัญสำหรับ   ผู้ที่กำลังวางแผนเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ในอนาคตอันไกล้

ข้อคิดแรกมาจาก นาย Ryan Ramkhelawan จาก Innovation Exchange Coalition ซึ่งเป้นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอุปกรณ์การแพทย์ ได้เน้นว่า “ความเข้าใจกฎระเบียบ” คือหัวใจของความสำเร็จในการทำธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ โดยเฉพาะข้อกำหนดจาก FDA ที่มีความซับซ้อนและคลอบคลุมทั้งด้านยา อุปกรณ์การแพทย์ ไปจนถึงซอฟต์แวร์ด้านสุขภาพ ผู้ประกอบการควรทำความเข้าใจระบบนิเวศและวิเคราะห์ตลาดเป้าหมายอย่างรอบด้านก่อนลงสนามจริง

ข้อคิดถัดมาจาก นาย Mati Gill แห่งบริษัท AION Labs สตาร์ตอัปจากอิสราเอลที่ใช้ AI และ Machine learning      ในการพัฒนายา  ซึ่งชี้ว่าความสำเร็จของบริษัทไม่ได้เกิดขึ้นลำพัง แต่เริ่มต้นจากได้รับแรงสนับสนุนจากรัฐบาลในประเทศบ้านเกิดที่ให้ความสำคัญกับนวัตกรรมอย่างจริงจัง อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือ “การมีพันธมิตรที่แข็งแกร่ง” ในตลาดปลายทาง เช่น AstraZeneca, Pfizer หรือ AWS ซึ่งช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือ และสร้างความเข้าใจตลาดได้อย่างลึกซึ้ง

ด้าน Dr. Kaouthar Lbiat จากบริษัท Theralase Technologies (แคนาดา) เสนออีกมุมที่น่าสนใจ โดยมองว่า ตลาด BioTech สหรัฐฯ ยังเปิดกว้างและมีศักยภาพสูง แต่ผู้ลงทุนควรให้ความสำคัญกับ “คุณภาพของผลิตภัณฑ์”  โดยเฉพาะในโครงการที่ผ่านการทดลองเบื้องต้นมาแล้ว เช่น clinical trial ระยะที่ 2  และแนะนำให้ใช้กลยุทธ์ “Regulatory Arbitrage”  หรือการพัฒนานวัตกรรมในประเทศที่มีกฎเกณฑ์ยืดหยุ่นก่อน แล้วค่อยขยายสู่ตลาดใหญ่อย่างหรัฐฯ     เพื่อเพิ่มมูลค่าและลดความเสี่ยง

ปีนี้สตาร์ตอัปไทยก็ไม่น้อยหน้า โดยเฉพาะบริษัท EYEQUILA  ซึ่งก่อตั้งโดย คุณจินต์จุฑา แซ่อึ้ง ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขัน SelectUSA Tech APEC Summit Pitching Competition  ที่จัดขึ้นในกรุงเทพฯ และได้เป็นตัวแทนประเทศไทยในการแข่งขันบนเวที SelectUSA Tech ที่สหรัฐฯ บริษัท EYEQUILA นำเสนอเทคโนโลยีด้านสุขภาพสายตาด้วยเกมบำบัดที่ขับเคลื่อนด้วย AI  โดยเน้นแนวทางธรรมชาติ ผสานนวัตกรรมเข้ากับแนวทางเวชศาสตร์เชิงป้องกัน เป้าหมายของบริษัทคือการทำให้การดูแลดวงตากลายเป็นกิจวัตรประจำวันที่ทั้งสนุกและเข้าถึงได้ง่าย การเข้าครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของสตาร์ตอัปไทยในเวทีระดับโลก  และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่คิดใหญ่และก้าวไกลสู่ตลาดอเมริกา

ในภาพรวม ปี 2025 ถือเป็นช่วงเวลาแห่ง “โอกาสในการเปลี่ยนผ่าน” สำหรับนักลงทุนที่มีวิสัยทัศน์ การเข้าสู่ตลาด BioTech สหรัฐฯ ไม่ใช่เรื่องของโชคหรือทุนเพียงอย่างเดียว ต้องเตรียมความพร้อมรอบด้าน ทั้งเรื่องกฎระเบียบ การเงิน พันธมิตร และกลยุทธ์การพัฒนา จากบทเรียนสตาร์ตอัปจากต่างชาติที่ประสบความสำเร็จ จะเห็นได้ว่าจุดร่วมสำคัญคือพวกเขาเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้ง มีพันธมิตรที่แข็งแกร่ง และวางแผนการเติบโตที่ชัดเจน การเตรียมตัวเข้าสู่ตลาดสหรัฐ  จึงไม่ใช่แค่การ “เริ่มต้นให้ดี” แต่คือการ “วางแผนเพื่อชนะ” ตั้งแต่วันแรก

อ้างอิง:

https://www.selectusasummit.us/

แนวโน้มการลงทุนในธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ (ตอนที่1)

ในยุคหลังโควิด-19 เรากำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ของนวัตกรรมสุขภาพ เทคโนโลยีชีวภาพ (BioTech) กำลังกลับมาเป็นสตาร์อีกครั้ง! สหรัฐฯ ยังคงเป็นศูนย์กลางของการลงทุนด้านนี้ สำหรับนักธุรกิจไทยที่มองหาการขยายตลาด BioTech ไปยังต่างประเทศ สหรัฐฯเป็นตลาดที่น่าจับตาเป็นพิเศษ

 

แนวโน้มเชิงบวกในปี 2025

• ก้าวกระโดดของวิทยาศาสตร์

นวัตกรรมยังคงเป็นหัวใจหลักของอุตสหกรรม BioTech  และในปี 2525 นี้ เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ตั้งแต่วัคซีนรักษาโรคมะเร็งจากบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง Moderna และ BioNTech ที่อยู่ระหว่างการทดลองขั้นสุดท้าย      อย่างวัคซีน mRNA สำหรับมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา ซึ่งอาจเป็นตัวพลิกเกมของการรักษาโรคมะเร็งในอนาคต

การตัดต่อยีนก็ไม่ได้น้อยหน้า CRISPR Therapeutics และ Vertex Pharmaceuticals ที่เพิ่งได้รับการอนุมัติ จาก สำนักงานอาหารและยา (Food and Drug Administration: FDA) เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เกี่ยวกับ exa-cel ซึ่งเป็นการบำบัดโดยใช้การตัดต่อยีนแบบ CRISPR ที่เจาะจงรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวและเบต้าธาลัสซีเมีย ความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นหมุดหมายสำคัญของการนำ gene editing มาสู่การแพทย์แบบจริงจังและแพร่หลาย

นอกจากนี้ Personalized Therapy หรือการแพทย์เฉพาะบุคคล ก็เปลี่ยนเกมไปอีกขั้น  เช่น Exact Sciences กำลังพัฒนาวิธีตรวจมะเร็งหลายชนิดในระยะเริ่มต้น ทำให้การดูแลสุขภาพในอนาคต ไกล้เคียงกับ “ made to order” มากขึ้น ไม่ใช่แค่ชัยชนะทางการแพทย์ แต่ยังเป็นโอกาสการลงทุนในตลาดที่มีอุปสงค์/ความต้องการสูงและยังมีอุปทานไม่เพียงพอ

• รัฐบาลกลับมาหนุน Biotech เต็มตัว

รัฐบาลสหรัฐฯชุดใหม่ส่งสัญญานชัดเจนว่า BioTech กลับมาอยู่ในเรดาร์อีกครั้ง โดยมีแผนสนับสนุนชัดเจนขึ้น หนึ่งในนโยบายหลักคือการปรับกระบวนการอนุมัติของ FDA ให้รวดเร็วและคล่องตัว โดยเฉพาะในกรณีของโรคหายาก ซึ่งยังขาดแคลนการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ยังมีข้อเสนอให้ขยายสิทธิประโยชน์ทางภาษีสำหรับการวิจัยและพัฒนา (R&D) เพื่อกระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมในประเทศ และภาครัฐยังเน้นการสนับสนุนการผลิตในประเทศมากขึ้น หลังบทเรียนจากการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกในช่วงที่ผ่านมา

• เมื่อ AI พบกับ BioTech

ในยุคที่เทคโนโลยีวิ่งไวกว่าแสง  มีไม่กี่อุตสาหกรรมที่เห็นพลังของ “การจับมือกัน” ได้ชัดเท่า BioTech โดยเฉพาะเมื่อ AI เข้ามาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้กับนวัตกรรมด้านสุขภาพ

บริษัทเอกชน Recursion Pharmaceuticals และ Insilico Medicine กำลังใช้ AI เพื่อพลิกโฉมวิธีค้นคว้ายาแบบเดิม ด้วยการวิเคราะห์ Big Data และการจำลองกระบวนการทางชีววิทยา ทำให้สามารถค้นหาโมเลกุลตั้งต้นที่มีศักยภาพได้ไวขึ้นและแม่นยำมากขึ้นด้วย

การผสานกันของ AI BioTech ไม่ใช่แค่การรวมสองศาสตร์เข้าไว้ด้วยกัน แต่มันคือเมกะเทรนด์ที่เปลี่ยนโลก ตั้งแต่การเร่งรัดกระบวนการวิจัย การพัฒนา Personalized Medicine ไปจนถึงการลดต้นทุนในการสร้างยาใหม่ ซึ่งทั้งหมดนี้ดึงดูดเม็ดเงินจากนักลงทุนที่มองการณ์ไกลได้อย่างไม่นาแปลกใจ

สรุป:

ปี 2025 เป็นช่วงเวลาที่ BioTech ในสหรัฐฯน่าสนใจเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะมองในมุมวิทยาศาสตร์ นโยบายรัฐ หรือการพลิกเกมส์ ด้วย AI สำหรับนักธุรกิจไทยที่กำลังมองหา “คลื่นลูกใหม่” นี่อาจเป็นจังหวะเหมาะในการเข้าสู่สนามนี้

อ้างอิง

https://www.wisdomtree.com/investments/blog/2025/01/28/from-underperformance-to-opportunity-biotechs-case-for-2025

https://www.delveinsight.com/blog/vertex-crispr-gene-editing-therapy-exa-cel

สหรัฐฯ เผชิญหน้ากับความท้าทายด้านเศรษฐกิจตลอดปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ดี เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในช่วงปลายปี 2567 ถือว่าอยู่ในระดับที่ดีขึ้น กิจกรรมทางธุรกิจส่วนใหญ่ที่ขับเคลื่อนโดยการให้บริการพุ่งสูงขึ้นในช่วงเดือนธันวาคม 2567 สืบเนื่องมาจากปริมาณอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้สหรัฐฯ มีการสั่งซื้อมากขึ้น การคาดการณ์ด้านเศรษฐกิจในปี 2568 จึงดูเหมือนว่าจะเป็นไปในทิศทางบวก

ภาพรวมของเศรษฐกิจสหรัฐฯ ปี 2567

โดยรวม เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในปี 2567 เติบโตร้อยละ 2.5 ซึ่งชะลอตัวลงเล็กน้อยจากการเติบโตร้อยละ 3.2 ในช่วงปี 2566 ในส่วนของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ หรือ Gross Domestic Product (GDP) เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.8 ซึ่งถือว่าเป็นอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างแข็งแกร่งและเกินความคาดหมาย

การใช้จ่ายของผู้บริโภคภายในประเทศยังคงเป็นตัวผลักดันการเติบโตของเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง โดยขยายตัวร้อยละ 4.2 ซึ่งถือว่าเป็นการขยายตัวที่เร็วที่สุดนับตั้งแต่ต้นปี 2566 อย่างไรก็ดี การลงทุนทางธุรกิจกลับลดลง

ด้านภาวะเงินเฟ้อของสหรัฐฯ มีรายงานแสดงให้เห็นแรงกดดันด้านเงินเฟ้ออย่างต่อเนื่องในช่วงปลายปี 2567 โดย
มาตรวัดอัตราเงินเฟ้อที่ธนาคารกลางสหรัฐฯ ใช้ ซึ่งเรียกว่า ดัชนีราคาจากรายจ่ายเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล หรือ The Personal Consumption Expenditures Index (PCE) เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.3 ในไตรมาสสุดท้ายของปี 2567 โดยเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 1.5 ในไตรมาสที่สาม ซึ่งดัชนี PCE นี้ไม่รวมราคาอาหารและพลังงาน

การเติบโตของตลาดแรงงานในสหรัฐฯ ในปี 2567 เพิ่มขึ้นในช่วงเดือนธันวาคม ในขณะที่อัตราการว่างงานลดลงเหลือร้อยละ 4.1 แสดงให้เห็นว่าตลาดแรงงานของสหรัฐฯ สิ้นสุดปี 2567 ด้วยฐานที่มั่นคง

ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแรงงาน กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ เผยว่า การจ้างงานในอุตสาหกรรมนอกเหนือจากภาคเกษตรกรรมเพิ่มขึ้น 256,000 ตำแหน่งในเดือนธันวาคม 2567 ซึ่งมากที่สุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม การจ้างงานในอุตสาหกรรมการแพทย์และพยาบาลเพิ่มขึ้น 46,000 ตำแหน่ง โดยรวมถึงการบริการดูแลสุขภาพที่บ้าน สถานพยาบาลต่างๆ และโรงพยาบาล การจ้างงานในธุรกิจค้าปลีกเพิ่มขึ้น 43,000 ตำแหน่ง หลังจากที่ลดลง 29,000 ตำแหน่งในเดือนพฤศจิกายน อันเนื่องมาจากการได้รับการยกระดับโดยการจ้างงานที่ร้านค้าปลีกเสื้อผ้าและสินค้าทั่วไป การจ้างงานภาครัฐเพิ่มขึ้น 33,000 ตำแหน่ง การจ้างงานด้านสันทนาการและการบริการเพิ่มขึ้น 43,000 ตำแหน่ง โดยมีตำแหน่งงานในร้านอาหารและบาร์ 29,800 ตำแหน่ง การจ้างงานยังเพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมการให้ความช่วยเหลือทางสังคม ข้อมูล การก่อสร้าง การเงินและการประกันภัย รวมถึงอุตสาหกรรมการขนส่งและคลังสินค้าด้วยเช่นกัน

อย่างไรก็ดี ภาคการผลิตต้องปลดพนักงานถึง 13,000 ตำแหน่ง ส่วนใหญ่เป็นการผลิตเซมิคอนดักเตอร์และชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ งานในอุตสาหกรรมเหมืองแร่และการตัดไม้ก็ลดลงเช่นกัน

การส่งออกของสหรัฐฯ ในปีที่ผ่านมาค่อนข้างทรงตัว แม้ว่าการนำเข้าจะเพิ่มขึ้นก็ตาม เงินสกุลดอลลาร์ที่แข็งค่าขึ้นส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในสหรัฐอเมริกามีราคาแพงขึ้นสำหรับต่างประเทศ ในขณะที่สินค้าที่นำเข้ามีราคาถูกกว่าสำหรับผู้บริโภคและธุรกิจต่าง ๆ ในสหรัฐฯ

แนวโน้มของเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ในปี 2568

โดยทั่วไป มีการคาดการณ์ว่าปี 2568 จะเป็นปีแห่งการเปลี่ยนผ่าน เนื่องจากเศรษฐกิจยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องภายหลังการระบาดใหญ่ของเชื้อไวรัสโควิด-19 และยังรวมไปถึงการบริหารงานของรัฐบาลชุดใหม่ภายใต้ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ที่มีนโยบายแตกต่างจากรัฐบาลชุดก่อน ซึ่งการเปลี่ยนแปลงและผลกระทบต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นยังคงมีความไม่แน่นอน

รัฐบาลใหม่ภายใต้การนำของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ในสมัยที่สอง หรือ “ทรัมป์ 2.0” มีการวางกรอบทิศทางการดำเนินนโยบายทางการค้าซึ่งใช้ชื่อว่า “นโยบายทางการค้าสหรัฐอเมริกาต้องมาก่อน” (America First Trade Policy) ซึ่งสาระสำคัญและวัตถุประสงค์ของชุดนโยบายทางการค้าของทรัมป์ 2.0 นี้ จะเป็นไปเพื่อปกป้องผลประโยชน์ของระบบเศรษฐกิจ แรงงาน และความมั่นคงของสหรัฐฯ และประชาชนอเมริกันก่อน เพื่อสร้างเสถียรภาพของห่วงโซ่อุปทาน การเติบโตทางเศรษฐกิจขนานใหญ่ อัตราเงินเฟ้อลดลงเป็นประวัติการณ์ มูลค่าอัตราค่าจ้างที่แท้จริงและรายได้ครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น และการลดอัตราการขาดดุลทางการค้าอย่างต่อเนื่องของสหรัฐฯ

การคาดการณ์สำหรับการเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ในปี 2568 ในขณะนี้อาจมีความหลากหลาย ตั้งแต่การเติบโตทางเศรษฐกิจร้อยละ 1.5 ไปจนถึงร้อยละ 2.7 แต่อย่างไรก็ดี สภาหอการค้าสหรัฐฯ เห็นแย้งว่าอัตราการเติบโตในปี 2568 น่าจะมากกว่าร้อยละ 3

ในมุมมองของสถานการณ์ทางเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่อาจเติบโตช้านั้น ขึ้นอยู่กับเรื่องภาษีศุลกากร (tariffs) ที่ประธานาธิบดีทรัมป์ได้ประกาศไว้ว่า

1.) เม็กซิโกและแคนาดา

• สหรัฐฯ เรียกเก็บภาษีนำเข้าร้อยละ 25 กับสินค้าทุกประเภทที่นำเข้าจากเม็กซิโกและแคนาดา โดยจะมีผลตั้งแต่วันที่
  4 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป
• มาตรการนี้มีเป้าหมายเพื่อกดดันให้ทั้งสองประเทศดำเนินมาตรการที่เข้มงวดขึ้นในเรื่องการอพยพที่ผิดกฎหมาย และ
  การลักลอบนำเข้าเฟนทานิล (Fentanyl) ซึ่งเป็นยาเสพติดที่กำลังแพร่หลายในสหรัฐฯ

2.) จีน

• สหรัฐฯ เรียกเก็บภาษีนำเข้าเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 10 สำหรับสินค้าจากจีน ซึ่งจีนเผชิญกับภาษีสินค้าจากสหรัฐฯ ร้อยละ 10 อยู่แล้ว แต่จะถูกเรียกเก็บภาษีเพิ่มอีกร้อยละ 10 เริ่มต้นวันที่ 4 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป ซึ่งหมายความว่า ภาษีนำเข้าสินค้าจากจีนรวมทั้งสิ้นเป็นร้อยละ 20
• เป็นมาตรการที่มุ่งลดการขาดดุลการค้ากับจีนและควบคุมการแพร่กระจายของสารเคมีที่ใช้ผลิตเฟนทานิล

3.) การเก็บภาษีต่างตอบแทน (reciprocal tariffs) กับประเทศอื่น ๆ

• ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ลงนามในคำสั่งฝ่ายบริหาร presidential memorandum กำหนดแผนการดำเนินการเก็บภาษีต่างตอบแทน หรือ reciprocal tariffs กับประเทศคู่ค้า โดยเฉพาะประเทศที่มี trade deficit กับสหรัฐฯ
  โดยพิจารณาปัจจัย/เงื่อนไข 5 ข้อ ได้แก่ (1) ภาษีนำเข้าที่ประเทศนั้น ๆ เรียกเก็บสหรัฐฯ (2) ภาษีประเภทอื่นที่ประเทศ นั้น ๆ เรียกเก็บสหรัฐฯ รวมถึง VAT และ extraterritorial taxes (3) ต้นทุนต่อภาคธุรกิจ แรงงานและผู้บริโภคของสหรัฐฯ (4) อัตราแลกเปลี่ยนค่าเงิน และ (5) การดำเนินการอื่น ๆ ที่ USTR พิจารณาแล้วและเห็นว่าเป็นข้อจำกัด/
  ไม่เป็นธรรม โดยมาตรการดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้วันที่ 2 เมษายน 2568

คู่ค้ารายใหญ่ของสหรัฐฯ 10 ประเทศ ในปี 2567

เครดิต: https://www.nbcnews.com/business/economy/trump-reciprocal-tariffs-what-products-countries-how-much-rcna192075

ผลกระทบต่อเศรษฐกิจสหรัฐฯ จากการขึ้นภาษีศุลกากรนี้อาจทำให้ต้นทุนสินค้าสูงขึ้น สินค้าอุปโภคบริโภค เช่น อิเล็กทรอนิกส์ รถยนต์ และผลิตภัณฑ์เกษตร จะมีราคาสูงขึ้นเนื่องจากภาษีนำเข้า และผู้บริโภคและภาคธุรกิจอาจต้องแบกรับต้นทุนที่สูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่ออัตราเงินเฟ้อที่จะเพิ่มขึ้นด้วย ยิ่งไปกว่านั้น นักเศรษฐศาสตร์หลายท่านเตือนว่า ต้นทุนที่สูงขึ้น อาจชะลอการเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ได้

นอกจากนี้ นโยบายการเนรเทศผู้อพยพผิดกฎหมายของรัฐบาลทรัมป์ 2.0 นี้ อาจลดการเติบโตของกำลังแรงงานถึงร้อยละ 88 เนื่องจากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเพิ่มขึ้นของแรงงานอพยพเหล่านี้ในตลาดแรงงานของสหรัฐฯ โดยสิ่งนี้อาจส่งผลให้การเติบโตของ GDP อ่อนแอลง

อย่างไรก็ดี ในมุมมองของสถานการณ์การเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ปี 2568 ที่แข็งแกร่งนั้น สร้างขึ้นจากความตั้งใจของประธานาธิบดีทรัมป์ที่จะลดกฎระเบียบทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ประธานาธิบดีทรัมป์ยังมีความตั้งใจที่จะส่งเสริมการลงทุนในปัญญาประดิษฐ์ (AI) และสินทรัพย์ crypto รวมไปถึงสนับสนุนการสำรวจและการขุดเจาะน้ำมันและก๊าซ และลดภาษีนิติบุคคล สิ่งเหล่านี้คาดว่าจะช่วยกระตุ้นให้เกิดการใช้จ่ายด้านการลงทุน ผลกำไรของบริษัท และการเติบโตทางเศรษฐกิจ รวมไปถึงตลาดแรงงานก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นด้วย

จากข้อคิดเห็นของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองไมอามี เกี่ยวกับกรอบทิศทางนโยบายทางการค้าของสหรัฐฯ ในรัฐบาลทรัมป์ 2.0 นั้น ประเทศไทยอาจได้รับผลกระทบไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม เช่น 1. การตอบโต้สภาวะการขาดดุลทางการค้าด้วยมาตรการกำแพงภาษีนำเข้าสินค้าจากทุกประเทศทั่วโลก หรือที่ประธานาธิบดีทรัมป์เรียกว่า “Universal Tariff” จากการที่ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่ได้ดุลการค้ากับสหรัฐฯมากเป็นลำดับต้น ๆ 2. การพิจารณาการใช้มาตรการ AD/CVD ในระดับเข้มข้นมากขึ้น (มาตรการตอบโต้การทุ่มตลาด (Anti-dumping: AD) และมาตรการตอบโต้การอุดหนุน (Countervailing Duty: CVD) เป็นมาตรการทางการค้าที่ประเทศผู้นำใช้เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมภายในที่ได้รับความเสียหาย หรือมีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหายจากการทุ่มตลาดและการอุดหนุนอันเกิดจากการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศที่ไม่เป็นธรรม) ซึ่งในปัจจุบันสหรัฐฯ ขึ้นบัญชีสินค้าจากประเทศไทยภายใต้ AD/CVD และ 3. การถูกเพ่งเล็งจากสหรัฐฯ เกี่ยวกับการส่งออกสินค้าจากจีนในฐานะประเทศที่สาม เป็นต้น

นอกจากนี้ การดำเนินการตามมาตรการการค้าของสหรัฐฯ ทั้งในรูปแบบภาษีและมิใช่ภาษีของรัฐบาลทรัมป์ อาจมีผลกระทบต่อการส่งออกและการจ้างงานในประเทศไทย นายดนุชา พิชยนันท์ เลขาธิการสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) ให้ความเห็นว่า ประเทศไทยกำลังเผชิญกับความกังวลเรื่องการค้ามนุษย์ เนื่องจากยังคงอยู่ที่ระดับ 2 ในรายงานการค้ามนุษย์ของสหรัฐฯ มาตั้งแต่ปี 2565 ซึ่งสหรัฐฯ ยังไม่ได้ออกมาตรการมุ่งเป้ามาที่ประเทศไทยโดยเฉพาะ อย่างไรก็ดี หากสหรัฐฯ มีมาตรการมุ่งเป้ามายังประเทศไทย อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกของไทยไปยังสหรัฐฯ จำนวนมาก เช่น คอมพิวเตอร์และสินค้าอิเล็กทรอนิกส์หลายอย่าง รวมไปถึงสินค้าทางการเกษตร ซึ่งจะกระทบกับการจ้างงานและแรงงานในประเทศไทยด้วยเช่นกัน ดังนั้น ไทยควรต้องจับตาดูว่า จะมีการใช้มาตรการเฉพาะหรือไม่ รัฐบาลไทยจำเป็นต้องเตรียมการตอบสนองที่เหมาะสม รวมถึงการเจรจากับสหรัฐฯ เพื่อบรรเทาผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

 

อ้างอิง

https://www.atlanticcouncil.org/blogs/econographics/us-economic-outlook-2025-its-the-productivity-stupid/#:~:text=Against%20this%20backdrop%2C%20it%20is,than%203%20percent%20is%20likely.

https://www.ditp.go.th/post/194828

https://www.bangkokpost.com/business/general/2969020/trump-tariffs-may-hinder-thai-employment-rate

https://www.federalreserve.gov/newsevents/speech/jefferson20250204a.htm#:~:text=For%20all%20of%202024%2C%20the,force%20and%20higher%20labor%20productivity.

https://www.nbcnews.com/business/economy/trump-signals-canada-china-mexico-tariffs-take-effect-week-reciprocal-rcna193988

https://www.pbs.org/newshour/economy/u-s-economy-ends-2024-with-solid-growth-up-2-8-for-full-year#:~:text=Economy%20Jan%2030%2C%202025%209,percent%20in%20the%20third%20quarter.

https://www.reuters.com/markets/us/us-job-growth-beats-expectations-december-unemployment-rate-falls-41-2025-01-10/

ในปี 2568 นี้ เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กในสหรัฐฯ อาจเผชิญกับสภาพเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาจากการปรับเปลี่ยนและการพัฒนาพฤติกรรมของผู้บริโภค ไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่อุปทาน ตลอดจนความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในรูปแบบใหม่ ๆ โดยเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่า หากสามารถอดทน ปรับตัว และตื่นตัวไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นในปีนี้ได้

กลุ่มผู้ประกอบธุรกิจขนาดเล็กยังคงคาดหวังว่าสภาพแวดล้อมในการประกอบธุรกิจจะดีขึ้นในปี 2568 จากการสำรวจธุรกิจขนาดเล็กโดยบริษัท IOU Financial ซึ่งเป็นบริษัทเงินทุนสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็ก พบว่า ผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กกว่าร้อยละ 75 คาดว่าการประกอบการธุรกิจขนาดเล็กจะเป็นไปในทางที่ดีขึ้นในปีนี้ โดยร้อยละ 42 คาดการณ์ว่าการทำงานจะมีประสิทธิภาพที่ดีขึ้น

แนวโน้มธุรกิจในสหรัฐฯ ในภาพรวม

ธุรกิจขนาดเล็กมีแนวโน้มจะเป็นไปในทิศทางที่ดี แต่ยังคงมีผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กจำนวนหนึ่งที่มีความกังวลอยู่บ้าง โดยผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กร้อยละ 82 แสดงความกังวลเกี่ยวกับอัตราดอกเบี้ยที่สูงและต้นทุนสินค้า อย่างไรก็ดี บริษัทขนาดกลางกำลังมีความเชื่อมั่นเพิ่มขึ้น จากการสำรวจ Business Leaders Outlook ประจำปี 2568 ของ JPMorgan Chase ในบรรดาผู้บริหารระดับสูง 1,641 คนที่ได้รับการสำรวจนั้น ร้อยละ 71 กล่าวว่าพวกเขาไม่คาดการณ์ว่าจะเกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยในเร็ว ๆ นี้ ซึ่งถือว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญจาก ร้อยละ 40 ที่เคยคาดการณ์ไว้ว่าจะเกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยในการสำรวจเมื่อปีที่แล้ว

Ginger Chambles หัวหน้าฝ่ายวิจัยของ JPMorgan Chase Commercial Banking ตั้งข้อสังเกตว่า “ธุรกิจต่าง ๆ กำลังเข้าสู่ปี 2568 ด้วยแนวโน้มในเชิงบวก หลังจากผ่านช่วงเวลาที่อัตราเงินเฟ้อและอัตราดอกเบี้ยที่สูงขึ้นเกินคาด” ความเชื่อมั่นนี้สะท้อนให้เห็นจากผลการสำรวจ โดยร้อยละ 75 ของผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางแสดงความคิดเห็นในแง่ดีเกี่ยวกับผลการดำเนินงานของบริษัทของตน สามในสี่คาดหวังรายได้ที่สูงขึ้น และสองในสามคาดหวังผลกำไรที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ร้อยละ 51 วางแผนที่จะเพิ่มจำนวนพนักงานให้เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว

อย่างไรก็ตาม เศรษฐกิจโลกเป็นแหล่งที่มาของความไม่แน่นอน จากการสำรวจเกี่ยวกับเศรษฐกิจโลก มีเพียงร้อยละ 29 ของผู้ตอบแบบสอบถามที่แสดงออกในแง่ดี ซึ่งความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ (Geopolitics) และการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบการซื้อขายทั่วโลกน่าจะเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดแนวโน้มที่ซบเซา

แม้จะมีความท้าทายอยู่บ้างในปี 2568 แต่โดยรวมแล้ว ตลาดของธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางดูเหมือนจะมีความยืดหยุ่นและความพร้อมในการลงทุน และยังรวมไปถึงมีโอกาสที่จะเติบโตขึ้นอีกด้วย โดยผู้ประกอบธุรกิจและบริษัทต่าง ๆ ก็พร้อมที่จะปรับตัวและเติบโตขึ้น

แนวโน้มการประกอบธุรกิจขนาดเล็กภายใต้รัฐบาลทรัมป์

การลงนามในคำสั่งผู้บริหาร หรือ Executive Orders จำนวนมากโดยประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ในช่วงแรกภายหลังการเข้ารับตำแหน่ง ถือเป็นสัญญาณและการดำเนินการเชิงบวกสำหรับผู้ประกอบการ ธุรกิจ และนักลงทุน โดย Karen Kerrigan ประธานและ CEO ของสภาธุรกิจขนาดเล็กและผู้ประกอบการ (The Small Business and Entrepreneurship Council หรือ SBE Council) กล่าวว่า การดำเนินการตามคำสั่งของ Executive Orders เหล่านี้ จะส่งผลเชิงบวกต่อเศรษฐกิจสหรัฐฯ ในทันที

Karen Kerrigan ยังได้ตั้งข้อสังเกตเกี่ยวกับ Executive Orders เหล่านี้ว่า การดำเนินการเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการระงับ ทบทวน และตรวจสอบกฎระเบียบต่าง ๆ รวมไปถึงการเอาชนะวิกฤตค่าครองชีพ การจัดการให้มีพลังงานและทรัพยากรธรรมชาติที่ราคาไม่แพงและเชื่อถือได้ภายในประเทศ การทบทวนข้อตกลงทางการค้าและความสัมพันธ์ระหว่างสหรัฐฯ กับประเทศคู่ค้า ตลอดจนการถอนตัวจาก global tax deal ขององค์การเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (The Organization for Economic Cooperation and Development หรือ OECD) จะช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นและการลงทุนในสหรัฐฯ ซึ่งจะกระตุ้นการเติบโตของเศรษฐกิจสหรัฐฯ

สิ่งที่ผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กมีแนวโน้มว่าจะต้องเผชิญภายใต้รัฐบาลทรัมป์

1. ภาษีศุลกากรและการค้า

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ลงนามใน Executive Orders 4 ฉบับที่เกี่ยวข้องกับการค้า ในระยะสั้นสิ่งเหล่านี้อาจเพิ่มต้นทุนของสินค้า เช่น อาหาร อิเล็กทรอนิกส์ และวัสดุโครงสร้าง ธุรกิจขนาดเล็กจะต้องรับภาระที่จะเพิ่มขึ้นเหล่านี้หรือส่งต่อต้นทุนไปยังผู้บริโภค อย่างไรก็ดี ในระยะยาว นโยบายเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจในสหรัฐฯ โดยการสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานในฝั่งที่ผลิตในสหรัฐฯ และบริษัทอื่น ๆ ที่ทำสัญญารับช่วงกับธุรกิจขนาดเล็กในท้องถิ่น

2. การแบน TikTok

ขณะนี้ ยังไม่เป็นที่แน่นอนเกี่ยวกับการปิดตัวของ TikTok ในสหรัฐฯ เนื่องจาก TikTok เป็นแพลตฟอร์มที่เติบโตเร็วที่สุดในปัจจุบัน และเป็นเครื่องมือทางการตลาดที่มีต้นทุนต่ำ จึงทำให้แพลตฟอร์มเป็นที่นิยมสำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของธุรกิจเพียงคนเดียว ครีเอทีฟ และร้านค้าต่าง ๆ ในการขายผลิตภัณฑ์และประชาสัมพันธ์สินค้าและบริการของตน ยิ่งไปกว่านั้น TikTok ยังเป็นกระบอกเสียงที่แท้จริงสำหรับผู้ประกอบการขนาดเล็กอีกด้วย ดังนั้น จึงไม่อาจละเลยผู้ที่อาจจะเป็นลูกค้าของธุรกิจหรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งในสหรัฐฯ มีจำนวนมากถึง 170 ล้านรายได้ ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ให้เวลา 75 วัน ในการดำเนินการตามข้อมติที่มุ่งปกป้องความมั่นคงของชาติ ขณะเดียวกันก็กำหนดแนวทางที่เหมาะสมต่อไป สภาคองเกรสกำลังมอบหมายให้บริษัทแม่ ByteDance ขาย TikTok ให้กับบริษัทที่มีชาวอเมริกันเป็นเจ้าของ อย่างไรก็ดี ยังไม่มีผู้ซื้อจนถึงปัจจุบันนี้

3. การตรวจคนเข้าเมืองและประเด็นปัญหาชายแดนของสหรัฐฯ

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ลงนามใน Executive Orders 6 ฉบับที่เกี่ยวกับการตรวจคนเข้าเมืองและประเด็นปัญหาชายแดนของสหรัฐฯ โดยมี 4 ฉบับ ที่อาจส่งผลกระทบต่อธุรกิจต่าง ๆ การบังคับใช้กฎหมายการเข้าเมืองที่เคร่งครัดมากขึ้นอาจส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจในระดับท้องถิ่น โดยอาจส่งผลกระทบต่อทั้งพนักงานและผู้บริโภค แม้ว่าการบังคับใช้กฎหมายคนเข้าเมืองของประธานาธิบดีทรัมป์สามารถรักษาความปลอดภัยของรัฐต่าง ๆ และสหรัฐฯ โดยรวม และสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับการท่องเที่ยว การบริการ และการเติบโตของธุรกิจขนาดเล็กในภูมิภาคต่าง ๆ ของสหรัฐฯ อย่างไรก็ดี ธุรกิจขนาดเล็กที่ต้องพึ่งพาแรงงานอพยพ เช่น อุตสาหกรรมการเกษตร การก่อสร้าง และการบริการ จะมีต้นทุนแรงงานที่สูงขึ้น มาตรการรักษาความปลอดภัยที่เข้มงวดนี้อาจชะลอการไหลเวียนของสินค้าข้ามชายแดนสหรัฐฯ-เม็กซิโก ส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น การผลิตยานยนต์ และการเกษตรที่ต้องพึ่งพาการค้าข้ามพรมแดนเป็นอย่างมาก

4. โครงการที่ส่งเสริมความหลากหลาย (diversity) ปิดตัวลง

คำสั่ง Executive Order ของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์กำหนดให้ผู้รับเหมาของรัฐบาลกลางรับรองว่า ไม่มีโปรแกรม Diversity, Equity, and Inclusion หรือ DEI ที่ “ผิดกฎหมาย” ภายในองค์กรของตน ประธานาธิบดีทรัมป์ออกคำสั่ง Executive Order ให้ตัดโครงการ DEI ของรัฐบาลกลาง ที่ส่งเสริมโอกาสสำหรับผู้หญิง ชนกลุ่มน้อย และกลุ่มอื่นๆ ที่ด้อยโอกาสตามธรรมเนียม ซึ่งรวมถึงการยุติการให้ทุนสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่ให้ทุนแก่สตรีและคนผิวสี คำสั่งดังกล่าวทำให้เกิดความท้าทายเป็นอย่างมากสำหรับบริษัทเอกชนต่างๆ ที่สนับสนุน DEI และยังมีสัญญากับรัฐบาลกลาง

5. พลังงานและกฎระเบียบ

ประธานาธิบดีทรัมป์ลงนามคำสั่งผู้บริหารหลายฉบับที่มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มการผลิตพลังงานและโครงสร้างพื้นฐานของสหรัฐฯ การสำรวจและการผลิตน้ำมันและก๊าซในประเทศมากขึ้นสามารถลดต้นทุนด้านพลังงานสำหรับผู้ผลิตในสหรัฐฯ และนำไปสู่การลงทุนของภาคเอกชนภายในประเทศในที่สุด นโยบายการลดกฎระเบียบที่มุ่งลดภาระในการปฏิบัติตามกฎระเบียบนี้ อาจสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากขึ้นสำหรับบริการทางการเงินและบริษัทผู้ผลิต ซึ่งขับเคลื่อนการลงทุนและนวัตกรรมในภาคส่วนเหล่านี้

6. พนักงานของรัฐบาลกลางกลับเข้าทำงานตามปกติ

อาจสงสัยว่าสิ่งนี้ส่งผลอย่างไรต่อเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก หากลองเดินไปตามถนนในตัวเมืองหรือเขตเมืองใหญ่ ๆ สถานที่เหล่านั้นหลายแห่งอาจดูเหมือนเมืองร้าง เนื่องจากพนักงานของรัฐและภาคเอกชนทำงานแบบ Work from home มาเป็นเวลานานนับตั้งแต่การแพร่ระบาดของโควิด-19 การนำพนักงานของรัฐบาลกลางหลายแสนคนกลับมายังพื้นที่เหล่านี้จะช่วยฟื้นฟูการค้าขายในท้องถิ่นให้กับร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านซักแห้ง และบาร์ตรงหัวมุมตึกสำหรับ happy hour หลังเลิกงาน

คำสั่งของผู้บริหาร (Executive Orders) และความคิดริเริ่มใหม่ ๆ นำเสนอทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก เจ้าของธุรกิจควรระมัดระวังและปรับตัว รับมือกับการเปลี่ยนแปลงและวางกลยุทธ์เพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจจะเติบโตได้ต่อไปในรัฐบาลชุดใหม่นี้

อ้างอิง

https://www.inc.com/elizabeth-gore/7-ways-trumps-executive-orders-could-impact-business/91130593

https://www.selfemployed.com/news/small-businesses-optimistic-about-2025-outlook/

เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา สมาคมร้านอาหารไทยแห่งสหรัฐอเมริกา (Thai Restaurant Association of America – TRAA) ได้จัดงาน Taste of Thai at Tysons ที่ Tysons Corner Plaza เมือง Tysons รัฐเวอร์จิเนีย เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารและซอฟพาวเวอร์ของไทย ร่วมกับชุมชนไทยและหน่วยงานทีมประเทศไทยในกรุงวอชิงตัน ซึ่งศูนย์ฯ ร่วมกับสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงวอชิงตัน และกรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ เล็งเห็นโอกาสการต่อยอดจากงานดังกล่าวเพื่อแสดงศักยภาพของผู้ประกอบการไทยและประชาสัมพันธ์นวัตกรรมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างขึ้นในสหรัฐฯ ตลอดจนขยายฐานกลุ่มลูกค้าไปยังกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีรายได้สูง

โครงการ Thainess Future Food in the U.S. จึงได้เกิดขึ้น โดยมีการคัดเลือกผู้ประกอบการนวัตกรรมอาหารอนาคต (future food) จำนวน 5 ราย ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ทั้งสะท้อนความเป็นไทยและตอบโจทย์ความต้องการ รวมทั้งความนิยมอาหารอนาคตในตลาดอเมริกัน เพื่อเข้าร่วม Workshop เกี่ยวกับขั้นตอนกระบวนการจดทะเบียน USFDA และการนำสินค้าเข้ามาขายในสหรัฐฯ กิจกรรมจับคู่ทางธุรกิจ และออกบูทที่งาน Taste of Thai at Tysons ได้แก่

1.) บริษัท มีท อวตาร จำกัด (Meat Avatar Co., Ltd.) เป็นตัวแทนสาขาโปรตีนทางเลือก (Alternative Protein) ผลิตและจัดจำหน่ายเนื้อจากพืช (plant-based meat) ในรูปแบบไทย ๆ โดยมีผลิตภัณฑ์เด่น ได้แก่ หมูกรอบ น้ำยาปู แกงเขียวหวาน ผัดฉ่า กะเพรา และน้ำปลา ซึ่งใช้โปรตีนทางเลือกทั้งหมด มีทั้งในรูปแบบวางขายบนแผงนอกตู้เย็น (shelf stable) และแบบแช่แข็ง

                 

2) บริษัท Ms. Organics จำกัด (Ms. Organics Co., Ltd.) เป็นตัวแทนสาขาเพื่อสุขภาพ (Functional Food) ซึ่งผลิตและจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมที่ส่งเสริมสุขภาพหรือลดความเสี่ยงของโรค มีเครื่องดื่มคอมบูชา (kombucha) แบบออร์แกนิค เป็นผลิตภัณฑ์เด่น รวมทั้งลูกอมสมุนไพร (White Tea Herbal Candy) และเซรั่มคอมบูชา (Serum Kombucha) ซึ่งผลิตจากวัตถุดิบและสมุนไพรไทย

                 

3) บริษัท กู๊สเทค โกลบอล จำกัด (Goosetech Global Co., Ltd.) เป็นตัวแทนสาขาอาหารออร์แกนิค (Organic Food) ซึ่งผลิตและส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์หลักที่ส่งออกคือ ทุเรียน ลำไย มังคุด และผลไม้ตามฤดูกาล ส่งออกในรูปแบบผลสด แปรรูปในรูปแบบตัดแต่งและแช่งแข็ง โดยส่งออกไปยังประเทศจีน ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา

               

4.) บริษัท Foodle Noodle จำกัด (Foodle Noodle Co., Ltd.) เป็นอีกหนี่งบริษัทตัวแทนสาขาอาหารออร์แกนิค (Organic Food) ซึ่งนำผลผลิตเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรไทยมาเป็นวัตถุดิบผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิค โดยมีผลิตภัณฑ์เด่น ได้แก่ เส้นข้าวกล้อง ผัดไทยออแกนิค เส้นหมี่ขาว (ทั้งสำหรับผู้้บริโภคทั่วไปและร้านอาหาร)

               

5.) บริษัท Advanced Green Farm จำกัด (Advanced Green Farm Co., Ltd.) ได้รับคัดเลือกให้เป็นตัวแทนสตาร์ทอัพอาหารอนาคต ที่มีศักยภาพและความพร้อมในการเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ โดยบริษัทเพาะเลี้ยงผำ (wolffia globosa) ซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่ถือเป็นสุดยอดอาหาร (superfood) คุณภาพสูงและโภชนาการสูงของไทย เพื่อผลิตเป็นสินค้าอาหารทั้งในรูปแบบสด แบบแช่แข็ง แบบpaste หรือแบบผงแห้ง สำหรับเป็นวัตถุดิบและเครื่องประกอบอาหารภายใต้แบรนด์ “flo Wolffia”

                 

Recap จากงาน Taste of Thai at Tysons

การจัดงาน Taste of Thai at Tysons ถือว่าประสบความสำเร็จอย่างยิ่ง มีผู้เข้าร่วมงานตลอดทั้งวันกว่า 7,000 คน ที่ให้ความสนใจทั้งมาร่วมชิมอาหารไทย ชมงานศิลปะและงานฝีมือของคนไทยในสหรัฐฯ รวมทั้งแวะเวียนมาชิมและซื้ออาหารจากบูธอาหารอนาคต และพูดคุยต่อยอดทางธุรกิจ

คุณวิภู เลิศสุรพิบูล CEO บริษัท มีท อวตาร จำกัด ได้นำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของบริษัท เช่น หมูกรอบ plant-based และอาหารไทย plant-based บางชนิดมาร่วมงาน และปรุงให้ผู้สนใจได้ลองชิม ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เรียกเสียงฮือฮาจากผู้บริโภคที่นิยมชมชอบหมูกรอบ และกลุ่มที่ทานมังสวิรัติและวีแกน โดยคุณวิภูเห็นว่า งาน Taste of Thai เป็นงานที่ผู้ประกอบการมีโอกาสได้ลงตลาดจริง ในสถานที่ที่ค่อนข้างเหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าอาหารอนาคตที่เป็นกลุ่มคนที่มีการศึกษาและมีกำลังซื้อ โดยคุณวิภูคาดการณ์ไว้ว่า ภายใน 1-2 ปีข้างหน้า บริษัทอาจมีมูลค่าการค้าประมาณ 10 ล้านบาทต่อปี หรือเฉลี่ยการสั่งซื้อปีละ 10 ตู้

คุณศิริบูรณ์ ณัฐพันธ์ กรรมการบริหาร บริษัท Ms. Organics จำกัด นำตัวอย่างสินค้าและผลิตภัณฑ์ของบริษัท เช่น Kombucha Sparkling ซึ่งดื่มง่าย รสชาติอร่อย และเคยได้รับรางวัล SIAL Innovation Awards 2024 จากแคนาดา มาให้ผู้ร่วมงานได้ทดลองชิม และคุณศิริบูรณ์ยังได้ขึ้นเวทีเพื่อแสดงการชงเครื่องดื่มที่หลากหลาย โดยใช้ผลิตภัณฑ์ Kombucha Sparkling เป็นส่วนผสมหลักอีกด้วย

คุณภาคภูมิ ภัคปภากร CEO บริษัท กู๊สเทค โกลบอล จำกัด ได้นำทุเรียนหมอนทองสดแบบพรีเมี่ยมมาจำหน่ายในงาน ซึ่งมีความพิเศษจากการเคลือบชั้นฟิล์มไคโตซานผสม Natural Preservative ทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุ (shelf life) ได้นาน 20 วัน เหมาะแก่การส่งออก ซึ่งได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยคุณภาคภูมิเห็นว่า การเข้าร่วมงานในครั้งนี้ทำให้ได้ทราบถึงความต้องการของตลาดในสหรัฐฯ และยังได้มีโอกาสรู้จักผู้ซื้อ (buyer) และผู้นำเข้า (importer) เพิ่มขึ้นอีกด้วย โดยคุณภาคภูมิคาดการณ์ไว้ว่า ภายใน 1-2 ปีข้างหน้า บริษัทอาจมีมูลค่าการค้าประมาณ 4 ล้านกว่าบาทต่อปี

คุณวิภาดา พลาธนพร CEO บริษัท Foodle Noodle จำกัด ได้นำผลิตภัณฑ์เส้นออร์แกนิค เช่น เส้นผัดไทย เส้นหมี่ และเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ มาร่วมแสดงในงาน และปรุงอาหารเมนูวีแกน เช่น เส้นเล็กกับแกงเขียวหวานออร์แกนิค และแกงสไตล์ไทยชนิดอื่น ๆ ให้ผู้ร่วมงานได้ลองชิมเป็นตัวอย่าง ซี่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคที่นิยมสินค้าออร์แกนิคเป็น อย่างมาก คุณวิภาดาคาดการณ์ว่า ในอีก 1 ปีข้างหน้า มูลค่าการตลาดยอดขายน่าจะไม่ต่ำกว่า 30 ล้านบาท และในอีก 2 ปีข้างหน้า คาดการณ์ว่ายอดขายไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท และอาจจะเติบโตขึ้นไปอีก โดยปัจจุบันเส้นผัดไทยของ Foodle Noodle มีวางขายในร้าน Wegmans ในสหรัฐฯ แล้ว

คุณปนัสยา อยู่นุช Business Development Director บริษัท Advanced Green Farm จำกัด และคุณวิษุวัต สงนวล Co-Founder and Chief Strategist นำผลิตภัณฑ์จากผำ พืช superfood จิ๋วแต่แจ๋ว อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี 12 และสารอาหารอื่น ๆ มาร่วมแสดงในงาน เช่น ผงผำอบแห้ง สำหรับผสมในอาหารและเครื่องดื่ม โปรตีนเชค และขนมไอศกรีมฟรีซดรายมะพร้าวน้ำหอมผสมไข่ผำ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้บริโภคสายสุขภาพ และมี content creator คนรุ่นใหม่หลายรายให้ความสนใจทดลองทานผลิตภัณฑ์และถ่ายคลิปแนะนำสินค้า ตรงกับเทรนด์ความนิยม superfood ในสหรัฐฯ คุณปนัสยากล่าวว่า การได้เข้าร่วมงาน Taste of Thai at Tysons เป็นโอกาสดีที่บริษัทได้มีโอกาสเจอกับตลาดที่เป็นกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างแท้จริง จากการที่สถานที่จัดงานเป็นลานหน้าห้างสรรพสินค้าที่มีกลุ่มลูกค้าที่ระดับพรีเมี่ยมจำนวนมาก ซึ่งเป็นกลุ่มที่เปิดใจกับสินค้าใหม่ ๆ จากไทย ถือเป็นการตอบรับที่ดีมาก โดย content creator ทุกรายอยากเห็นผลิตภัณฑ์ผำของบริษัทได้วางขายในสหรัฐฯ เพราะชื่นชอบทั้งรสชาติและคุณค่าทางสารอาหาร ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้ทางบริษัทมั่นใจในการนำข้อมูลไปหารือกับผู้นำเข้ามากขึ้นว่าตลาดสหรัฐฯ คือโอกาสที่ดีมาก นอกจากนี้ คุณปนัสยาคาดการณ์ว่า ในอีก 1-2 ปีข้างหน้า บริษัทอาจจะมีมูลค่าการส่งออกอย่างน้อย 1 ล้านดอลลาร์

           

นอกจากการออกบูธแล้ว ผู้ประกอบการทั้ง 5 บริษัทยังได้นำเสนอสินค้าบนเวทีพร้อมทั้งสาธิตการนำผลิตภัณฑ์ไปใช้จริง เช่น การทำ mocktail หลากชนิดจาก kombucha (ซึ่งหากต้องการดื่ม cocktail ก็สามารถเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้เช่นกัน) ผัดกะเพราหมูกรอบ plant-based และผัดไทยเส้นออร์แกนิค[1] เรียกเสียงฮือฮาจากผู้เข้าร่วมงาน รวมทั้งสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงวอชิงตันยังได้นำสินค้าบางส่วนไปออกรายการ Morning Show ทางช่อง FOX5 DC อีกด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้ นอกจากช่วยเสริมความนิยมอาหารไทยและขยายโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยแล้ว ยังทำให้ตลาดสหรัฐฯ ได้เห็นว่า อาหารไทยไม่ได้มีดีเพียงแค่รสชาติ และไม่ได้จำกัดอยู่ที่เมนูผัดกระเพราะหรือผัดไทยที่คุ้นเคย แต่เป็นการช่วยให้ผู้บริโภคคิดถึงอาหารไทยในแง่มุมใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นความสร้างสรรค์ (creative) การใช้นวัตกรรม (innovative) และการทานอาหารไทยเป็นทางเลือกด้านสุขภาพด้วย

                 

ตลาดสหรัฐฯ ยังมีโอกาสอีกมากสำหรับอาหารแห่งอนาคตของไทย ซึ่งมีผู้เข้าถึงแล้วจำนวนหนึ่ง ศูนย์ฯ จึงมีความภูมิใจที่ได้มีส่วนช่วยสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับศักยภาพของอาหารอนาคตจากไทย และหวังว่า จะได้เห็นสินค้าไทยวางขายในห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ของสหรัฐฯ มากยิ่งขึ้นไปอีกในอนาคต หากท่านสนใจโครงการลักษณะนี้ สามารถติดตามข่าวสารได้จากทั้งทางศูนย์ฯ และกรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ ปีหน้าเราอาจได้มาร่วมออกบูธในกรุงวอชิงตันด้วยกัน

           

[1] ขอขอบคุณคุณพรทิภา พัฒนเมฆา ผู้ร่วมก่อตั้ง / Executive Chef เครือ Pattana Restaurant Group สำหรับการสาธิตการทำอาหาร

ทำไมใคร ๆ ก็พูดถึง Supply Chain?

Supply chain หรือห่วงโซ่อุปทานถือเป็นส่วนสำคัญของการทำธุรกิจทุกประเภท ซึ่งที่ผ่านมา ผู้บริโภคส่วนใหญ่อาจไม่ได้ให้ความสนใจมากนัก แต่นับจากวิกฤตการแพร่ระบาดของโควิด-19 ห่วงโซ่อุปทานก็ไม่ใช่เรื่องไกลตัวสำหรับทุกฝ่ายอีกต่อไป สินค้าจำนวนมากจัดส่งได้ล่าช้าเนื่องจากการหมุนเวียนของวัตถุดิบและส่วนประกอบต่าง ๆ หยุดชะงัก กระบวนการผลิตล่าช้า ประกอบกับการขาดแคลนแรงงานจากการ lockdown จนถึงปัจจุบัน ความท้าทายอื่น ๆ ทั้งสถานการณ์ทางภูมิรัฐศาสตร์ อาทิ ความขัดแย้งระหว่างรัสเซีย-ยูเครน รวมไปถึงประเด็นปัญหาระดับโลกอย่างการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งก่อให้เกิดภัยพิบัติที่ส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานในวงกว้าง ตลอดจนปัจจัยอื่น ๆ ที่ควบคุมได้ยาก เช่น การหยุดชะงักของระบบขนส่งที่ท่าเรือ เป็นต้น ได้ตอกย้ำความจำเป็นที่ทุกประเทศต้องร่วมมือกันเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับห่วงโซ่อุปทานของสินค้าที่มีความสำคัญต่อความมั่นคงของประเทศและความอยู่รอดของประชาชน

ขั้นตอนต่าง ๆ ของห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain)

Credit: https://www.linkedin.com/pulse/what-supply-chain-management-its-importance-dhruman-gohil/

รัฐบาลสหรัฐฯ พยายามเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับห่วงโซ่อุปทาน

ช่วงกลางเดือนมิถุนายน 2567 ที่ผ่านมา ประธานาธิบดี โจ ไบเดน ออกคำสั่งฝ่ายบริหาร (Executive Order – EO) ด้าน supply chain resilience ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อเสริมความแข็งแกร่งและเสริมสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานในระยะยาว โดยเน้นไปที่โครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญ (critical infrastructure – CI) และให้ความสำคัญกับความพร้อมในการตอบสนองต่อความไม่มั่นคง ความไม่แน่นอน และภัยคุกคามต่าง ๆ รวมถึงการแก้ไขปัญหาอื่น ๆ เช่น การกระจุกตัวของ supplier หรือฐานการผลิตในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง

White House Council on Supply Chain Resilience ที่ตั้งขึ้นจาก EO ดังกล่าวต้องจัดทำรายงานและข้อเสนอแนะว่า นโยบายห่วงโซ่อุปทานของรัฐบาลกลางจะสามารถสนับสนุนและสร้างความแข็งแกร่งให้โครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญ ได้อย่างไร ทั้งนี้ รวมถึงแนวทางการปฏิรูปการศึกษาและแรงงานภายในประเทศ และยุทธศาสตร์แนวทางความร่วมมือระหว่างสหรัฐฯ กับหุ้นส่วนและพันธมิตรต่าง ๆ เพื่อสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานระดับโลกในภาคส่วนที่สำคัญ

เทรนด์ Reshoring/ Onshoring ในสหรัฐฯ

ความผันผวนของปัจจัยต่าง ๆ ทำให้ในระยะหลังธุรกิจหลายแห่งหันมา “reshore” หรือ “onshore” กันมากขึ้น ซึ่งคือการย้ายฐานการผลิตสินค้าหรือบริการบางอย่างกลับมาที่สหรัฐฯ หรือประเทศใกล้เคียง เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการผลิตและขนส่ง ลด carbon footprint สร้างอาชีพในท้องถิ่น รวมทั้งลดความเสี่ยงและเพิ่มความสามารถในการควบคุมห่วงโซ่อุปทานของตน ซึ่งอาจส่งผลต่อการรักษาความสามารถในการแข่งขัน โดยบริษัทขนาดใหญ่ของสหรัฐฯ หลายแห่งได้เริ่มดำเนินการมาระยะหนึ่งแล้ว เช่น Boeing, Caterpillar, Delta, Dow, Ford, GE, Oracle, OTIS, Philips, Walmart และ Whirlpool เป็นต้น นอกจากนี้ สหรัฐฯ ยังมีนโยบายในเรื่อง “friendshoring” ก็คือการย้ายฐานการผลิตไปยังกลุ่มประเทศที่เป็นพันธมิตร โดยมีประเด็นทางด้านความมั่นคง อาทิ อุตสาหกรรม semiconductor

แนวโน้มที่จะส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทานของสหรัฐฯ

ไม่ว่าอุตสาหกรรมหรือธุรกิจต่าง ๆ จะเลือกบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานของตนอย่างไร ปัจจัยที่จะส่งผลต่อการพัฒนาและความก้าวหน้าของห่วงโซ่อุปทานเป็นอย่างมากในช่วงสามปีข้างหน้าดูจะเน้นไปที่ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการมีฐานข้อมูลที่แข็งแกร่ง (strong data) และกระแสความรับผิดชอบต่อสังคม

แนวโน้ม (trend) นวัตกรรม และการพัฒนา 5 อันดับแรกที่จะส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทานภายในปี 2567 – 2570

Credit: American Productivity & Quality Center (APQC) on Supply Chain Management Review

เทคโนโลยีใหม่ ๆ ช่วยให้ธุรกิจเข้าใจและรับมือกับปริมาณข้อมูลที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งรวมถึงการบริหารจัดการและควบคุมกระบวนการจัดหาวัตถุดิบและการผลิตด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล การมีเครื่องมือเพื่อกำกับดูแลข้อมูลที่ชัดเจน เป็นระบบ และน่าเชื่อถือ และการมีกระบวนการและขั้นตอนที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้การตัดสินใจขององค์กรเกิดประโยชน์สูงสุดและสามารถรับมือกับความไม่แน่นอนและความเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วได้

นอกจากนี้ ความยั่งยืนเป็นแนวโน้มที่มีอิทธิพลต่อห่วงโซ่อุปทานในปัจจุบันเป็นอย่างมาก ทั้งการเปลี่ยนแปลงของกฎระเบียบข้อบังคับต่าง ๆ ตลอดจนแรงกดดันจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เช่น ลูกค้าและนักลงทุน เป็นสิ่งที่ผลักดันให้องค์กรต่าง ๆ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม สังคม และประเด็นความยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานมากขึ้น เช่น การเกษตรและปศุสัตว์ที่ปราศจากการทารุณกรรม การทำประมงแบบยั่งยืน กระบวนการผลิตที่ปราศจากการใช้แรงงานบังคับและแรงงานเด็ก และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกภายในกรอบเวลาที่กำหนด เป็นต้น

อุปสรรคและความท้าทายต่อการพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน

1) การนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้

ในขณะที่เทคโนโลยีเป็นสิ่งจำเป็นและมีประโยชน์ แต่ก็สร้าง disruption ได้เช่นกัน โดยการนำเทคโนโลยี เช่น Internet of Things (IoT), AI และยานพาหนะอัตโนมัติต่าง ๆ มาใช้งานไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องมีการศึกษา ทำความเข้าใจ และฝึกอบรมผู้เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ การนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ยังเพิ่มภาระสำหรับองค์กรในการจัดการกับความปลอดภัยทางไซเบอร์ (cybersecurity) และการบริหารการเปลี่ยนแปลง (change management) ในภาพรวมที่ต้องมีความแข็งแกร่งและรัดกุมมากขึ้น

2) การขาดความร่วมมือระหว่างสายงานและกับบุคลากรภายนอก

การขาดความร่วมมือและการเชื่อมต่อ (disconnect) ในห่วงโซ่อุปทาน อาจส่งผลกระทบเป็นทอด ๆ ไปจนถึงลูกค้าที่อาจไม่ได้รับสินค้าตรงเวลา เต็มจำนวน และอาจเกิดความเสียหาย หรือมีเอกสารไม่ครบถ้วน การร่วมมือกันอย่างมีประสิทธิภาพจึงมีส่วนสำคัญในการสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานและการตอบสนองที่ดีของธุรกิจได้

3) การกำกับดูแลและจัดการข้อมูลที่ไม่มีประสิทธิภาพ

การมีข้อมูลที่ไม่ถูกต้องหรือไม่ครบถ้วนอาจส่งผลต่อความสามารถของบริษัทในการนำข้อมูลมาวิเคราะห์อย่างมีประสิทธิภาพ หรือแม้แต่การดำเนินงานหรือทำกิจกรรมผ่านระบบอัตโนมัติ (automated activities) และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะกลายเป็นปัญหาพื้นฐานของห่วงโซ่อุปทานต่อไปได้

4.) ความท้าทายด้านแรงงานและทรัพยากรมนุษย์ (เช่น การขาดแคลนบุคลากรหรือการนัดหยุดงาน)

ห่วงโซ่อุปทานต้องเจอกับความท้าทายด้านแรงงานและทรัพยากรมนุษย์อยู่เสมอ เช่น การนัดหยุดงาน การขาดผู้สมัครที่มีคุณสมบัติพร้อม การไม่สามารถหาแรงงานทดแทนตำแหน่งว่างได้ และการเลิกจ้าง เป็นต้น

Focus ของห่วงโซ่อุปทานในปี 2567

5 ประเด็นที่จะเป็นจุด focus ของห่วงโซ่อุปทานปี 2566 – 2567

Credit: American Productivity & Quality Center (APQC) on Supply Chain Management Review

การวางแผนห่วงโซ่อุปทาน (Supply chain planning)

องค์กรจำนวนมากวางแผนด้านห่วงโซ่อุปทานโดยให้ความสำคัญกับการรวม business planning และ demand planning/forecasting เข้าด้วยกัน เนื่องจากความไม่แน่นอนของสภาวะแวดล้อมทางเศรษฐกิจทำให้ผู้ประกอบการต้องลงทุนเพื่อให้แน่ใจว่า เป้าหมายทางธุรกิจและทิศทางห่วงโซ่อุปทานสอดคล้องและเป็นไปในทางเดียวกัน ซึ่งการวางแผนที่ดีนี้ นำไปสู่การคาดการณ์ที่มีประสิทธิภาพ (effective consensus forecast) และช่วยในการเตรียมรับมือกับ disruption ต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้

การจัดหาและการจัดซื้อจัดจ้าง (Sourcing and procurement)

ประเด็นสำคัญในการจัดหาและจัดซื้อจัดจ้างคือ การจัดการความสัมพันธ์กับ supplier ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญลำดับต้นของหลายองค์กร เนื่องจากจะส่งผลกระทบกับทุกฝ่ายการบริหารจัดการความเสี่ยง รวมทั้งความยั่งยืน และความรับผิดชอบ (supply chain accountability) ซึ่งเป็นกระแสมากยิ่งขึ้น ทำให้การเปิดเผยข้อมูลด้านดังกล่าวกลายเป็นข้อบังคับ จากที่เคยสามารถทำโดยสมัครใจได้ นอกจากนี้ องค์กรจำนวนมากเน้นการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้สำหรับกระบวนการจัดหาและสร้างมาตรฐานให้กับกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างของตน

นวัตกรรม (Innovation)

นวัตกรรมที่นำมาใช้มากที่สุดสำหรับปี 2567 คือ operational/process innovation ที่จะทำให้องค์กรสามารถเข้าถึงตลาดและบริหารงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรองลงมาคือ product and service innovation ที่เน้นความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งแสดงให้เห็นว่า องค์กรส่วนมากให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนห่วงโซ่อุปทานอย่างมีประสิทธิภาพมากว่าการสร้างผลิตภัณฑ์หรือบริการใหม่ ๆ ซึ่ง focus ในด้านนี้หมายรวมถึงการร่วมมือกับองค์กรอื่น ๆ (innovation ecosystem collaboration) ในการพัฒนาต่อยอดและการสร้างโมเดลธุรกิจใหม่ ๆ ด้วย

การสร้างความพร้อมรับมือเพื่อเอาชนะอุปสรรคในห่วงโซ่อุปทาน

ปี 2567 เป็นปีที่ท้าทายสำหรับห่วงโซ่อุปทาน ความไม่แน่นอนทั้งจากสถานการณ์การเมือง เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม รวมทั้ง disruption ต่าง ๆ ยังคงดำเนินต่อไป ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจึงคาดว่า แนวโน้มต่าง ๆ ทั้งที่กล่าวมาข้างต้นและที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิดในอนาคต จะส่งผลให้องค์กรต่าง ๆ ต้องเพิ่มงบประมาณเพื่อรับมือกับอุปสรรคและความท้าทายที่อาจเกิดขึ้นกับห่วงโซ่อุปทาน โดยองค์กรจำนวนมากได้ลงทุนกับการสร้างความสามารถในการปรับตัว (adaptability) หลายรายทำการประเมินหรือปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ด้านห่วงโซ่อุปทานอยู่เสมอ และมีการเพิ่มงบประมาณสำหรับเครื่องมือ เทคโนโลยี และนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่จะรับรองว่า ห่วงโซ่อุปทานจะสามารถตอบสนองความต้องการของธุรกิจต่อไปได้ในสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการสร้างวัฒนธรรมของการเตรียมพร้อมรับมือ (culture of preparedness) ได้กลายมาเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้องค์กรอยู่ได้ในระยะยาว

อ้างอิง

https://at-once.info/th/blog/digital-supply-chain–digital-supply-chain

https://www.linkedin.com/pulse/what-supply-chain-management-its-importance-dhruman-gohil/

https://www.meritalk.com/articles/ biden-issues-executive-order-to-bolster-supply-chain-resilience/

https://www.reuters.com/world/us/biden-issuing-executive-order-supply-chain-resiliency-efforts-2024-06-14/

https://www.scmr.com/article/preparing_for_2024_supply_chain_challenges_and_priorities

ปัจจุบันโลกธุรกิจได้ตระหนักถึงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (climate change) มากขึ้น ทำให้มีการนำเป้าหมายด้านความยั่งยืน และแนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ทั้งภายในองค์กรและห่วงโซ่คุณค่า (value chain) รวมทั้งกลยุทธ์ทางธุรกิจ จนกลายเป็นแกนหลักสำคัญของวัฒนธรรมบริษัทหลายแห่งในปัจจุบัน

จากข้อมูล Forbes State of Sustainability Report ประจำปี 2567 ผู้บริหารระดับ C-suite ถึง 65% เชื่อว่า ความยั่งยืนถือเป็นภารกิจสำคัญ 1 ใน 3 อันดับแรก (โดย 25% ของผู้บริหารเหล่านี้เชื่อว่า ความยั่งยืนเป็นภารกิจสำคัญอันดับ 1) โดยเมื่อเทียบกับ 3 ปีที่แล้ว (ในปี 2564) มีเพียง 28% เท่านั้นที่มองว่าความยั่งยืนมีความสำคัญเป็นลำดับต้น

ขณะเดียวกัน เมื่อมองผ่านสายตาผู้บริโภค ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม (environmental sustainability) และความรับผิดชอบต่อสังคมมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นเหตุผลเกื้อหนุนซึ่งกันและกันที่ทำให้ผู้ผลิตจำนวนมากสะท้อนประเด็นดังกล่าวในฉลาก เช่น การทำเกษตรและประมงอย่างยั่งยืน กระบวนการผลิตและขนส่งที่ลด carbon footprint หรือการเลี้ยงปศุสัตว์โดยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์และปราศจากการทารุณกรรม เป็นต้น

กระแสความนิยมด้านความยั่งยืนในอุตสาหกรรมต่างๆ ของสหรัฐฯ ปี 2567

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคมกลายเป็นจุดสนใจหลักสำหรับธุรกิจทั่วโลก จากข้อมูลของ Deloitte ในปี 2565 มีองค์กรถึง 75% ได้เพิ่มการลงทุนด้านความยั่งยืน และบริษัทในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น การค้าปลีก อาหาร แฟชั่น และเทคโนโลยี ต่างหันมาใช้นวัตกรรมที่จะช่วยผลักดันแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนและเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะกลายเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับลูกค้าและผู้ใช้บริการในที่สุด

• ห่วงโซ่อุปทานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการค้าปลีก (Eco-Friendly Supply Chains In Retail)

ผู้บริโภคในปัจจุบันหันมาสนใจมากขึ้นว่าสินค้าที่ตนใช้มีที่มาอย่างไร และร้านอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ผลิตอาหารต่างก็ตอบสนองด้วยการจัดหาวัตถุดิบ“อย่างเป็นธรรม” เช่น การใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการขนส่ง และสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่น เป็นต้น

นอกจากนี้ ความโปร่งใสถือเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งช่วยให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหรือผู้บริโภคสามารถติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และประเมินผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ซึ่งธุรกิจต่าง ๆ สามารถนำแนวปฏิบัติด้านความยั่งยืนเข้ามาใช้ในห่วงโซ่อุปทานได้ เช่น การผลิตที่สร้างของเสียและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลง และการใช้นวัตกรรมเพื่อการขนส่งสินค้าที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซฯ ลดการเน่าเสีย และลดขยะอาหาร (food waste) เป็นต้น

• เศรษฐกิจหมุนเวียนและแฟชั่น (Circular Economy And Fashion)

แนวคิดเรื่องเศรษฐกิจหมุนเวียนกำลังได้รับความสนใจจากอุตสาหกรรมแฟชั่น โดยเฉพาะการขยายวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงบริการซ่อมแซม โครงการรีไซเคิล และการสนับสนุนให้ลูกค้าขายต่อหรือบริจาคสิ่งของเพื่อแลกกับส่วนลด และขณะเดียวกันในส่วนของผู้บริโภคก็มีผู้ที่ชื่นชอบแฟชั่นเสื้อผ้ารีไซเคิลและเสื้อผ้าวินเทจ (สินค้ามือสอง) มากขึ้น รวมทั้งการอัพไซเคิล เช่น การเปลี่ยนเสื้อผ้าเก่าให้เป็นดีไซน์ใหม่เพื่อลดขยะ

นอกจากนี้ แบรนด์แฟชั่นต่าง ๆ ต่างก็ยอมรับหลักปฏิบัติด้านจริยธรรมอื่น ๆ มากขึ้น เช่น ค่าจ้างที่ยุติธรรม สภาพ   การทำงานที่ปลอดภัย และความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งล้วนมีส่วนเกื้อหนุนกันกับแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน

Elizabeth Joy ผู้ก่อตั้ง Conscious Life & Style บริษัทสื่อดิจิทัลที่มุ่งเน้นความยั่งยืนด้านแฟชั่น กล่าวว่า “แฟชั่นสายรักษ์โลก (ethical fashion) คือการยอมรับว่า มีมนุษย์อยู่เบื้องหลังเสื้อผ้าที่เราสวมใส่” และบริษัทแบรนด์แฟชั่นชื่อดัง เช่น Stella McCartney และ Eileen Fisher ต่างส่งเสริมแฟชั่นที่ยั่งยืนโดยใช้ผ้าออร์แกนิก วัสดุรีไซเคิล และวิธีการผลิตที่ปราศจากความโหดร้ายทารุณ

• การประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมเทคโนโลยี (Energy Efficiency In Tech)

บริการด้านดิจิทัลที่ขยายตัวทำให้ศูนย์ข้อมูลต่าง ๆ ต้องใช้พลังงานจำนวนมหาศาล และมีส่วนทำให้บริษัทเทคโนโลยีกลายเป็นผู้ขับเคลื่อนหลักในการพัฒนาเทคโนโลยีสะอาดและแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน เช่น Google, Amazon และ Microsoft ซึ่งต่างกำลังลงทุนใน green data centers ที่จะขับเคลื่อนด้วยพลังงานหมุนเวียนหรือพลังงานทดแทน รวมทั้งอยู่ระหว่างสำรวจวิธีการทำความเย็นที่ใช้น้ำน้อยลง

นอกจากนี้ บริษัทด้านเทคโนโลยีหลายแห่งยังได้ลงทุนในการสร้างเมืองที่ยั่งยืน (sustainable cities) เช่น ระบบโครงข่ายไฟฟ้าอัจฉริยะ หรือ smart grids ระบบการขนส่งที่มีประสิทธิภาพ และการจัดการขยะด้วย Internet of Things (IoT) เพื่อช่วยลดการใช้พลังงานและยกระดับการใช้ชีวิตในเมือง

ประโยชน์ของแนวปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืน

• ประหยัดต้นทุน
• สร้างชื่อเสียงให้แบรนด์และองค์กร
• สร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
• สร้างความพึงพอใจของพนักงาน
• สร้าง brand loyalty ของลูกค้า
• สร้างความไว้วางใจของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
• สร้างโอกาสที่มากับนวัตกรรมใหม่ ๆ
• ส่งเสริมความยืดหยุ่นในระยะยาว
• ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม
• แสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบต่อสังคม
• ปกป้องสิ่งแวดล้อม และอื่น ๆ

แนวปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืนซึ่งควรมุ่งเน้นในปี 2567

1.) พลังงานทดแทน (Renewable Energy): การใช้พลังงานหมุนเวียน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์หรือพลังงานลม สามารถลดการปล่อยก๊าซฯ และการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลได้มาก บริษัทต่าง ๆ ควรพิจารณาติดตั้งอุปกรณ์พลังงานสะอาด หรือมีความร่วมมือกับผู้ให้บริการพลังงานหมุนเวียนเหล่านี้ หรือลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานพลังงานหมุนเวียน หากทำได้

2.) กลยุทธ์เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy Strategies): การปรับเปลี่ยนแนวคิดเกี่ยวกับโมเดลธุรกิจและวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ โดยลดการสร้างของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรให้สูงสุด อาจรวมถึงโครงการ reuse/recycle การนำผลิตภัณฑ์/ส่วนประกอบไปใช้ใหม่ การรับบรรจุภัณฑ์คืนเพื่อกระบวนการหมุนเวียน และการรับคืนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุการใช้งานเพื่อการ recycle หรือ upcycle

3.) การจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน (Sustainable Supply Chain Management): ผู้ประกอบการธุรกิจควรประเมินและปรับปรุงความยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทานของตนอย่างสม่ำเสมอ โดยสามารถร่วมมือกับ suppliers ที่มั่นใจว่ามีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม กำหนดแนวทางสำหรับการจัดหาสินค้าอย่างมีจริยธรรม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการขนส่ง และส่งเสริมความโปร่งใสตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน

4.) ให้ความรู้แก่พนักงานเกี่ยวกับแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด (best practices): การลงทุนในการให้ความรู้แก่พนักงานและความตระหนักรู้เกี่ยวกับความยั่งยืนสามารถปลูกฝังวัฒนธรรมด้านความรับผิดชอบภายในองค์กรได้ ซึ่งอาจรวมถึงการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการประหยัดพลังงาน กลยุทธ์การลดของเสีย และการส่งเสริมพฤติกรรมที่มีจริยธรรม เป็นต้น

5.) ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: การสนับสนุนหรือการเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่เพียงลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นขององค์กรต่อความยั่งยืนอีกด้วย ธุรกิจต่าง ๆ จึงควรให้ความสำคัญกับการจัดหาวัสดุที่ยั่งยืน ใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียนสำหรับกระบวนการผลิต และคำนึงถึงความสามารถในการรีไซเคิลหรือการย่อยสลายทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์

6.) สถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า: แม้จะดูเหมือนเป็นทางเลือกสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเงินทุนเพียงพอ แต่การจัดหาสถานีชาร์จ EV ในที่ทำงานหรือบริเวณใกล้เคียง เป็นการส่งเสริมให้พนักงานและผู้มาเยี่ยมชมองค์กรมีทางเลือกในการใช้การขนส่งที่สะอาด และสร้างภาพลักษณ์ที่ดีขององค์กร

7.) ซ่อมแซมแทนการเปลี่ยน: การเปลี่ยนวัฒนธรรมจากการทิ้งและซื้อใหม่เป็นการซ่อมแซม เป็นอีกสิ่งสำคัญสำหรับการบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืน ที่ช่วยขยายวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ลด ecological footprint และลดการสร้างขยะและของเสียให้เหลือน้อยที่สุด โดยธุรกิจอาจร่วมมือกับผู้ให้บริการซ่อมแซมในพื้นที่ หรือจัดตั้งทีมซ่อมแซมภายในองค์กร

ในปัจจุบัน แม้แต่องค์กรที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ green practice โดยตรงก็ยังพบว่า การนำแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนมาใช้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จในระยะยาวและสภาพแวดล้อมที่ยั่งยืน ดังนั้น ในปี 2567 ความยั่งยืนไม่ใช่สิ่งที่สร้างความแตกต่างและโดดเด่นเฉพาะกลุ่มอีกต่อไป แต่กลายเป็นมาตรฐานและความจำเป็นของทุกภาคส่วนที่จะต้องตามให้ทัน และเป็นความจำเป็นเชิงกลยุทธ์ในการกำหนดแนวทางปฏิบัติและจัดลำดับความสำคัญของอุตสาหกรรมทั่วโลก ซึ่งจะยังเป็นกระแสต่อไปอีกนาน

อ้างอิง

https://www.forbes.com/sites/forbes-research/2024/04/22/sustainability-climbs-the-corporate-agenda-forbes-releases-the-2024-state-of-sustainability-report/

https://www.forbes.com/sites/jiawertz/2024/03/09/sustainability-has-gone-mainstream-across-industries/

https://globaltrashsolutions.com/blog/7-sustainable-business-practices-for-2024/#:~:text=Sustainable%20Business%20Practices%20to%20Implement%20in%202024&text=Here%20are%20some%20key%20areas,and%20dependence%20on%20fossil%20fuels.

สหรัฐฯ มีประชากรมากถึงสามร้อยกว่าล้านคนถือเป็นตลาดใหญ่ที่มีกำลังในการซื้อสูง และยังมีตลาดเฉพาะกลุ่ม (niche markets) อยู่เป็นจำนวนมาก ตามความหลากหลายของเพศ อายุ ชาติพันธุ์ วัฒนธรรม ศาสนา สถานภาพทางเศรษฐกิจ ภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และระดับการศึกษาของประชากร เป็นต้น ซึ่งทำให้สหรัฐฯ เป็นประเทศที่มีการนำเข้าสินค้าเกือบทุกประเภท และเป็นโอกาสของประเทศคู่ค้าอย่างแท้จริง

ปัจจุบันสหรัฐฯ เป็นคู่ค้ารายใหญ่อันดับสองของไทยรองจากจีน และเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของไทย ในช่วงปี 2566 ที่ผ่านมา ไทยส่งออกสินค้าไปยังสหรัฐฯ มูลค่า 56,370 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หดตัวลงเล็กน้อยอยู่ที่ 3.8% เมื่อเทียบกับปี 2565 และคิดเป็นสัดส่วน 1.83% ของการนำเข้าทั้งหมดของสหรัฐฯ

ส่วนในปี 2567 ตั้งแต่เดือนมกราคม-มีนาคม ไทยและสหรัฐฯ มีมูลค่าการค้าสินค้ารวม 18,870 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขยายตัว 6.58% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 และสหรัฐฯ นำเข้าจากไทยเป็นมูลค่า 14,230 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขยายตัว 4.38% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 โดยมีสินค้าที่สหรัฐฯ นำเข้า 5 อันดับแรก ได้แก่ โทรศัพท์และอุปกรณ์ เครื่องประมวลผลและข้อมูล ไดโอด ยางนอกชนิดอัดลม และหม้อแปลงไฟฟ้า

สินค้าสำคัญ

1.) ยานยนต์และชิ้นส่วนรถยนต์

ชิ้นส่วนยานยนต์เป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของไทยและสร้างรายได้เข้าประเทศเฉลี่ยปีละ 4-5 แสนล้านบาท เนื่องจากไทยมีความพร้อมด้านห่วงโซ่อุปทาน และมีความได้เปรียบด้านทำเลที่ตั้ง ทำให้มีความสามารถในการแข่งขันสูง ในปี 2565 ไทยส่งออกชิ้นส่วนยานยนต์เป็นอันดับที่ 13 ของโลก ซึ่งสินค้าที่สำคัญ ได้แก่ ส่วนประกอบรถยนต์ มีสัดส่วนประมาณ 67% รองลงมาคือเครื่องยนต์จุดระเบิดด้วยแรงอัด (Compression Ignition Engine) ส่วนประกอบเครื่องยนต์ (Engine components) และเครื่องยนต์จุดระเบิดด้วยประกายไฟ (Spark ignition engine) เป็นต้น

ระหว่างเดือนมกราคม-สิงหาคม 2566 ไทยมีมูลค่าส่งออกชิ้นส่วนยานยนต์ไปสหรัฐฯ ทั้งสิ้นประมาณ 714 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ถือเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับที่ 9 ในตลาด และในช่วงต้นปี 2567 (มกราคม-กุมภาพันธ์) เป็นสินค้าลงทุนสำคัญ 10 อันดับแรกที่มีการขยายตัวในตลาดสหรัฐฯ ซึ่งการนำเข้าชิ้นส่วนยานยนต์เป็นจำนวนมากจากไทยนั้น สะท้อนถึงความต้องการผลิตภัณฑ์ยานยนต์ที่มีคุณภาพของตลาดสหรัฐฯ

มูลค่าการส่งชิ้นส่วนยานยนตร์ของไทยและสัดส่วนตลาดการส่งออกปี 2565 และแนวโน้มในอนาคต

2.) เครื่องใช้ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์

สำนักส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า การส่งออกสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ของไทยประจำปี 2566 มีมูลค่ารวม 46,266.51 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 16.26% ของมูลค่าการส่งออกรวมทั้งประเทศ ขยายตัวเพิ่มขึ้น 2.55%

สินค้าอิเล็กทรอนิกส์ที่มีมูลค่าการส่งออกสูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่

• เครื่องคอมพิวเตอร์/อุปกรณ์และส่วนประกอบ ฮาร์ดดิสก์ไดรฟ์ (มูลค่าการส่งออก 17,825.44 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)
• แผงวงจรไฟฟ้า (มูลค่าการส่งออก 9,685.61 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)
• เครื่องโทรศัพท์ โทรสาร อุปกรณ์และส่วนประกอบ (มูลค่าการส่งออก 6,441.44 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)
• อุปกรณ์กึ่งตัวนำ ทรานซิสเตอร์ และไดโอด (มูลค่าการส่งออก 5,239.11 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)
• หม้อแปลงไฟฟ้าและส่วนประกอบ (มูลค่าการส่งออก 4,423.02 ล้านดอลลาร์สหรัฐ)

สหรัฐฯ ถือเป็นตลาดส่งออกอันดับหนึ่งของไทยในสินค้ากลุ่มอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องใช้ไฟฟ้า โดยมีมูลค่าสูงถึง 17,386.28 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขยายตัวเพิ่มขึ้น 11.79% ในช่วงปี 2566 และมีวงจรรวม ชิ้นส่วนคอมพิวเตอร์ และเครื่องปรับอากาศ อยู่ในกลุ่มสินค้าส่งออกอันดับต้น ๆ

3.) ยางและผลิตภัณฑ์ยาง

ไทยถือว่าเป็นผู้ผลิตยางรายใหญ่ที่สุดของโลก และส่งออกยาง ชิ้นส่วนยางอุตสาหกรรม และผลิตภัณฑ์ยางจำนวนมากไปยังสหรัฐฯ โดยเฉพาะถุงมือยาง นอกจากนี้ ยางนอกชนิดอัดลมและยางธรรมชาติเป็นสินค้าศักยภาพสำคัญของไทยที่การส่งออกไปสหรัฐฯ มีการขยายตัวในช่วงต้นปี 2567

กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ระบุว่า ถุงมือยางเป็นสินค้าที่ไทยใช้สิทธิ GSP หรือ การใช้สิทธิประโยชน์ทางการค้าสำหรับการส่งออกภายใต้ระบบสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากรเป็นการทั่วไป เพื่อส่งออกไปยังสหรัฐฯ ในอันดับต้นมาโดยตลอด เมื่อเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2567 ถุงมือยางได้ขยับขึ้นมาเป็นสินค้าส่งออกอันดับหนึ่งภายใต้ GSP มีมูลค่าการส่งออก 22.61 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปี 2566 ถึง 30%

นอกจากนี้ สินค้าจากยางอื่น ๆ เช่น ยางล้อและท่อยาง ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไทยส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อเทียบสัดส่วนและมูลค่าการส่งออกในเดือนมกราคม 2567 แล้ว ผลิตภัณฑ์ยางล้อมีสัดส่วนส่งออกมากที่สุดร้อยละ 70.72 มูลค่า 611.81 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รองมาคือถุงมือยาง 12.76% และท่อยางมีสัดส่วน 3.10%

4.) สินค้าเกษตร

การส่งออกสินค้าเกษตรจากไทยไปยังสหรัฐฯ ในเดือนมีนาคม 2567 คิดเป็นมูลค่า 339.40 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 18.53% ส่งผลให้ส่วนแบ่งตลาดสินค้าเกษตรของไทยในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอยู่ที่ 1.94% และข้าวเป็นสินค้าศักยภาพสำคัญลำดับต้นของไทยที่การส่งออกไปสหรัฐฯ มีการขยายตัวในปี 2566 จนถึงต้นปี 2567

สินค้าเกษตร 5 อันดับแรกที่สหรัฐฯ นำเข้าจากไทยสูงสุดในเดือนมีนาคม 2567

ข้าว คิดเป็นมูลค่า 73.71 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 50.06% และเพิ่มขึ้น 39.15% เมื่อเปรียบ เทียบกับเดือนมีนาคม 2566 โดยมูลค่าการนำเข้าข้าวหอมมะลิ (ข้าวขาวและข้าวกล้อง) เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 43.99% มีปริมาณการนำเข้าทั้งหมด 54,052 ตัน คิดเป็นมูลค่า 50.31 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 68.25% ของมูลค่าการนำเข้าข้าวจากไทยทั้งหมด

อาหารสุนัขและแมว คิดเป็นมูลค่า 58.91 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 7.36% และเพิ่มขึ้น 18.48% จากเดือนมีนาคม 2566

ทูน่าและผลิตภัณฑ์ทูน่า คิดเป็นมูลค่า 43.07 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 30.71% และเพิ่มขึ้น 0.63% จากเดือนมีนาคม 2566

ผลิตภัณฑ์ยางธรรมชาติ คิดเป็นมูลค่า 31.91 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงจากเดือนกุมภาพันธ์ 18.60% และลดลง 0.31% จากเดือนมีนาคม 2566

กุ้งและผลิตภัณฑ์กุ้ง คิดเป็นมูลค่า 16.06 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นจากเดือนกุมภาพันธ์ 9.70% แต่ลดลงคิดเป็น 31.10% จากเดือนมีนาคม 2566

นอกจากนี้ สินค้าเกษตรสำคัญอื่น ๆ ที่มีมูลค่าการนำเข้าเพิ่มขึ้น ได้แก่ มะพร้าวและผลิตภัณฑ์มะพร้าว สัปปะรดกระป๋อง ทุเรียนสด และกล้วยไม้

ตารางแสดงปริมาณและมูลค่าการค้าสินค้าเกษตรและอาหารที่สำคัญระหว่างไทยและสหรัฐฯ

5.) สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม

ภาคสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มของไทยมีบทบาทสำคัญในการส่งออกไปยังสหรัฐฯ อย่างไรก็ดี การส่งออกผลิตภัณฑ์เส้นใยประดิษฐ์ของไทยซึ่งมีสหรัฐฯ เป็นตลาดหลัก ในไตรมาสแรกจากเดือนมกราคม- มีนาคม 2567 ลดลง 7.5% แต่เมื่อเทียบการส่งออกในเดือนมีนาคม 2567 กับเดือนกุมภาพันธ์ มีอัตราเพิ่มขึ้น 25.3%

การส่งออกผลิตภัณฑ์เส้นใยประดิษฐ์ของไทยไปยังสหรัฐฯ

นอกจากนี้ การส่งออกผลิตภัณฑ์เครื่องนุ่งห่มไปยังสหรัฐฯ ในไตรมาสแรกของปี 2567 นี้ พบว่าลดลง 1.5% และในเดือนมีนาคม 2567 ลดลง 5.2%

การส่งออกผลิตภัณฑ์เครื่องนุ่งห่มไปยังสหรัฐฯ 

สำหรับแนวโน้มการส่งออกของไทยในปี 2567 กระทรวงพาณิชย์คาดการณ์ว่า ภาพรวมมูลค่าการส่งออกของไทยในปีนี้จะขยายตัวได้จากอุปสงค์ภาคการผลิตที่กลับมาสู่ระดับปกติ ทำให้ปริมาณการค้าโลกกลับมาขยายตัว และกระแสความมั่นคงทางอาหารที่ยังช่วยให้สินค้าเกษตรของไทยยังคงเติบโตได้ดี อย่างไรก็ดี ปัจจัยสำคัญของการส่งออกสินค้าไปยังสหรัฐฯ คือ ความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจ ที่ยังค่อนข้างผันผวนในช่วงต้นปี 2567 นี้ ประกอบกับการเลือกตั้งประธานาธิบดีในช่วงปลายปี ซึ่งเป็นที่น่าจับตามองต่อไปว่าเศรษฐกิจของสหรัฐฯ และการเคลื่อนไหวของผู้บริโภคชาวอเมริกันจะเป็นไปในทิศทางใดในช่วงครึ่งปีหลังไปจนถึงการเลือกตั้งประธานาธิบดีเสร็จสิ้น

อ้างอิง

https://www.commercethaiusa.org/oca/u-s-thai-trade-report-for-may-2024-infographic-pdf-with-jan-mar-data/

https://www.commercethaiusa.org/oca/wp-content/uploads/2024/04/InvPotApr24.pdf

https://www.commercethaiusa.org/oca/wp-content/uploads/2024/02/InvPotFeb24.pdf

https://www.ditp.go.th/post/167728

https://www.ditp.go.th/post/155486#:~:text=%E0%B8%AA%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%8A%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99,%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%209%20%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94

https://krungthai.com/Download/economyresources/EconomyResourcesDownload_1918Research_Note_Auto_Part_20_03_66.pdf

https://rubber.oie.go.th/box/Article/65710/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%B0%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B8%95%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%20%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%A1%202567.pdf

https://www.salika.co/2024/04/29/smart-electronic-trend-in-thailand-updated/

https://www.scbeic.com/th/detail/file/product/9434/gtoh0wvqwj/Flash-export-Jan-24-20240223.pdf

https://www.thaiagrila.com/_files/ugd/a02876_f100b5bf8b9e4b849f844130d3bc89f7.pdf?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR227oXBv-WuQyKJNhS7zSC1z6g9obXEahf6wcl6XR89L_JX1iZhbHCuGHI_aem_AXWrUDX92FMZhNMIV1-5ol236nbMHKSZsBP-m07-lG_13Fb6EFvct3ideS3H-0NHQN473d60Qxj_XvaAExDQLCP9

https://www.thaitextile.org/th/insign/detail.4045.1.0.html

https://transmodal.net/us-thailand-trade-in-2023-analyzing-the-surge-in-imports/

https://uploads.tpso.go.th/TPSO%20-%20Thailand%20International%20Trade%20Yearbook%202023.pdf

https://www.wearecp.com/trade-focus-2024-05-29/

ปี 2567 เพิ่งจะเริ่มต้น หลายคนอาจกำลังคิดที่จะเริ่มต้นทำอะไรใหม่ ๆ เช่น การเริ่มต้นทำธุรกิจของตนเอง ในวันนี้ศูนย์ BIC จึงจะพาไปรู้จักกับธุรกิจขนาดเล็กในสหรัฐฯ ที่มีศักยภาพในการสร้างผลกำไรสูงในปีนี้ โดยผู้ประกอบการควรพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการดำเนินการในบริบทของตนเอง และปัจจัยทางเศรษฐกิจต่างๆ ที่อาจช่วยผลักดัน
หรือกลายเป็นอุปสรรคต่อความสำเร็จได้

1.) ร้านเบเกอรี่ประเภทเค้กหรือคัพเค้ก

ความต้องการในอุตสาหกรรมการทำขนมและเค้ก (cake industry) ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2566 ตลาดเค้ก (cake market) ทั่วโลกมีมูลค่า 65.68 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตร้อยละ 3 ต่อปี ในช่วงปี 2567-2573 (ค.ศ. 2024-2030)

ความนิยมในการเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษต่างๆ ด้วยการตัดเค้กยังคงเป็นปัจจัยสำคัญในการขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดเค้กในช่วงไม่กี่ปีข้างหน้า ประกอบกับความต้องการเค้กเป็นของหวานหลังมื้ออาหารที่เพิ่มขึ้นในผู้บริโภคกลุ่ม millennials และ Gen Z ก็จะช่วยผลักดันการเติบโตของตลาดเค้กในอนาคต

แนวโน้มการเติบโตของตลาดเค้กในสหรัฐฯ ระหว่างปี 2020-2030

ข้อดีของการทำธุรกิจนี้คือ สามารถเริ่มต้นทำที่บ้านได้ โดยผู้ประกอบการอาจมีเพียงเตาอบและอุปกรณ์อบขนมขั้นพื้นฐานเท่านั้น และสามารถขยายเป็นรูปแบบที่ใหญ่ขึ้นได้เมื่อมียอดขายเพิ่มขึ้น เช่น การขยับขยายไปขายบน food truck และเมื่อกิจการเป็นไปได้ดีเริ่มมั่นคง จึงอาจเปิดหน้าร้านของตนเองได้ ซึ่งสิ่งสำคัญในการเริ่มต้นธุรกิจนี้คือ การศึกษากฎหมายเกี่ยวกับใบอนุญาตและมาตรฐานที่ต้องปฏิบัติตาม โดยแต่ละรัฐอาจมีกฎข้อบังคับแตกต่างกันไป เช่น ในรัฐเวอร์จิเนีย การเปิดร้านเบเกอรี่ที่บ้านต้องได้รับใบอนุญาต และมีกฎระเบียบเกี่ยวกับการติดฉลาก รวมทั้งแนวทางการผลิตที่ปลอดภัย

2.) ร้านขายของที่ระลึกด้านกีฬา (Sports Memorabilia)

ตลาดของที่ระลึกด้านกีฬาทั่วโลกในปัจจุบันมีมูลค่า 26.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะสูงถึง 227.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2575 ซึ่งแสดงว่า ร้านขายของที่ระลึกด้านกีฬา โดยเฉพาะที่มีหน้าร้านจะยังคงทำกำไรได้อีกมาก เนื่องจากผู้ซื้อสินค้าต้องการเลือกและสัมผัสสินค้าที่เป็นของแท้ ทั้งนี้ การรับรองสินค้าว่าเป็นของแท้เป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะของที่ระลึกที่มีลายเซ็น ซึ่งต้องตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญให้แน่ใจ และหากผู้ประกอบการเองรู้วิธีหรือได้รับการรับรองสำหรับการตรวจสอบ (authenticate) ของที่ระลึก ก็จะสามารถสร้างรายได้จากของที่ลูกค้านำมาตรวจสอบที่ร้านได้ โดยผู้ประกอบการสามารถสรรหาสินค้าเหล่านี้ทั้งที่เป็นของแท้และแบบจำลอง (replica) ได้จากผู้ค้าส่งงานประมูล การขายของเลหลัง (estate sale) และแพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น eBay

3.) ชุดแต่งงานและเครื่องประดับ

อุตสาหกรรมชุดแต่งงาน (bridal industry) เติบโตถึงร้อยละ 4.4 และคาดว่าจะมีมูลค่าถึง 79.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2570 โดยรายงานของ Business Wire ระบุว่า เกือบร้อยละ 85 ของเจ้าสาวยังคงเลือกซื้อชุดแต่งงานในร้าน แม้ว่าผู้บริโภคจะหันมาซื้อสินค้าขายปลีกทางออนไลน์กันมากขึ้นในปัจจุบัน อย่างไรก็ดี การเริ่มต้นเปิดร้านขายชุดแต่งงานใช้เงินลงทุนเริ่มแรกที่ค่อนข้างสูงประมาณ 250,000 ดอลลาร์สหรัฐ และต้องมีการบริการลูกค้าที่จะสร้างความประทับใจ เนื่องจากมักเป็นการซื้อสินค้าแบบครั้งเดียวในชีวิต (once-in-a-lifetime purchase)

4.) ร้านฝากขายของมือสอง (Consignment shop)

GlobalData และ thredUP รายงานเกี่ยวกับตลาดของมือสองในสหรัฐฯ ว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 82 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2569 ซึ่งเพิ่มขึ้นจากมูลค่าปัจจุบันกว่าสองเท่า และคาดว่าตลาดเสื้อผ้ามือสองจะเติบโตเร็วกว่าอุตสาหกรรมเสื้อผ้าขายปลีกทั่วไปถึง 16 เท่า

การเปิดร้านฝากขายของมือสองจึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการที่ไม่มีเงินลงทุนสำหรับสินค้าคงคลัง โดยการเปิดให้ผู้อื่นนำสินค้ามาฝากขายที่ร้าน และแบ่งผลกำไรบางส่วนจากสินค้าเหล่านั้น ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมทั้งผ่านทางหน้าร้านและบนเว็บไซต์ เช่น Poshmark, Mercari และ eBay โดยค่าใช้จ่ายหลักของธุรกิจประเภทนี้คือ การจัดตั้งบริษัท เช่น การตั้ง LLC การเช่าพื้นที่หน้าร้าน การชำระค่าประกันและใบอนุญาตที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ การจัดหาสินค้า ระบบการชำระเงิน ณ จุดขาย (Point-of-sale (POS)) และการจ้างพนักงาน

5.) รถ food truck

ปัจจุบันอุตสาหกรรม food truck มีมูลค่า 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีการเติบโตประมาณร้อยละ 7.9 ต่อปี จึงถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจด้านอาหาร แต่ไม่มีเงินทุนตั้งต้นมากพอสำหรับการทำร้านอาหาร ซึ่งการทำ food truck ยังเป็นการช่วยทดสอบความนิยมในพื้นที่ต่างๆ และความต้องการของกลุ่มเป้าหมายไปในตัว อย่างไรก็ดี การเริ่มทำ food truck มีค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูงประมาณ 55,000-125,000 ดอลลาร์สหรัฐ เนื่องจากเป็นอุตสาหกรรมที่มีกฎระเบียบค่อนข้างมาก ต้องมีใบอนุญาต การจัดตั้งระบบต่างๆ เช่น POS และค่าใช้จ่ายสำหรับการตกแต่ง ดังนั้น หากผู้ประกอบการต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย อาจลองพิจารณาเช่า food truck ซึ่งมีอุปกรณ์ที่จำเป็นพร้อมให้บริการด้วยแล้ว

6.) ที่พักแบบ Bed and Breakfast (B&B)

ปัจจุบันอุตสาหกรรม B&B ในสหรัฐฯ มีมูลค่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าจะมีการชะลอตัวในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่อัตราการเติบโตของอุตสาหกรรมนี้ปกติอยู่ที่ร้อยละ 3.8 ต่อปี

อย่างไรก็ดี แม้ผู้ประกอบการอาจประหยัดเงินจากการอาศัยอยู่ในสถานที่พักอยู่แล้ว (ในบางกรณี) แต่การเปิด B&B มีค่าใช้จ่ายที่ต้องเตรียมไว้ เช่น ค่าประกันบ้าน ค่าใบอนุญาตด้านความปลอดภัยทางอาหาร หรือค่าใบอนุญาตขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น และยังต้องหารือกับคณะกรรมการวางแผนในพื้นที่ (local planning commission) หากต้องการจะเปลี่ยนบ้านแบบดั้งเดิม (traditional home) ให้กลายเป็น B&B

7.) ธุรกิจให้เช่าสินค้าสำหรับการจัดเลี้ยง

ในปี 2566 อุตสาหกรรมการให้เช่าเพื่อการจัดงานเลี้ยงมีมูลค่า 5.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.3 ต่อปี ทั้งนี้ แม้ว่าธุรกิจนี้จะมีศักยภาพในการสร้างรายได้ แต่ผู้ประกอบการต้องลงทุนจำนวนมากในอุปกรณ์ต่าง ๆ ก่อนที่จะสามารถทำกำไรหรือชดเชยต้นทุนจากการให้เช่าอุปกรณ์ซ้ำๆ หลายครั้ง ซึ่งในระยะเริ่มต้นอาจประหยัดเงินได้ด้วยการเช่าพื้นที่จัดเก็บ (storage) และเน้นการทำการตลาด แต่ในระยะยาวอาจประหยัดได้มากขึ้นจากการมีหน้าร้าน ซึ่งจะช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับธุรกิจไปในตัว

8.) ร้านตัดเย็บและปรับแก้เสื้อผ้า

ตลาดการตัดเย็บและปรับแก้เสื้อผ้าในปัจจุบันมีมูลค่า 9.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตร้อยละ 4.7 ต่อปี ข้อดีของธุรกิจประเภทนี้คือ ผู้ประกอบการสามารถขยายธุรกิจไปพร้อมกับการพัฒนาทักษะของตนเองได้ ตั้งแต่การเย็บชายเสื้อและเปลี่ยนกระดุม ไปเป็นการตัดเย็บและการออกแบบเสื้อผ้า จนถึงการปรับแก้และออกแบบเสื้อผ้าชั้นสูง (high-end) ซึ่งในที่สุดอาจช่วยให้มีงบประมาณเพียงพอในการตั้งหน้าร้านได้ และการเริ่มต้นทำได้ไม่ยาก โดยอาจเริ่มทำร้านในบ้านของตนเอง และค่อยๆ ลงทุนเพิ่มเติมในจักรเย็บผ้า การคัดเลือกผ้า และระบบต่างๆ รวมทั้ง POS

9.) ร้านเสื้อผ้าสตรีตั้งครรภ์มือสอง

ในปี 2564 อุตสาหกรรมชุดคลุมท้องมีมูลค่า 12.2 พันล้านดอลลาร์ และคาดการณ์ว่าภายในปี 2571 จะเติบโตขึ้นถึง 16.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.4 ต่อปี จากข้อมูลของ the U.S. Bureau of Labor Statistics พบว่า คนทำงานในสหรัฐฯ เป็นสตรีเกือบร้อยละ 57 ทำให้มีความต้องการชุดคลุมท้องสำหรับผู้หญิงทำงานมากขึ้น ซึ่งหลัง การคลอดบุตร ผู้หญิงส่วนมากมักส่งต่อชุดคลุมท้องให้กับว่าที่คุณแม่คนอื่นๆ การเปิดร้านจำหน่ายชุดคลุมท้องและของใช้ในช่วงตั้งครรภ์มือสองจึงเป็นทั้งโอกาสทางธุรกิจและโอกาสในการส่งต่อของให้ผู้ที่ต้องการในเวลาเดียวกัน

10.) บริการทำความสะอาด

Research and Markets คาดว่า ธุรกิจให้บริการทำความสะอาดจะเติบโตขึ้นถึง 14.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573 ซึ่งการเริ่มต้นธุรกิจประเภทนี้ ผู้ประกอบการสามารถเลือกได้ว่า จะให้บริการสำหรับที่อยู่อาศัย (residential) อาคารพาณิชย์ (commercial) หรือทั้งสองแบบ และจัดตั้งบริษัท LLC ขอรับใบอนุญาตและทำประกันภัยที่เกี่ยวข้อง โดยในระยะแรกอาจเริ่มต้นบริษัทในฐานะผู้ประกอบการคนเดียว (solopreneur) ที่มีอุปกรณ์ทำความสะอาดขั้นพื้นฐาน และเมื่อธุรกิจเติบโตขึ้นจึงปรับขยายขนาดทีมและอุปกรณ์เพิ่มขึ้น

11.) ผู้ช่วยเสมือน/ผู้ช่วยออนไลน์ (Virtual Assistant – VA)

ผู้ช่วยเสมือนเป็นอาชีพที่ค่อนข้างใหม่ แต่สามารถทำงานนี้จากสถานที่ใดก็ได้ ไม่ต้องมีสำนักงานของตนเอง ต้องการ  การลงทุนล่วงหน้าเพียงเล็กน้อย เช่น เทคโนโลยีและซอฟต์แวร์ที่จำเป็นต้องใช้ และมีรายได้ค่อนข้างดี จากรายงานของ ZipRecruiter ในเดือนกันยายน 2566 งานผู้ช่วยเสมือนในสหรัฐฯ มีรายได้เฉลี่ยระหว่าง 33.84 – 82.21 ดอลลาร์สหรัฐต่อชั่วโมง

ผู้ที่สนใจสามารถเริ่มต้นธุรกิจนี้ด้วยการสมัครงานในเว็บไซต์เครือข่ายหางานต่างๆ จากนั้นอาจขยายธุรกิจและสร้างเครือข่ายผ่านการบอกต่อและการสร้างเว็บไซต์ธุรกิจของตนเองได้

12.) การจัดการโซเชียลมีเดีย

ผู้คนทั่วโลกประมาณ 4.9 พันล้านคนใช้โซเชียลมีเดียโดยเฉลี่ย 145 นาทีต่อวัน จึงไม่น่าแปลกใจที่ร้อยละ 77 ของธุรกิจใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มเหล่านี้เพื่อเป็นเครื่องมือทางการตลาด และบริษัทขนาดเล็กจำนวนมากที่ไม่มีบุคลากรเพียงพอนิยมใช้บริการจากบุคคลหรือบริษัทภายนอกเพื่อบริหารจัดการโซเชียลมีเดีย ซึ่งโซเชียลมีเดียที่มีปริมาณการเข้าชมมากจะช่วยเพิ่มการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์สินค้า สร้างโอกาสในการขาย หรือแม้แต่การขายผลิตภัณฑ์โดยตรง ผู้ที่มีทักษะและประสบการณ์เกี่ยวกับ digital writing/editing และการตลาด สามารถเริ่มต้นธุรกิจนี้ และทำการตลาดผ่านโซเชียลมีเดียของตนได้โดยแทบไม่มีค่าใช้จ่ายตั้งต้น

13.) ธุรกิจการทำบัญชี (Accounting and Bookkeeping)

ธุรกิจการทำบัญชีเติบโตร้อยละ 4 ต่อปี นักบัญชีและผู้ตรวจสอบบัญชีโดยเฉลี่ยมีรายได้ 78,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี โดยสามารถเรียกเก็บค่าบริการจากลูกค้าได้ตั้งแต่ 35 – 400 ดอลลาร์สหรัฐต่อชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญ ประสบการณ์ และระดับความซับซ้อนของงาน ผู้ที่สนใจธุรกิจนี้ต้องมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านการบัญชีเป็นอย่างน้อย เพื่อสามารถจัดการงาน เช่น การเตรียมคืนภาษี การจัดทำงบการเงิน และให้คำแนะนำและการวิเคราะห์ทางการเงินกับลูกค้าได้

อย่างไรก็ดี ผู้ที่ไม่มีวุฒิการศึกษาด้านการบัญชี สามารถเลือกทำธุรกิจแบบ bookkeeping ได้ ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเอกสารรับรองมากเท่าการบัญชีแบบ accounting มีบริการการทำบัญชีออนไลน์ต่าง ๆ (online bookkeeping services) เป็นตัวช่วย โดยมุ่งเน้นไปที่การติดตามธุรกรรมทางการเงินที่เกิดขึ้นเป็นประจำ เช่น ใบแจ้งหนี้ การชำระเงิน และบัญชีเงินเดือน

14.) ธุรกิจที่ปรึกษา (Consulting)

ธุรกิจที่ปรึกษาเป็นอีกช่องทางที่ดีในการใช้ประโยชน์จากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในสาขาความรู้ที่แต่ละบุคคลมี โดยสามารถทำได้ทั้งแบบเสมือนจริง หรือลงทุนในพื้นที่สำนักงานและอุปกรณ์ ซึ่งสามารถสร้างรายได้สูงถึง 300 ดอลลาร์สหรัฐต่อชั่วโมง สาขาของธุรกิจที่ปรึกษาที่พบได้บ่อย ได้แก่ การประชาสัมพันธ์ การเติบโตทางอาชีพ (career growth) การบัญชี และการให้คำปรึกษาด้านความปลอดภัยทางไซเบอร์

ทั้ง 14 ประเภทธุรกิจที่กล่าวถึงข้างต้นเป็นธุรกิจในอุตสาหกรรมที่ทำกำไรและกำลังเติบโตในปัจจุบัน อย่างไรก็ดี ไม่มีสิ่งใดที่จะรับประกันความสำเร็จในการทำธุรกิจ ดังนั้น ในการวางแผนเริ่มต้นธุรกิจใหม่ ผู้ประกอบการควรพิจารณาแนวโน้มของอุตสาหกรรม ความต้องการของตลาดเป้าหมาย ต้นทุนการดำเนินงาน และอัตรากำไรที่อาจได้รับจากธุรกิจนั้นเป็นสำคัญ รวมทั้งมีกลยุทธ์ที่เหมาะสม และคำนึงถึงปัจจัยที่อาจนำไปสู่ความล้มเหลวได้ เช่น การบริหารจัดการที่ไม่ดี การขาดการสื่อสารระหว่างสมาชิกในทีม และปัจจัยทางเศรษฐกิจภายนอกที่อาจเป็นปัจจัยทำกำไรได้ในที่หนึ่ง แต่ทำให้ขาดทุนในอีกที่หนึ่ง ซึ่งในท้ายที่สุด ลูกค้าคือผู้ตัดสินใจว่าจะจ่ายเงินไปที่ใด

อ้างอิง

https://www.forbes.com/advisor/business/most-profitable-businesses/

https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/cakes-market

กระแสความนิยมอาหารประเภทสตรีทฟู้ด (Street Food) ในสหรัฐฯ มีมายาวนาน จากการขายอาหารประเภทพร้อมรับประทาน (ready-to-eat) ตามท้องถนนแบบ Food truck หรือการออกร้านในสถานที่สาธารณะ เช่น ตลาด สวนสาธารณะ หรือในงานแฟร์ จนขยายไปสู่การผลิตสินค้าที่มีที่มาจาก สตรีทฟู้ดในห้างขายปลีกขนาดใหญ่ทั่วประเทศ

นอกจากนี้ หลายประเทศทั่วโลกก็มีวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง และแสดงออกถึงลักษณะเด่นของรสชาติอาหารและประเพณีของพื้นที่นั้นๆ เช่น ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะมีตลาดกลางคืนที่คึกคัก มีอาหารที่มีกลิ่นหอมและรสชาติหลากหลาย เช่น ผัดไทย อาหารผัดต่างๆ หรือของทอดในประเทศไทย หรือเฝอในเวียดนาม ส่วนที่เม็กซิโกมีแผงขายทาโก้นับเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวัน ในตะวันออกกลางมีแผงขายฟาลาเฟลและชาวาร์มา และถนนในญี่ปุ่นจะเรียงรายไปด้วยแผงขายทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิ เป็นต้น

สตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ เป็นที่นิยมและมีการเปลี่ยนแปลงจากที่เคยเป็นมาในอดีต ซี่งในปี ๒๕๖๖ นี้ มีรถขายอาหารสตรีทฟู้ดมากกว่า ๒๓,๐๐๐ คัน และการได้รับประทานอาหารที่ปรุงสดและเสิร์ฟในสถานที่นั้นๆ รวมทั้งการได้ลองอาหารประเภทใหม่ๆ เป็นประสบการณ์ที่ผู้บริโภคจำนวนมากชื่นชอบ และเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยผลักดันการเติบโตของกระแสสตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ จนเมื่อไม่นานมานี้ ห้างค้าปลีกและซุปเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ เริ่มวางขายสินค้าในรูปแบบอาหารสตรีทฟู้ดกันอย่างแพร่หลาย

รายงานล่าสุดจากบริษัทวิจัย Datassential พบว่า ร้อยละ ๔๙ ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ สนใจอาหารสตรีทฟู้ดทั่วโลก และร้อยละ ๙.๓ ของรายการอาหารในร้านอาหารหลายแห่ง มีคำว่า “street food” ปรากฎอยู่ ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้น ๒ เท่าตัวจากเมื่อ ๑๐ ปีก่อนหน้า นอกจากนี้ Datassential คาดการณ์ว่า การเสนอเมนูอาหารที่เป็น street food จะขยายตัวเป็นร้อยละ ๑๑.๒ ภายในปี ๒๕๖๙

ปัจจุบันบริษัทผู้ผลิตอาหารยักษ์ใหญ่ในตลาดสหรัฐฯ เช่น Kraft Heinz, Kellogg’s และ PepsiCo รวมไปถึงบริษัทสตาร์ทอัพหลายรายหันมาผลิตสินค้าอาหารที่โฆษณาว่าเป็น “street food” กันมากขึ้น โดย Kraft Heinz บุกตลาดด้วยแบรนด์ Delimex ที่เป็นอาหารเม็กซิกันแช่แข็ง โดยโฆษณาว่า เป็นการ “นำอาหาร street food ของเม็กซิกันเข้าสู่ main street อเมริกา” และ Kellogg’s วางตลาดสินค้าแบรนด์ Vanilla Bean Grab & Go Waffle ที่บริษัทโฆษณาว่าเป็น street food จากเบลเยี่ยม

บริษัทสตาร์ทอัพสองรายคือ MiLa Food (MìLà แปลว่า street food avenue) ผู้ผลิตอาหารเอเซีย และ SOMOS Foods ผู้ผลิตอาหารเม็กซิกัน ได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับความนิยมอาหารสตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ ว่า ผู้บริโภคในสหรัฐฯ มีความคุ้นเคยกับการบริโภคอาหารต่างชาติมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากเป็นรสชาติแปลกใหม่น่าสนใจ ซึ่งนำไปสู่ความต้องการที่จะบริโภคอาหารกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ที่มีรสชาติใกล้เคียงของดั้งเดิมมากที่สุด (most authentic) เท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้ผู้บริโภคยังเชื่อมโยงคำว่า “street food” เข้ากับคำว่า “convenience” อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น เจ้าของบริษัทสตาร์ทอัพทั้งสองรายนี้เชื่อว่า ตลาดอาหารประเภท street food กำลังมีโอกาสดีที่สุด

ตลาดของสินค้าอาหารที่มีแหล่งกำเนิดมาจากสตรีทฟู้ด ซึ่งวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ในสหรัฐฯ เช่น Walmart, Target และ Wholefoods กำลังขยายตัวเป็นอย่างมาก โดยสินค้าเหล่านี้จะถูกโฆษณาว่าเป็น “street food” ในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็ง น้ำจิ้ม และเครื่องดื่มต่างๆ หรือแม้แต่อาหารประเภทขนมขบเคี้ยว

ตัวอย่างสินค้าอาหารสตรีทฟู้ดที่มีวางขายในสหรัฐฯ

ข้อมูลจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส พบว่า การใช้คำว่า “street” บนฉลากสินค้าถือเป็นกลยุทธ์ที่แพร่หลายในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นการสร้างความสนใจและความโดดเด่นออกจากคู่แข่งทางการค้า โดยระบุว่าสินค้า “street food” นั้นๆ เป็นอาหารเฉพาะของแต่ละชาติพันธุ์อย่างแท้จริง

สหรัฐฯ มีความหลากหลาย (diversity) ของชาติพันธุ์สูง และการยอมรับก็มีมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งปัจจุบันมีจำนวนประมาณครึ่งหนึ่งของประชากรสหรัฐฯ และมีแนวโน้มการเติบโตของประชากรต่อเนื่องที่จะกลายเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงสุด โดยเฉพาะกลุ่ม millennial (ประมาณ ๗๓ ล้านคน) และ Gen Z (ประมาณ ๗๑ ล้านคน) ที่มีพฤติกรรมนิยมเปิดรับความแตกต่างทางวัฒนธรรมมากที่สุด นอกจากนี้ กลุ่มคนเหล่านี้ยังชอบความแปลกใหม่ จึงมีพฤติกรรมการซื้อสินค้าในลักษณะการ “สร้างประสบการณ์ใหม่ๆ” ซึ่งมีทั้งกลุ่มที่ต้องการความสะดวกสบาย และกลุ่มที่นิยมการปรุงอาหารเพื่อบริโภคเอง

ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยมีโอกาสมากน้อยแค่ไหนในตลาด “street food” ในสหรัฐฯ

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส ระบุว่า อาหารของภูมิภาคเอเซีย โดยเฉพาะอาหารไทยได้รับความนิยมสูงในสหรัฐฯ โดยจะเห็นได้ว่า

• ๑ ใน ๔ ของร้านอาหารในสหรัฐฯ ให้บริการอาหารเอเซีย และอาหารหลักที่ร้านอาหารเอเซียส่วนใหญ่นำเสนอมักจะมาจากสองชาติ คือจีนและไทยเป็นหลัก
• ร้านอาหารไทยในสหรัฐฯ มีจำนวนมาก แพร่หลายไปทั่วประเทศในลักษณะที่ไม่ได้มีสัดส่วนสอดคล้องกับจำนวนประชากรเชื้อชาติไทย แสดงให้เห็นว่า อาหารไทยได้รับความนิยมสูงมากจากผู้บริโภคสหรัฐฯ ที่เป็นกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ
• ประเทศไทยได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวติดอันดับหนึ่งของโลก และชื่อเสียงของ street food ในประเทศไทยที่ได้รับการกล่าวขวัญกันทั่วไปในสหรัฐฯ

ดังนั้น ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยมีโอกาสที่ดีในการที่จะมีส่วนแบ่งในตลาดสินค้าสตรีทฟู้ดของสหรัฐฯ ซึ่งผู้ประกอบการชาวไทยอาจหันมาสนใจต่อกลยุทธ์การตลาด “street food” ให้มากขึ้น รวมไปถึงแสวงหาโอกาสที่จะผลิตและส่งสินค้าสตรีทฟู้ดแบบไทยๆ เข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ให้มากยิ่งขึ้นในขณะที่ตลาดกำลังมีความต้องการ โดยเฉพาะในระยะหลังที่แนวโน้มการบริโภคในสหรัฐฯ ขยายครอบคลุมทั้งการซื้ออาหารพร้อมรับประทานจากร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่น Trader Joe’s ที่นำเข้าอาหารประจำชาติแช่แข็งจากต่างประเทศเป็นจำนวนมาก และการซื้อส่วนประกอบมาปรุงอาหารเอง ซึ่งกระแสของ meal kit เช่น Hello Fresh และ Blue Apron ซึ่งนำเสนอเมนูอาหารไทยด้วย ยังคงได้ความนิยมอย่างต่อเนื่อง

ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยและผู้ที่สนใจ สามารถย้อนไปอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม รวมไปถึงแนวโน้มการบริโภคในสหรัฐฯ ได้ที่ แนวโน้มสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมในสหรัฐฯ  

อ้างอิง

https://www.ditp.go.th/post/151919

https://partsfe.com/blog/post/Street-food-and-food-truck-trends#:~:text=Rise%20of%20Gourmet%20and%20Fusion%20Street%20Food&text=Fusion%20cuisine%20has%20also%20become,create%20exciting%20and%20unique%20dishes.

https://www.uschamber.com/co/good-company/launch-pad/companies-monetize-consumer-demand-for-street-food