ปัญญาประดิษฐ์กับการเปลี่ยนแปลงที่ผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ ต้องเตรียมรับมือ

กองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF) และธนาคารโลก (World Bank) ได้จัดการประชุม Spring Meetings 2026 ระหว่างวันที่ 13-17 เมษายน 2569 ณ กรุงวอชิงตัน โดยเป็นเวทีสำคัญที่สะท้อนทิศทางใหม่ของเศรษฐกิจโลก ภายใต้บริบทของการเติบโตอย่างต่อเนื่องของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence: AI)

เวทีดังกล่าวได้รวบรวมนักเศรษฐศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญจากหลายสถาบันชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็น IMF, Massachusetts Institute of Technology (MIT) Future Tech, McKinsey Global Institute และ Anthropic ซึ่งเป็นบริษัทผู้พัฒนา AI อย่าง Claude เพื่อหารือร่วมกันเกี่ยวกับผลกระทบของ AI ต่อโครงสร้างเศรษฐกิจโลกในระยะต่อไป

ข้อสรุปสำคัญที่ทุกฝ่ายเห็นตรงกันคือ โลกกำลังเข้าสู่ช่วงที่ “ความสามารถในการปรับตัว” จะเป็นตัวกำหนดความได้เปรียบทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจน ประเทศและธุรกิจที่ปรับตัวเร็วจะได้รับประโยชน์มหาศาลจาก AI ขณะที่ผู้ปรับตัวได้ช้าอาจเผชิญกับการสูญเสียโอกาสเชิงโครงสร้างที่ส่งผลระยะยาว บทสรุปจากเวทีนี้จึงไม่ใช่เพียงข้อมูลเชิงเศรษฐศาสตร์ แต่เป็นสัญญาณที่ควรนำไปสู่การปรับตัวเชิงกลยุทธ์อย่างจริงจัง สำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐอเมริกา

ช่องว่างการใช้ AI ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในกลุ่มประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก

Peter McCrory หัวหน้าฝ่ายเศรษฐศาสตร์ของบริษัท Anthropic เปิดเผยข้อมูลการใช้งาน AI ของแต่ละประเทศผ่านดัชนีที่เรียกว่า Anthropic AI Usage Index (AUI) โดยคำนวณจากสัดส่วนการใช้งาน Claude AI ของประชากรวัยทำงานอายุ 15–64 ปี ทั่วโลก ดัชนีดังกล่าวแสดงถึงความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างประเทศพัฒนาแล้วกับประเทศกำลังพัฒนา ยกตัวอย่างเช่น ในสหรัฐฯ มีการใช้งาน AI สูงถึงร้อยละ 21.6 ของการใช้งานทั่วโลก ซึ่งสะท้อนว่า ประเทศพัฒนาแล้วสามารถปรับตัวและนำเทคโนโลยี AI ไปใช้ในภาคธุรกิจ การทำงาน และเศรษฐกิจได้รวดเร็วกว่า ซึ่งเป็นสัญญาณเชิงบวก เพราะ AI สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน นวัตกรรม และความสามารถในการแข่งขันทางเศรษฐกิจในระยะยาว สิ่งที่น่าสนใจคือ ระดับการใช้งาน AI มีความสัมพันธ์โดยตรงกับระดับผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศของแต่ละประเทศ (Gross Domestic Product: GDP) กล่าวคือ ประเทศที่มี GDP สูงมีแนวโน้มใช้ AI มากกว่าและเร็วกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

ขณะเดียวกัน IMF ประเมินว่า หากไม่มีนโยบายเข้ามาช่วยลดความเหลื่อมล้ำ ประเทศรายได้สูงอาจได้รับประโยชน์ด้านประสิทธิภาพการผลิตจาก AI มากกว่าประเทศกำลังพัฒนาถึง 2 เท่า

สำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ ประเด็นนี้สะท้อนชัดเจนว่า คู่แข่งในตลาดสหรัฐฯ กำลังเร่งใช้ AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพธุรกิจอย่างต่อเนื่อง และความสามารถในการปรับตัวกำลังกลายเป็นปัจจัยแข่งขันใหม่ที่สำคัญ

 

งานไม่ได้หายไป แต่กำลังเปลี่ยนรูปแบบ

หนึ่งในข้อห่วงกังวลที่พบมากที่สุดในหมู่ผู้ประกอบการคือ AI จะมาแทนที่แรงงาน และทำให้ต้นทุนธุรกิจเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงจากงานวิจัยของ MIT และ McKinsey ชี้ให้เห็นข้อมูลที่ซับซ้อนกว่านั้น

รายงานจาก MIT Future Tech ระบุว่า การเปลี่ยนแปลงของ AI ในตลาดแรงงานไม่ได้เกิดขึ้นในรูปแบบเดียว แต่เกิดขึ้นพร้อมกันสองลักษณะ

• ลักษณะแรกคือ คลื่นซัด (Crashing Waves) หมายถึงการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วฉับพลันในงานที่มีโครงสร้างชัดเจน เช่น งานเขียนโปรแกรม การแปลเอกสาร หรือการวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐาน งานเหล่านี้สามารถถูกทดแทนด้วย AI ได้เกือบทั้งหมดภายในเวลาไม่นาน
• ลักษณะที่สองคือ น้ำทะเลขึ้น (Rising Tides) หมายถึงการเปลี่ยนแปลงแบบค่อยเป็นค่อยไปในงานที่ซับซ้อนและต้องอาศัยการคำนึงบริบท และการตัดสินใจ เช่น การบริหารคน การตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ หรือการดูแลลูกค้า เป็นต้น งานเหล่านี้ไม่ได้หายไปทันที แต่บทบาทของมนุษย์จะค่อย ๆ เปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่อง

รายงานจาก McKinsey Global Institute ระบุว่า งานในองค์กรสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ ซึ่งช่วยให้ผู้ประกอบการประเมินผลกระทบของ AI ได้ชัดเจนขึ้น

• กลุ่มแรกคือ งานที่ AI เข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้มนุษย์ อาทิ นักออกแบบ นักการตลาด หรือทนายความที่ใช้ AI เป็นเครื่องมือช่วยวิเคราะห์และสร้างผลงาน ถ้าธุรกิจของคุณอยู่ในกลุ่มนี้ คุณกำลังมีโอกาสขยายศักยภาพ โดยต้องคำนึงถึงความพร้อมของทีมในการใช้งานจริง
• กลุ่มที่สองคือ งานสำนักงานที่ทำซ้ำ ๆ หรืองานประจำที่ทำซ้ำทุกวัน อาทิ การสรุปรายงาน การตอบอีเมล หรือการจัดการข้อมูล มีแนวโน้มถูกแทนที่โดย AI โดยตรง ถ้างานในธุรกิจของคุณส่วนใหญ่เป็นงานประเภทนี้มาก คุณต้องวางแผนปรับโครงสร้างก่อนที่ธุรกิจจะถูก disrupt
• กลุ่มที่สามคือ งานที่ยังคงต้องอาศัยมนุษย์เป็นหลัก โดยเป็นงานที่ต้องอาศัยความสัมพันธ์ ความไว้วางใจ และความรู้เฉพาะทาง อาทิ งานเจรจาธุรกิจ การบริหารความสัมพันธ์ลูกค้า หรือการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ งานเหล่านี้ยังจำเป็นต้องใช้จุดแข็งของมนุษย์ และเป็นงานที่สำคัญมากขึ้นเมื่อ AI เข้ามา เนื่องจากแม้ว่า AI จะสามารถวิเคราะห์ข้อมูลหรือทำงานซ้ำได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังไม่สามารถทดแทนทักษะด้านความเข้าใจมนุษย์ การสร้างความน่าเชื่อถือ การอ่านบริบททางสังคม และการตัดสินใจในสถานการณ์ที่ซับซ้อนได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้น เมื่อธุรกิจนำ AI มาใช้ในงานเชิงเทคนิคมากขึ้น บทบาทของมนุษย์ในงานที่ต้องอาศัยวิจารณญาณ ความสัมพันธ์ และการตัดสินใจเชิงลึก จึงยิ่งกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความได้เปรียบและความสำเร็จของธุรกิจในระยะยาว

สำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ คำถามสำคัญจึงไม่ใช่ว่า “AI จะมาแทนงานของมนุษย์หรือไม่” แต่คือ “งานในธุรกิจของคุณอยู่ในกลุ่มใด และควรปรับโครงสร้างธุรกิจอย่างไร” โดยผู้ประกอบการควรลดการพึ่งพาแรงงานมนุษย์ในงานกลุ่มที่สอง และไปลงทุนในบุคลากรกลุ่มที่สามมากขึ้น ขณะเดียวกัน ควรเสริมทักษะคนกลุ่มแรกด้วย AI ให้เร็วที่สุด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจในระยะยาว

บริษัทที่ประสบความสำเร็จไม่ได้ใช้ AI เสริมเข้ามา แต่ออกแบบระบบใหม่ด้วย AI

หนึ่งในการค้นพบสำคัญจาก McKinsey คือ มีบริษัทน้อยกว่าร้อยละ 20 ที่ใช้ AI อย่างจริงจังในหลายส่วนงาน และมีไม่ถึงร้อยละ 10 ที่สามารถขยายผลได้ในระดับองค์กร

สิ่งที่แตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างบริษัทที่ประสบความสำเร็จกับบริษัททั่วไปคือ บริษัทดังกล่าวไม่ได้เพียงนำ AI มาเสริมกระบวนการเดิม แต่ได้ออกแบบกระบวนการทำงานใหม่ทั้งหมด โดยมี AI เป็นแกนกลาง ผลลัพธ์ที่ได้คือ ประสิทธิภาพทางธุรกิจที่สูงกว่าคู่แข่งถึงประมาณ 3 เท่า

สำหรับ SME ไทยในสหรัฐฯ แนวทางที่เหมาะสมจึงอาจเริ่มจากจุดเล็ก ๆ ที่เห็นผลเร็ว เช่น การสร้างคอนเทนต์ การตอบลูกค้าอัตโนมัติ หรือการวิเคราะห์ยอดขาย ก่อนที่จะค่อย ๆ ขยายไปสู่การปรับระบบทั้งองค์กร

จุดแข็งของธุรกิจที่ AI ยังแทนไม่ได้

IMF และ McKinsey เห็นตรงกันว่า แม้ว่า AI จะพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่ยังมีข้อจำกัดสำคัญในสิ่งที่เรียกว่า Tacit Knowledge หรือความรู้ที่ฝังอยู่ในประสบการณ์และบริบทของมนุษย์

สำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ จุดแข็งนี้สะท้อนผ่านหลายมิติ ไม่ว่าจะเป็นความเข้าใจลูกค้าอย่างลึกซึ้ง ทักษะการบริการเฉพาะตัว หรือความรู้ด้านวัฒนธรรม อาหาร และสมุนไพรไทยที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน ซึ่งเมื่อผนวกเข้ากับ AI อย่างเหมาะสม ธุรกิจไทยสามารถสร้างความได้เปรียบใหม่ได้ เช่น การใช้ AI วิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้าในร้านอาหาร การจัดการระบบนัดหมายในธุรกิจสปา และการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในธุรกิจ OEM

3 แนวทางสำคัญสำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ

ข้อมูลจากการประชุม Spring Meetings 2026 ในครั้งนี้สามารถสรุปแนวทางที่เหมาะกับบริบทของผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ ได้ 3 ประการ ดังนี้

1. การเริ่มจากงานที่ใช้เวลามากแต่สร้างมูลค่าเพิ่มต่ำ ไม่ว่าจะเป็นการสรุปรายงาน การเขียน caption โซเชียลมีเดีย การตอบรีวิวลูกค้า หรือการจัดทำเมนูและรายการสินค้า งานเหล่านี้เป็นงานที่ AI ช่วยได้ทันทีและต้นทุนต่ำ สามารถทดลองใช้จริง แล้วค่อยขยายผลเพิ่มเติม
2. การลงทุนกับข้อมูลของธุรกิจตัวเอง เนื่องจากข้อมูลลูกค้า ยอดขาย และพฤติกรรมผู้บริโภค เป็นพื้นฐานสำคัญที่ทำให้ AI ทำงานได้แม่นยำและสร้างความได้เปรียบระยะยาว
3. การพัฒนาทักษะการทำงานร่วมกับ AI ทั้งในระดับเจ้าของธุรกิจและทีมงาน เพราะในอนาคต ความสามารถในการตั้งคำถามและใช้ AI อย่างมีประสิทธิภาพจะกลายเป็นทักษะหลักของตลาดแรงงาน

บทสรุป: ปี 2026 คือ จุดเปลี่ยนของความสามารถในการแข่งขัน

เมื่อมองไปข้างหน้า ปี 2026 จะเป็นช่วงเวลาที่การแข่งขันทางธุรกิจไม่ได้วัดกันเพียงต้นทุนหรือแรงงานอีกต่อไป แต่จะวัดกันที่ “ความเร็วในการปรับตัวต่อ AI”

สำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ นี่คือช่วงเวลาที่ทั้งความเสี่ยงและโอกาสเกิดขึ้นพร้อมกัน ผู้ที่สามารถปรับตัวได้เร็วจะสามารถสร้างความได้เปรียบเชิงโครงสร้าง ขณะที่ผู้ที่ปรับตัวช้าจะเผชิญต้นทุนที่สูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

AI จึงไม่ใช่เพียงเทคโนโลยีใหม่ แต่กำลังกลายเป็น “โครงสร้างพื้นฐานใหม่ของเศรษฐกิจโลก” ที่กำหนดทิศทางการแข่งขันในทศวรรษต่อไปอย่างแท้จริง

ผู้ผลิตอุปกรณ์ตามแบบฐาน (OEM) ไทยกับบทบาทใหม่ในห่วงโซ่อุปทานโลก : โอกาสทางธุรกิจและความร่วมมือไทย – สหรัฐฯ

 

ตั้งแต่ช่วงปี ค.ศ. 2018 เป็นต้นมา โครงสร้างการผลิตและการค้าระหว่างประเทศได้เปลี่ยนแปลงไป
อย่างมีนัยสำคัญ บริษัทจำนวนมาก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและยุโรป เริ่มมองหาฐานการผลิตใหม่ จากเดิมที่พึ่งพาประเทศใดประเทศหนึ่งเป็นหลัก โดยเฉพาะจีน ไปสู่การกระจายความเสี่ยงผ่านกลยุทธ์ที่เรียกว่า “China+1” ซึ่งเป็นการมองหาฐานการผลิตเพิ่มเติมในประเทศอื่น

การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเกิดขึ้นจากบทเรียนสำคัญในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ไม่ว่าจะเป็นปัญหาการขนส่งที่หยุดชะงัก การขาดแคลนวัตถุดิบ ต้นทุนโลจิสติกส์ที่ผันผวน และความไม่แน่นอนของห่วงโซ่อุปทานโลก ปัจจัยเหล่านี้ทำให้หลายบริษัทตระหนักถึงความจำเป็นในการมีฐานการผลิตที่หลากหลายและยืดหยุ่นมากขึ้น

หนึ่งในประเทศที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฐานะฐานการผลิตอย่างชัดเจนคือ ประเทศไทย โดยเฉพาะในรูปแบบการผลิตแบบผู้ผลิตอุปกรณ์ตามแบบฐาน (OEM) ซึ่งเป็นการรับจ้างผลิตสินค้าให้แก่แบรนด์ต่าง ๆ ตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนดไว้ โรงงาน OEM จะทำหน้าที่ดูแลกระบวนการผลิตทั้งหมด ขณะที่เจ้าของแบรนด์สามารถมุ่งเน้นไปที่การทำตลาดและการสร้างแบรนด์ได้อย่างเต็มที่

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ประเทศไทยได้พัฒนาอุตสาหกรรม OEM อย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมตั้งแต่สินค้า
ในกลุ่มเครื่องสำอาง สกินแคร์ อาหารเสริม สมุนไพร ไปจนถึงสินค้าไลฟ์สไตล์และผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มอื่น ๆ
จนกลายเป็นฐานการผลิตที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ประกอบการไทยและบริษัทต่างชาติ โดยเฉพาะตลาดสหรัฐฯ
ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่และมีความต้องการสินค้าที่มีคุณภาพสูงและแตกต่างอย่างต่อเนื่อง

บทความนี้จะอธิบายบทบาทของ OEM ไทยในบริบทของห่วงโซ่อุปทานโลก อธิบายจุดแข็งที่ทำให้ประเทศไทยมีศักยภาพในการแข่งขันในระดับสากล และชี้ให้เห็นถึงโอกาสความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและบริษัทในสหรัฐฯ

1. OEM คืออะไร และทำไมธุรกิจทั่วโลกถึงให้ความสำคัญ

OEM หรือ Original Equipment Manufacturer คือรูปแบบการผลิตที่โรงงานทำหน้าที่ผลิตสินค้าให้แก่เจ้าของแบรนด์ โดยไม่ได้จำหน่ายหรือทำตลาดสินค้าในชื่อของตนเอง รูปแบบนี้ช่วยให้แบรนด์สามารถนำแนวคิดและกลยุทธ์ทางการตลาดมาผสมผสานกับความเชี่ยวชาญด้านการผลิตของโรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในบริบทธุรกิจยุคใหม่ โมเดล OEM ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากช่วยลดภาระการลงทุนช่วงต้นของแบรนด์ แบรนด์ไม่จำเป็นต้องลงทุนสร้างโรงงานหรือจัดการระบบการผลิตด้วยตนเอง อีกทั้ง
ช่วยลดระยะเวลาในการนำสินค้าออกสู่ตลาด ทำให้สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคได้รวดเร็วขึ้น

สำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดเล็ก (SMEs) OEM ถือเป็นเครื่องมือสำคัญที่เปิดโอกาสให้สามารถแข่งขัน
ในตลาดโลกได้ ในขณะที่โรงงาน OEM เองก็สามารถเติบโตจากการเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานระดับสากล และยกระดับมาตรฐานการผลิตให้ทัดเทียมกับตลาดโลก

2. แนวโน้มตลาด OEM โลกและตลาดสหรัฐฯ

ข้อมูลจากรายงานตลาดระบุว่า อุตสาหกรรม Cosmetic OEM/ODM มีมูลค่าตลาดระดับหลายหมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องจนถึงปี 2030–2032 โดยมีผลมาจาก

• การเติบโตของแบรนด์ใหม่ในช่องทางออนไลน์
• ความนิยมในสินค้า clean beauty และ natural ingredients
• ความต้องการสินค้าที่ออกแบบเฉพาะกลุ่มผู้บริโภค

อีกทั้ง ตลาดสหรัฐฯ ถือเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุด โดยผู้บริโภคชาวอเมริกันให้ความสำคัญกับ

• ความปลอดภัยของสินค้า และส่วนผสม
• มาตรฐานการผลิต
• ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม

ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ผู้ผลิตที่มีมาตรฐานสูงและมีความยืดหยุ่นในการผลิต เช่น OEM ไทย ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน

3. ศักยภาพของ OEM ไทยในเวทีโลก

ประเทศไทยมีปัจจัยพื้นฐานหลายอย่างที่ทำให้สามารถแข่งขันในระดับสากลได้ ได้แก่

• ความหลากหลายของอุตสาหกรรม

ประเทศไทยมีโครงสร้างอุตสาหกรรมที่หลากหลาย ตั้งแต่

• เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
• อาหารเสริมและ Functional Food
• สมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบธรรมชาติ
• สินค้าไลฟ์สไตล์และงานหัตถกรรมที่มีเอกลักษณ์

ความหลากหลายเหล่านี้ทำให้ไทยสามารถตอบโจทย์ตลาดที่ต้องการทั้งเชิงเทคนิคและเชิงวัฒนธรรม
ได้พร้อมกัน

• คุณภาพและมาตรฐานการผลิต

โรงงานในไทยหลายรายได้ผ่านมาตรฐานสากล เช่น GMP ISO และสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของตลาดสหรัฐฯ ได้ ซึ่งทำให้แบรนด์ต่างประเทศมีความเชื่อมั่นและพร้อมลงทุนร่วมกันในระยะยาวกับโรงงาน
ในไทย

• ความพร้อมด้านนวัตกรรมและวิจัย

ด้วยแนวโน้มของเทคโนโลยีการผลิตและการพัฒนาสูตรที่เปลี่ยนไป เช่น การใช้สารธรรมชาติ การผลิต
ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และการตอบโจทย์ Clean Beauty/Green Production เป็นต้น OEM ไทยมีศักยภาพในการรองรับความต้องการเหล่านี้ ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมโลกในปี ค.ศ. 2026

4. แนวทางความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและธุรกิจสหรัฐฯ

ความร่วมมือระหว่างสองฝ่ายสามารถเกิดขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ซึ่งกันและกัน เช่น

• Contract Manufacturing: แบรนด์สหรัฐฯ ริเริ่มสูตรและแนวคิดสินค้า โดยใช้โรงงานไทยเป็น
  ฐานการผลิต ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเวลาในการเข้าสู่ตลาด
• Original Design Manufacturing (ODM) / Co-Development: โรงงานไทยช่วยพัฒนาสูตรและออกแบบผลิตภัณฑ์ร่วมกับแบรนด์สหรัฐฯ เพื่อสร้างสินค้าที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคในตลาดทั้งสองประเทศ
• Strategic Partnership ระยะยาว: การจัดตั้งความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในระดับห่วงโซ่อุปทาน เช่น
  การจัดการวัตถุดิบ การพัฒนานวัตกรรม หรือการกระจายสินค้า ถือเป็นแนวทางที่เสถียรและ
  สร้างความมั่นคงให้ทั้งสองฝ่าย

บทสรุป

ในปี ค.ศ. 2026 อุตสาหกรรม OEM ไทยมีแนวโน้มก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญของการค้าโลก โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพ ความงาม และไลฟ์สไตล์ ด้วยความพร้อมด้านมาตรฐานการผลิต
คุณภาพสินค้า และวัตถุดิบ ประเทศไทยจึงมีศักยภาพในการเป็นฐานการผลิตที่ตอบโจทย์ความต้องการของ
ตลาดสหรัฐฯ ได้อย่างแท้จริง

ความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการไทยและบริษัทสหรัฐฯ ผ่านโมเดล OEM ไม่เพียงสร้างโอกาส
ทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างความมั่นคงและความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานโลก
ในระยะยาว

อ้างอิง

Coherent Market Insights. (2025). Cosmetic OEM/ODM Market Analysis & Forecast: 2025-2032. https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/cosmetic-oem-odm-market-3089

Deloitte. (2024). Restructuring the supply base: Prioritizing a resilient, yet efficient supply chain. https://www.deloitte.com/us/en/insights/industry/manufacturing-industrial-products/global-supply-chain-resilience-amid-disruptions.html

Euromonitor International. (2025). Beauty and personal care in the United States. https://www.euromonitor.com/beauty-and-personal-care-in-the-us/report

Statista Research Department. (2025). Cosmetics market size in the United States. https://www.statista.com/topics/1008/cosmetics-industry/

ZM Beauty Supply. (2025). Key Trends for OEM Cosmetic Manufacturers in 2025.

https://zmbeautysupply.com/blogs/news/key-trends-for-oem-cosmetic-manufacturers-in-2025

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2024). โอกาสของธุรกิจ OEM ไทยในตลาดสหรัฐอเมริกา.

https://www.ditp.go.th/post/lw4eb9y7wryke6nomlirk242

ภาพรวมธุรกิจไทยในสหรัฐอเมริกา ปี ค.ศ. 2025: โอกาส ความท้าทาย และแนวโน้มสู่ปี ค.ศ. 2026

(Thai Businesses in the United States in 2025:
Opportunities, Challenges, and the Road to 2026)

 

1. ภาพรวมสถานการณ์สหรัฐฯ – ไทยในปี ค.ศ. 2025: การค้า การเมือง และกฎระเบียบใน
   ยุคประธานธิบดีทรัมป์

ตลอดปี ค.ศ. 2025 ความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างไทยและสหรัฐฯ ยังคงดำเนินไปอย่างเข้มข้น
แม้จะเป็นปีที่ภาคธุรกิจต้องรับมือกับความไม่แน่นอนด้านนโยบายมากขึ้นก็ตาม ในช่วง 9 เดือนแรกของปี
มูลค่าการค้าระหว่างสองประเทศอยู่ที่ประมาณ 77,100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยสหรัฐฯ ส่งออกสินค้าไปไทย
ราว 14,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และนำเข้าสินค้าจากไทยกว่า 62,900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้สหรัฐฯ
ขาดดุลการค้ากับไทยกว่า 48,700 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขดังกล่าวสะท้อนว่า สินค้าจากไทยยังคงมีศักยภาพสูงในตลาดอเมริกัน โดยเฉพาะกลุ่มอิเล็กทรอนิกส์ ชิ้นส่วนยานยนต์ อาหารแปรรูป และสินค้าอุปโภคบริโภค

ปลายปี ค.ศ. 2025 รัฐบาลสหรัฐฯ ภายใต้ประธานาธิบดีทรัมป์ได้ประกาศ “กรอบความตกลงการค้าแบบ
ต่างตอบแทน (Reciprocal Trade Framework)” ซึ่งไทยตกลงลดภาษีเหลือ 0% ให้แก่สินค้าเกษตรและอุตสาหกรรม ที่นำเข้าจากสหรัฐฯ มายังประเทศไทย ขณะที่สหรัฐฯ คิดอัตราภาษีสำหรับสินค้าจากไทยที่ 19% นโยบายนี้ทำให้ผู้ประกอบการไทยยังคงสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียน อย่างไรก็ตาม ยังต้องติดตามว่าสินค้าประเภทใดอาจถูกจัดอยู่ในกลุ่มที่ “แข่งขันกับผู้ผลิตอเมริกันโดยตรง”
ซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อมาตรการภาษีเพิ่มเติมได้

ขณะเดียวกัน ในปีนี้ นโยบายการเข้าเมืองของสหรัฐฯ เข้มงวดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีการเพิกถอนวีซ่ามากกว่า 85,000 ราย ครอบคลุมทั้งวีซ่านักเรียนและวีซ่าทำงาน ซึ่งกระทบต่อบริษัทอเมริกันที่พึ่งพาแรงงานต่างชาติ รวมถึงแรงงานไทยด้วย นอกจากนี้ รัฐบาลยังเลื่อนกระบวนการสัมภาษณ์วีซ่าทำงานสำหรับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง (H-1B) รวมถึงวีซ่าผู้ติดตามของวีซ่า H-1B (H-4) ออกไปเป็นปี ค.ศ. 2026 และเพิ่มข้อกำหนดให้ผู้สมัคร
ต้องเปิดเผยการใช้โซเชียลมีเดียต่อเจ้าหน้าที่ พร้อมทั้งมีข้อกำหนดเพิ่มค่าธรรมเนียมวีซ่าทำงานสูงถึง 100,000 ดอลลาร์สหรัฐ ในบางสาขา กฎระเบียบเกี่ยวกับผู้อพยพยังถูกตีความเข้มงวดมากขึ้น ทำให้หลายครอบครัว
เสี่ยงต่อการสิ้นสุดสถานะการพำนักตามกฎหมาย แม้ยังคงมีช่องทางสำหรับผู้ประกอบการต่างชาติ เช่น
International Entrepreneur Rule แต่ก็จำกัดเฉพาะผู้ที่มีคุณสมบัติเข้าเกณฑ์อย่างเข้มงวด

ภาพรวมในปี ค.ศ. 2025 จึงออกมาสองลักษณะ คือ (1) “เศรษฐกิจและการค้ายังคงเป็นโอกาสสำหรับ
ธุรกิจไทย” แต่ (2) “กฎระเบียบด้านการเข้าเมือง” กลับท้าทายมากขึ้นอย่างชัดเจน ผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ
จึงควรต้องบริหารความเสี่ยงด้านกฎหมายและการจ้างงานอย่างรอบคอบ ขณะเดียวกันโอกาสทางธุรกิจยัง
เปิดกว้างสำหรับผู้ที่สามารถปรับตัวได้ทันต่อระเบียบใหม่ของสหรัฐฯ

2. ธุรกิจยอดนิยมของคนไทยในสหรัฐฯ ปี ค.ศ. 2025: สถานการณ์และแนวโน้ม
   • ร้านอาหารไทย

อาหารไทยยังคงเป็นจุดเด่นที่สุดของธุรกิจไทยในสายตาชาวอเมริกัน จากข้อมูลของ Pew Research Center (2023) พบว่า ร้านอาหารเอเชียในสหรัฐฯ กว่า 71% เป็นร้านจีน ญี่ปุ่น หรือไทย ซึ่งถือเป็นสัดส่วนที่สูงเมื่อเทียบกับจำนวนคนไทย-อเมริกันในสหรัฐฯ ที่มีเพียงประมาณสามแสนคน การปรากฏตัวของอาหารไทยจึงขยายตัวเกินสัดส่วนจำนวนคนไทย-อเมริกันในสหรัฐฯ อย่างชัดเจน

การเติบโตนี้มีพัฒนาการยาวนานกว่า 20 ปี โดยตามรายงานของ VinePair ในปี ค.ศ. 2002 มีร้านอาหารไทยประมาณ 2,000 แห่งในสหรัฐฯ ก่อนจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 250% เป็นจำนวนประมาณ 7,000 แห่ง
ในปี ค.ศ. 2024 ถือว่ายังสูงมากเมื่อเทียบกับจำนวนคนไทย–อเมริกัน โดยการขยายตัวของร้านอาหารไทยเชื่อมโยงโดยตรงกับนโยบาย “Kitchen of the World” หรือครัวไทยสู่โลก ที่รัฐบาลไทยส่งเสริมต่อเนื่องกว่า 20 ปี จนส่งผลทำให้จำนวนร้านอาหารไทยทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 5,500 แห่งในปี ค.ศ. 2002 เป็นมากกว่า 17,000 แห่ง
ในปี ค.ศ. 2024

สำหรับปี ค.ศ. 2025 ร้านอาหารไทยยังอยู่ในทิศทางเติบโตภายใต้ตลาดร้านอาหารในสหรัฐฯ ที่มีมูลค่ารวมสูงถึง 1.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ความนิยมในอาหารเอเชียช่วยเปิดโอกาสให้ร้านอาหารไทยได้ลูกค้าใหม่ต่อเนื่อง แต่สำหรับในเมืองใหญ่ ร้าน full-service เผชิญต้นทุนค่าแรงและค่าเช่าที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้
ความสามารถทำกำไรลดลง ร้านที่สามารถเปลี่ยนโมเดลสู่ ร้านบริการด่วน (quick-service) ร้านกึ่งบริการเต็มรูปแบบ (fast-casual) บริการจัดส่งอาหาร (delivery) หรือ ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน (ghost kitchen)
กลับมีแนวโน้มทำกำไรได้ดีกว่า เพราะตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการความรวดเร็ว ราคาจับต้องได้ และความคุ้นเคยกับบริการสั่งกลับบ้าน (take-out/online delivery) ที่เพิ่มขึ้นหลังยุคโควิด-19

• ธุรกิจนวด–สปาและ Wellness ของคนไทย

ธุรกิจนวดไทยและสปายังคงเป็นอีกหนึ่งหัวใจสำคัญของผู้ประกอบการไทยในสหรัฐฯ โดยได้แรงสนับสนุนจากกระแส “Wellness Economy” ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยธุรกิจสปาทั่วโลกในปี ค.ศ. 2025 ถูกประเมินว่ามีมูลค่าประมาณ 115,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจขยายตัวแตะ 260,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี ค.ศ. 2032 ขณะที่ตลาดสหรัฐฯ เองก็มีบริษัทขนาดใหญ่ เช่น Massage Envy ที่มีรายรับกว่า 1,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ร้านนวดไทยส่วนมากอยู่ในกลุ่มวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในย่านเมืองรองหรือชานเมือง
เน้นบริการเฉพาะทาง เช่น นวดไทย นวดบำบัด หรือสปาเชิงสุขภาพ รายได้ของร้านขนาดเล็กที่มีทำเลดี อาจอยู่ที่ระดับหลายแสนดอลลาร์สหรัฐต่อปี แต่กำไรสุทธิมักถูกเบียดบังจากค่าเช่า ค่าน้ำไฟ และภาษีท้องถิ่น จุดแข็งสำคัญของธุรกิจนี้คือใช้วัตถุดิบไม่มาก รายได้ขึ้นกับทักษะ การบริหารตารางนัดหมาย และการรักษามาตรฐานบริการ หากบริหารจัดการได้ดี ธุรกิจประเภทนี้ยังถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนไทยในสหรัฐฯ

อย่างไรก็ตาม ร้านนวดไทยยังเผชิญความเสี่ยงด้านกฎหมายและภาพลักษณ์ โดยเฉพาะประเด็นเกี่ยวกับร้านนวดผิดกฎหมายหรือการค้ามนุษย์ในบางรัฐ ซึ่งทำให้เจ้าหน้าที่รัฐจับตามองมากขึ้น เจ้าของร้านที่ดำเนินการถูกต้องจึงต้องให้ความสำคัญกับการทำเอกสาร ใบอนุญาต และการจ้างงานที่ถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อ
ลดความเสี่ยงในการถูกตรวจสอบโดยไม่จำเป็น

• ธุรกิจออนไลน์และอีคอมเมิร์ซของคนไทย

ปี ค.ศ. 2025 เป็นปีที่คนไทยจำนวนมาก ทั้งที่อยู่ในไทยและอยู่ในสหรัฐฯ หันมาใช้ช่องทางออนไลน์ โดยเฉพาะผ่านแพลตฟอร์ม อาทิ Amazon Etsy Shopify และ TikTok Shop US เพื่อขยายฐานลูกค้า
จุดแข็งของผู้ขายไทย ได้แก่ สินค้าที่มีอัตลักษณ์ไทยชัดเจน เช่น สกินแคร์สมุนไพร เสื้อผ้าไทย ของแต่งบ้าน หรืออาหารแห้ง ซึ่งเข้ากับความต้องการของลูกค้าอเมริกันที่มองหาความหลากหลายและความแตกต่าง

สำหรับผู้ประกอบการไทยที่เริ่มต้นธุรกิจจากในประเทศไทย การขายผ่านตลาดออนไลน์เข้าสหรัฐฯ
ในปี ค.ศ. 2025 ยังเป็นจุดเริ่มที่ต้นทุนต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับการเปิดบริษัทหรือหน้าร้านในสหรัฐฯ แต่ผู้ประกอบการควรศึกษาเรื่องกฎหมายการนำเข้า มาตรฐานสินค้า การติดฉลาก และภาษีอย่างรอบคอบ เพราะความผิดพลาดด้านเอกสารอาจส่งผลต่อบัญชีและสถานะทางกฎหมายในระยะยาว

• การลงทุนขนาดใหญ่ของบริษัทไทยในพลังงานและโครงสร้างพื้นฐาน

การลงทุนของไทยในสหรัฐฯ สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ข้อมูลของรัฐบาลสหรัฐฯ ระบุว่า ในปี ค.ศ. 2024 การลงทุนโดยตรง (FDI) จากไทยในสหรัฐฯ อยู่ที่ประมาณ 877 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามนิยาม
ผู้เป็นเจ้าของผลประโยชน์ขั้นสุดท้าย (Ultimate Beneficial Owner – UBO)

สำหรับปี ค.ศ. 2025 การลงทุนที่สำคัญ ได้แก่ การเข้าซื้อกิจการก๊าซธรรมชาติของบริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ในรัฐเท็กซัส มูลค่าประมาณ 370 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รวมถึงการขยายธุรกิจพลังงานของ บริษัท กัลฟ์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) ในรัฐอิลลินอยส์ การเคลื่อนไหวของบริษัทใหญ่เหล่านี้ส่งผลเชิงบวกต่อผู้ประกอบการรายย่อย เนื่องจากทำให้เกิดโอกาสต่อยอดงานในห่วงโซ่อุปทานด้านพลังงาน โลจิสติกส์ การก่อสร้าง และบริการทางเทคนิคในสหรัฐฯ มากขึ้น

3. จากปี ค.ศ. 2025 สู่ปี ค.ศ. 2026: ความท้าทายของผู้ประกอบการไทย

เมื่อมองจากปี ค.ศ. 2025 ไปสู่ปี ค.ศ. 2026 สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือ “ความไม่แน่นอนด้านนโยบาย” ของสหรัฐฯ ซึ่งยังคงเป็นประเด็นสำคัญที่นักธุรกิจไทยต้องเตรียมรับมือ ทั้งด้านการค้า การจ้างงาน และกฎหมาย
คนต่างชาติ โดยแนวทางรับมือ 3 ประการ สำหรับผู้ประกอบการไทย ได้แก่

• การกระจายความเสี่ยงด้านกฎหมายและโครงสร้างธุรกิจ

ธุรกิจที่พึ่งพาแรงงานต่างชาติ เช่น ร้านอาหาร ร้านนวด บริษัทเทคโนโลยีที่พึ่งพาพนักงาน ตลอดจนธุรกิจที่จำเป็นสำหรับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง (H-1B) ควรพิจารณาปรับโครงสร้างให้ยืดหยุ่นขึ้น เช่น ใช้ทั้งแรงงานท้องถิ่น ร่วมกับทีมงานในไทยหรือประเทศอื่นผ่านการทำงานทางไกล (Remote Work) เพิ่มระบบฝึกอบรมเพื่อดึง
คนท้องถิ่นเข้ามาแทนที่แรงงานต่างชาติที่เสี่ยงต่อปัญหาวีซ่า และเตรียมทางเลือกสำหรับโครงสร้างบริษัทที่มี
ทั้งในสหรัฐฯ และนอกสหรัฐฯ เพื่อลดความเสี่ยงระยะยาว

• การปฏิบัติตามกฎหมายและกฎระเบียบต่าง ๆ (compliance)

ปี ค.ศ. 2026 จะเป็นปีที่มาตรฐานการกำกับดูแลเข้มงวดขึ้น ผู้ประกอบการต้องมีระบบบัญชีที่โปร่งใส เข้าใจระบบภาษีของแต่ละรัฐ และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสินค้าและบริการอย่างเคร่งครัด เพราะ
ความผิดพลาดแม้เพียงเล็กน้อยอาจนำไปสู่การตรวจสอบที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง

• การสร้างแบรนด์และคุณค่าเพิ่ม แทนการแข่งขันด้วยราคา

การแข่งขันจากจีน เวียดนาม อินเดีย และเกาหลีทวีความรุนแรงขึ้น การพึ่งพา “ราคา” ไม่เพียงพออีกต่อไป ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องสร้างคุณค่าเพิ่มผ่านเอกลักษณ์ไทย การเล่าเรื่อง การออกแบบ และคุณภาพประสบการณ์ เพื่อให้สินค้าและบริการโดดเด่นในตลาดสหรัฐฯ

ท้ายที่สุด ปี ค.ศ. 2025 เป็นปีที่ชี้ชัดว่าสหรัฐฯ ยังคงเป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสูงที่สุดสำหรับผู้ประกอบการไทย แต่การเข้าสู่ปี ค.ศ. 2026 ต้องอาศัยการเตรียมพร้อมอย่างรอบด้าน ทั้งด้านกฎหมาย การเงิน และกลยุทธ์ธุรกิจ ผู้ที่ปรับตัวได้เร็วจะสามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสใหม่ ๆ ได้เต็มที่ ขณะที่ผู้ที่ละเลยความเสี่ยงอาจต้องเผชิญต้นทุนที่สูงขึ้นอย่างคาดไม่ถึง

อ้างอิง:

Banpu Public Company Limited. (2025). Banpu strengthens strategic presence in the U.S.: Its subsidiary successfully closes acquisition of upstream and midstream gas business.
https://www.banpu.com/news/banpu-strengthens-strategic-presence-in-the-u-s-its-subsidiary-successfully-close-acquisition-of-upstream-and-midstream-gas-business/

CNN. (2025). Trump administration has revoked 85,000 visas since January, State Department official says.
https://www.cnn.com/2025/12/08/politics/visa-revocations-state-department

Fragomen. (2025). United States: U.S. consulates cancelling some H-1B and H-4 visa appointments due to new online presence review.
https://www.fragomen.com/insights/united-states-us-consulates-cancelling-some-h-1b-and-h-4-visa-appointments-due-to-new-online-presence-review.html

Grand View Research. (n.d.). Spa Services Market (2025 – 2030).
https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/spa-market

Massage Envy / IBISWorld Data. (2025).
Massage service industry revenues and major players.
https://www.ibisworld.com

Pew Research Center. (2023).
71% of Asian restaurants in the U.S. serve Chinese, Japanese or Thai food.
https://www.pewresearch.org/short-reads/2023/05/23/71-of-asian-restaurants-in-the-u-s-serve-chinese-japanese-or-thai-food/

RestroWorks. (2025).
Asian Restaurants Statistics: Market Growth, Pan-Asian Trends & Dining Insights.
https://www.restroworks.com/blog/asian-restaurants-statistics/

SeafoodSource. (2025).
US restaurant industry sales projected to reach USD 1.5 trillion in 2025.
https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/us-restaurant-industry-sales-projected-to-reach-usd-1-5-trillion-in-2025

U.S. Census Bureau. (2025). Trade in goods with Thailand.
https://www.census.gov/foreign-trade/balance/c5490.html

U.S. Citizenship and Immigration Services. (n.d.). International Entrepreneur Rule.
https://www.uscis.gov/working-in-the-united-states/international-entrepreneur-rule

U.S. Department of Commerce. (2025). Foreign Direct Investment (FDI): Thailand.
https://www.trade.gov/sites/default/files/2025-09/Thailand.pdf

VinePair. (2024).
Thai government’s culinary diplomacy and the global spread of Thai restaurants.
https://vinepair.com/cocktail-chatter/thai-government-culinary-diplomacy/

พลังงานสะอาดและธุรกิจ Green Energy : โอกาสของไทยในตลาดสหรัฐฯ

1. ภาพรวมเทรนด์พลังงานสะอาดโลก

การลงทุนสีเขียว (Green Investment) และการลดการปล่อยคาร์บอน (Decarbonization) กำลังเติบโต
อย่างรวดเร็วทั่วโลก ภาครัฐและภาคเอกชนในหลายประเทศเร่งพัฒนาเทคโนโลยีด้านพลังงานสะอาด อาทิ
พลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานลม ก๊าซชีวภาพ และระบบกักเก็บพลังงาน (Energy Storage) กระแสนี้สะท้อนทิศทาง
สู่ “การเปลี่ยนผ่านด้านพลังงาน” (Energy Transition) ที่มุ่งลดการพึ่งพาพลังงานฟอสซิลและเพิ่มสัดส่วนพลังงานหมุนเวียนในระยะยาว

สหรัฐอเมริกาถือเป็นหนึ่งในตลาดพลังงานสะอาดที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยได้รับแรงสนับสนุนจากนโยบาย
ด้านสิ่งแวดล้อมและพลังงานหมุนเวียนของรัฐบาลกลาง เช่น Inflation Reduction Act (IRA) ซึ่งเปิดทางให้นักลงทุนต่างชาติ รวมถึงบริษัทไทย สามารถเข้าร่วมโครงการพลังงานสะอาด ผ่านการร่วมลงทุน (Joint Venture) การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี (R&D Partnership) และการผลิตชิ้นส่วนหรืออุปกรณ์ด้านพลังงานสีเขียว

2. โอกาสของบริษัทไทยในตลาดพลังงานสะอาดสหรัฐฯ

บริษัทไทยในกลุ่มพลังงานและเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อมมีศักยภาพในการขยายธุรกิจสู่ตลาดสหรัฐฯ โดยมีแนวทางที่สามารถดำเนินการได้หลากหลาย ได้แก่

• การร่วมลงทุนในโครงการพลังงานหมุนเวียน เช่น โรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์และพลังงานลมในรัฐ
  ที่มีศักยภาพสูง ได้แก่ เท็กซัส แคลิฟอร์เนีย และฟลอริดา ซึ่งมีแหล่งทรัพยากรธรรมชาติเอื้อต่อพลังงานสะอาดและมีกฎหมายสนับสนุนด้านพลังงานสูง
• การนำเทคโนโลยีสีเขียวจากสหรัฐฯ มาพัฒนาต่อยอดในไทย สหรัฐฯ เป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีพลังงานสะอาด เช่น ระบบดักจับคาร์บอน (Carbon Capture) โครงข่ายไฟฟ้าอัจฉริยะ (Smart Grid) และแบตเตอรี่ประสิทธิภาพสูง การถ่ายทอดเทคโนโลยีเหล่านี้สู่ไทยจะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมพลังงานภายในประเทศ
• การสร้างพันธมิตรกับบริษัทพลังงานสหรัฐฯ:การจับมือในรูปแบบต่างๆ ช่วยเปิดโอกาสให้บริษัทไทยเข้าถึงความรู้ เครือข่าย และเทคโนโลยีที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์สูง รวมถึงเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก เช่น เทคโนโลยีดักจับคาร์บอน (Carbon Capture) การบริหารจัดการพลังงานอัจฉริยะ (Smart Grid) หรือเทคโนโลยีแบตเตอรี่ประสิทธิภาพสูง

3. บทบาทของ ESG ในความร่วมมือไทย–สหรัฐฯ

ปัจจุบันแนวคิด ESG (Environment, Social, Governance) กลายเป็นมาตรฐานสำคัญในการประเมิน
ความยั่งยืนของธุรกิจ นักลงทุนและคู่ค้าสหรัฐฯ ให้ความสำคัญอย่างมากกับการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มีความรับผิดชอบต่อสังคม และมีธรรมาภิบาลที่โปร่งใส

บริษัทไทยที่ต้องการขยายเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ จึงควรเตรียมความพร้อมด้าน ESG ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต
การจัดการของเสีย ไปจนถึงระบบรายงานผลด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและเพิ่มโอกาสในการได้รับ
ความร่วมมือทางธุรกิจ

 

4. การลงทุนของบริษัทไทยในธุรกิจพลังงานสีเขียวในสหรัฐฯ (ข้อมูลเดือน ธันวาคม พ.ศ.2568)

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท กัลฟ์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน)Gulf Energy Development (GULF)	โรงไฟฟ้าก๊าซประสิทธิภาพสูง	ถือหุ้นร้อยละ 49 ในโรงไฟฟ้า Jackson Generation, Illinois (กำลังผลิต ~1,200 เมกะวัตต์)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
		แผนเข้าซื้อโรงไฟฟ้าเพิ่มอีก ~1,000 MW (ประกาศก่อนปี 2025)	อยู่ระหว่างการพิจารณา
บริษัท. บีซีพีจี จำกัด (มหาชน) BCPG Public Company Limited	โรงไฟฟ้าก๊าซ (Combined Cycle)	ลงทุนจำนวน 4 โครงการ ในรัฐโอไฮโอ และ รัฐเพนซิลเวเนีย มีกำลังการผลิตรวม 857 เมกะวัตต์	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) Banpu Power Public Company Limited	ก๊าซธรรมชาติ (Shale Gas)	ลงทุนในแหล่ง Marcellus (รัฐเพนซิลเวเนีย) และแหล่งก๊าซ Barnett (รัฐเทกซัส) ผ่าน บริษัทลูก BKV Corporation	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
		ซื้อกิจการ Bedrock Production (Texas) มูลค่า ~370 ล้านดอลลาร์ (ปี 2025)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
	Power Trading	BPP เข้าร่วมตลาดไฟฟ้าเสรี ERCOT (Texas) ปี 2025 – เป็นผู้เล่นไทยรายแรก	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
	Battery Energy Storage (BESS)	ประกาศแผนลงทุนระบบกักเก็บพลังงาน BESS สำหรับรองรับ Data Center / AI Demand	อยู่ระหว่างการวางแผน
บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) PTT Public Company Limited	ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ด้าน LNG	ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Glenfarne ในโครงการ Alaska LNG เพื่อสิทธิซื้อ LNG 2 ล้านตัน/ปี เป็นเวลา 20 ปี และการมีส่วนร่วมเชิงกลยุทธ์ในโครงการ Alaska LNG (วงเงินโครงการ ~44 พันล้านดอลลาร์)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย
บริษัท ผลิตไฟฟ้า จำกัด (มหาชน) หรือ “เอ็กโก กรุ๊ป” EGCO (Electricity Generating Public Company Limited	เพิ่มสัดส่วนการลงทุนในพลังงานหมุนเวียน	เพิ่มกำลังผลิตพลังงานหมุนเวียนในสหรัฐอเมริกาต่อเนื่อง ด้วยการเข้าถือหุ้น ร้อยละ 49 ใน “กลุ่มโรงไฟฟ้า Pinnacle II” ซึ่งประกอบด้วยโครงการโรงไฟฟ้าพลังงานหมุนเวียน 2 แห่ง กำลังผลิตรวม 251 เมกะวัตต์	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

บริษัท	ประเภทธุรกิจ/กลยุทธ์ในสหรัฐฯ	รายละเอียดสำคัญ	สถานะล่าสุด
บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) Bangchak Corporation Public Company Limited (BCP)	ลงทุนใน Deep Tech พลังงานสะอาด	ลงทุนสตาร์ทอัพเทค พลังงานสะอาดในสหรัฐฯ ผ่านหน่วย Bangchak Initiative and Innovation Center (BiiC) ลงทุนใน Enevate (แบตเตอรี่ EV; แคลิฟอร์เนีย), Geltor (ไบโอดีไซน์/โปรตีนทางเลือก; แคลิฟอร์เนีย), Semtive (กังหันลมขนาดเล็ก; มีฐานดำเนินงานในสหรัฐฯ) และ Bonumose (น้ำตาลหายาก; เวอร์จิเนีย)	ดำเนินงาน เสร็จเรียบร้อย

6. แนวโน้มสำคัญและความท้าทายด้านนโยบายในสหรัฐฯ

แม้พลังงานสะอาดยังคงเป็นอุตสาหกรรมเป้าหมายของสหรัฐฯ แต่ทิศทางนโยบายล่าสุดมีความไม่แน่นอนเพิ่มขึ้น เช่น รัฐบาลสหรัฐฯ ยุบคณะทำงานบางส่วนในคณะกรรมการกำกับเสถียรภาพระบบการเงินของสหรัฐอเมริกา
ที่เคยดูแลความเสี่ยงทางการเงินที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวมทั้งชะลอการใช้กฎเกณฑ์เปิดเผยข้อมูลการปล่อยก๊าซจากบริษัทจดทะเบียน

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวอาจส่งผลให้ภาคเอกชนชะลอการลงทุนระยะสั้น และทำให้นักลงทุนต้องพิจารณา
ความเสี่ยงด้านกฎระเบียบมากขึ้น อย่างไรก็ตาม บริษัทไทยสามารถลดผลกระทบและเพิ่มโอกาสได้ด้วยวิธีการ ดังนี้

• เลือกรัฐที่ยังคงสนับสนุนพลังงานสะอาดอย่างชัดเจน เช่น รัฐแคลิฟอร์เนีย นิวยอร์ก แมสซาชูเซตส์ และเท็กซัส

(บางพื้นที่)

• เริ่มจากโครงการขนาดเล็กเพื่อลดความเสี่ยงก่อนขยายลงทุน
• รักษามาตรฐาน ESG ในระดับสูงกว่าข้อกำหนดขั้นต่ำ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและความได้เปรียบ
  ในการแข่งขันระยะยาว

6. สรุป: โอกาสระยะยาวของไทยในตลาดพลังงานสะอาดสหรัฐฯ

แม้บริบทนโยบายของสหรัฐฯ จะมีความผันผวน แต่ “ตลาดพลังงานสะอาด” ยังคงขยายตัวต่อเนื่องจาก
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นและความจำเป็นในการลดการปล่อยคาร์บอน

โอกาสสำคัญสำหรับไทย ได้แก่

• การสร้างพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับบริษัทสหรัฐฯ
• การลงทุนในเทคโนโลยีอนาคต เช่น แบตเตอรี่ ระบบดักจับคาร์บอน และ Smart Grid
• การต่อยอดความได้เปรียบด้านต้นทุนและศักยภาพของบริษัทพลังงานไทยที่มีความพร้อมด้านเงินทุนและเทคโนโลยี

โดยอาศัยการเตรียมความพร้อมด้าน ESG นโยบายภายในองค์กร และกลยุทธ์การคัดเลือกโครงการอย่างรอบคอบ
บริษัทไทยน่าจะสามารถใช้โอกาสนี้ในการขยายธุรกิจสู่ตลาดพลังงานสะอาดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน

อ้างอิง:

Banpu Power Public Company Limited. (2025, August 25). BPP accelerates power trading in the U.S., reinforces its pioneer role in energy production with THB 1,846 million H1/2025 profit. https://www.banpupower.com/news/bpp-accelerates-power-trading-in-the-u-s-reinforces-its-pioneer-role-in-energy-production-with-thb-1846-million-h1-2025-profit/

Banpu Public Company Limited. (2025, November 13). Banpu reveals Q3/2025 performance, entering next phase of Energy Symphonics strategy. https://www.banpu.com/news/banpu-reveals-q3-2025-performance-entering-next-phase-of-energy-symphonics-strategy/

Bo-yu, L. (2025, August 5). Banpu Power expands U.S. market with battery storage to support data center power demand. Reccessary News. https://www.reccessary.com/en/news/banpu-power-expands-us-market-with-battery-storage/

Clarion Energy Content Directors. (2025, November 17). Hydropower and U.S. investments drive EGCO Group’s Q3 surge. Renewable Energy World. https://www.renewableenergyworld.com/hydro-power/hydropower-and-us-investments-drive-egco-groups-q3-surge/

Costa, M. (2025, October 14). US retreat from climate regulation could put economy under stress, experts say. GreenCentralBanking. https://greencentralbanking.com/2025/10/14/us-retreat-from-climate-regulation-could-put-economy-under-stress-experts-say/

eFinanceThai. (2023, December 20). รู้จัก 4 บิ๊กโปรเจกต์โรงไฟฟ้าในสหรัฐฯ หมุดหมายสำคัญด้านพลังงานของ EGCO Group. eFinanceThai. https://www.efinancethai.com/recommended-for-you/ad_202312201646

Manager Online. (2024, December 16). กลุ่มบ้านปูอัดงบลุยลงทุนในสหรัฐฯ เน้นธุรกิจก๊าซฯ-โรงไฟฟ้า-CCUS มั่นใจทรัมป์ 2.0 ไม่ทิ้งพลังงานสะอาด. MGR Online. https://mgronline.com/business/detail/9670000120445

Royal Thai Embassy Washington DC. (2025, February 26). Thailand’s Gulf Energy planning to purchase American power plant. Royal Thai Embassy Washington DC. https://washingtondc.thaiembassy.org/en/content/2025022603

Royal Thai Embassy Washington DC. (2025, October 13). Banpu Buys Texas Gas Firm in Latest Thai Investment in U.S. Energy. Royal Thai Embassy Washington DC. https://washingtondc.thaiembassy.org/en/content/20251013-4?cate=64c93aa8fd9aa70789629292

หมื่นแผงวารี ป. (2025, July 11). “เอ็กโก กรุ๊ป”ลุยลงทุนสหรัฐหนุนไทย เจรจาภาษี-เติมพอร์ตพลังงานสะอาด. BangkokBizNews. https://www.bangkokbiznews.com/business/economic/1189051

5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่น่าสนใจสำหรับคนไทยในสหรัฐอเมริกา

ปี 2026 นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของโลกอีคอมเมิร์ซ (E-commerce) ในสหรัฐอเมริกา เทคโนโลยีใหม่อย่างปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence: AI), ระบบขายสินค้าโดยตรงผ่านโซเชียลมีเดีย (Social Commerce), คอนเทนต์วิดีโอสั้น (Short-form Video) และระบบโลจิสติกส์ดิจิทัล (Digital Logistics) ที่มีความรวดเร็วและเข้าถึงได้ง่าย ช่วยให้ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถ
เปิดร้านออนไลน์และเข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศได้สะดวกกว่าในอดีตมาก แม้ไม่มีหน้าร้านหรือมีเงินทุนเริ่มต้นเพียงเล็กน้อยก็ตาม

สำหรับคนไทยในสหรัฐฯ นี่คือโอกาสสำคัญที่ “ความเป็นไทย” สามารถเปลี่ยนเป็นมูลค่าได้อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร
งานฝีมือ สินค้าดิจิทัล หรือธุรกิจยุคใหม่อย่างการตลาดแบบพันธมิตร (Affiliate Marketing) คนไทยมีจุดแข็งด้านการเล่าเรื่อง (Storytelling) ความคิดสร้างสรรค์ และความพิถีพิถันในการให้บริการ ซึ่งช่วยให้แบรนด์ไทยโดดเด่นในตลาดอเมริกันที่เปิดรับสินค้าวัฒนธรรมใหม่และสินค้าที่มีเอกลักษณ์สูง

บทความนี้จึงได้รวบรวม 5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่มีศักยภาพสูงสุดในปี 2026 เน้นตลาดที่กำลังเติบโตจริง ใช้ต้นทุนไม่สูง และเหมาะสำหรับคนไทยที่ต้องการเริ่มสร้างรายได้อย่างยั่งยืนในสหรัฐอเมริกา

5 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่น่าสนใจ

1. ธุรกิจอาหารและร้านของชำออนไลน์ (Food & Grocery E-commerce)

ตลาดอาหารออนไลน์เติบโตต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2024 เนื่องจากผู้บริโภคอเมริกันให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายเป็นหลัก
รวมถึงความนิยมในการสั่งซื้อผ่านโทรศัพท์มือถือ (Mobile-first Shopping) ที่เติบโตอย่างก้าวกระโดด ขณะเดียวกันระบบจัดส่งแบบแช่เย็น (Cold-chain Logistics) ก็มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ผู้ขายสามารถส่งอาหารสด วัตถุดิบพิเศษ และสินค้าเฉพาะทางได้อย่างปลอดภัย

ความนิยมอาหารหลากวัฒนธรรมเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอาหารเอเชีย ซึ่งผู้บริโภคมองว่าเป็นอาหารสุขภาพและมีรสชาติแปลกใหม่ อาหารเฉพาะทาง (Specialty Food) เช่น Keto, Vegan, Gluten-free รวมถึงอาหารโฮมเมด-แท้แบบต้นตำรับกำลังเป็นที่ต้องการ คนไทยจึงมีข้อได้เปรียบทั้งในด้านวัตถุดิบ รสชาติ และเรื่องราวที่สามารถถ่ายทอดให้แบรนด์มีมูลค่าเพิ่ม

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• อาหารสุขภาพแบบเฉพาะกลุ่ม (Specific Diet Food) เช่น Low-carb Thai dishes, Gluten-free
  Thai snacks หรือ โปรตีนสูงแบบไทย (Thai High-protein Bowls)
• ชุดทำอาหารไทยแบบกึ่งสำเร็จรูป (Thai Meal Kits) เช่น ชุดต้มยำ ชุดผัดไทย
• สินค้า Functional Food ไทย เช่น น้ำขิง ชาสมุนไพรไทย (Thai Herbal Tea) ขนมเพื่อสุขภาพ
  (Protein Mochi / Vegan Thai Sweets)
• เครื่องปรุงไทย วัตถุดิบหายาก ขนมไทย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Instacart Local Sellers, DoorDash Marketplace, Shopify, TikTok Shop

2. งานฝีมือและสินค้าแฮนด์เมด (Crafts & handmade products)

ผู้บริโภคอเมริกันยังคงให้ความสำคัญกับสินค้าที่มีความหมาย สะท้อนตัวตน และมีเรื่องราว (Story-driven Products) โดยเฉพาะสินค้าแฮนด์เมดที่มีความพิเศษและไม่ซ้ำใคร เทรนด์ Lifestyle และ Home Wellness ยังขยายตัวต่อเนื่อง ทำให้สินค้าอย่างเทียนหอม ของตกแต่งบ้าน และของขวัญปรับแต่งเฉพาะบุคคลมีความต้องการสูง โดยเฉพาะสินค้าที่นำวัฒนธรรมต่างชาติหรือความเป็นเอเชียมาออกแบบเป็นสไตล์ร่วมสมัย คนไทยจึงได้เปรียบเพราะสามารถนำลวดลายไทย งานฝีมือไทย หรือแนวคิดด้านสปาไทยมาเปลี่ยนให้เป็นสินค้าที่โดดเด่นในตลาดอเมริกันได้

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำงานฝีมืออยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานถักไหมพรม การทำเทียนหอม การทำเครื่องประดับ หรือศิลปะแบบแฮนด์เมดอื่นๆ นี่อาจเป็นโอกาสทองของคุณในการเปลี่ยน “ความชอบ” ให้กลายเป็น “รายได้” ผ่านการขายออนไลน์ สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การทำสินค้าที่สวยงาม แต่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำซ้ำได้ง่าย (scalable) และไม่ใช้เวลามากเกินไปต่อชิ้น เพื่อรองรับการขยายตัวของยอดขายในอนาคต เช่น อาจทำชิ้นงานที่มีโครงสร้างหลักเหมือนกัน แต่ปรับแต่งสี ลวดลาย หรือชื่อให้เป็นแบบเฉพาะลูกค้า

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เทียนหอมสไตล์สปาไทย กลิ่นสมุนไพรไทย เช่น ตะไคร้ มะกรูด
• เครื่องประดับเฉพาะบุคคล (Personalized Jewelry)
• งานเซรามิกหรือแก้วงานปั้นสไตล์ไทยร่วมสมัย
• Printable Art ลายไทยหรือเอเชีย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Etsy, Shopify, Fourthwall, Faire (ขายส่ง), TikTok Shop

3. สินค้าดิจิทัล (Digital Products)

ในยุคที่ใครๆ ก็มีสมาร์ทโฟน แท็บเล็ต และโน้ตบุ๊กติดตัว สินค้าดิจิทัลจึงกลายเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพสูงมาก เพราะไม่ต้องสต๊อกสินค้า ไม่ต้องจัดส่ง และสามารถขายได้ไม่จำกัดจำนวน สินค้าดิจิทัลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนไทยที่มีความสามารถในการสร้างสรรค์ มีทักษะด้านการออกแบบ การสอน หรือการจัดระบบความคิด

ผู้บริโภคต้องการเครื่องมือที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน เช่น เทมเพลตสำหรับธุรกิจ แพลนเนอร์ หรือชุดคำสั่ง AI (AI Prompts) ขณะเดียวกันการเติบโตของ Creator Economy ก็ทำให้ความต้องการซื้อไฟล์ดิจิทัลเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ การทำสินค้าดิจิทัลจึงกลายเป็นโอกาสที่เริ่มต้นง่าย ลงทุนน้อย และสามารถสร้างรายได้แบบกึ่ง Passive ได้ เมื่อมีสินค้าจำนวนมากพอ

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เทมเพลต Canva / Notion / PowerPoint
• ชุดคำสั่ง AI (AI Prompt Packs)
• Printable Planner, Journal และแบบฟอร์มต่าง ๆ
• ภาพวาดหรือกราฟิกสำหรับใช้ในงานออกแบบ
• ซอฟแวร์หรือแอพพลิเคชั่นออนไลน์
• คอร์สออนไลน์ เช่น สอนทำอาหารไทย สอนออกแบบ สอนภาษาไทย

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Etsy Digital, Gumroad, Fourthwall, Shopify

4. สินค้าเพื่อสิ่งแวดล้อมและการขายเสื้อผ้ามือสอง (Sustainable Products & Reselling Clothing)

กระแสความยั่งยืน (Sustainability) ยังคงเป็นหนึ่งในแรงผลักดันสำคัญของผู้บริโภคอเมริกัน โดยข้อมูลจาก IBM ระบุว่าเกือบครึ่งหนึ่งของผู้บริโภค (49%) ยินดีจ่ายแพงขึ้นเฉลี่ยถึง 59% เพื่อซื้อสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความต้องการสินค้าในหมวดนี้จึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นสินค้าย่อยสลายได้ (Biodegradable Products) สินค้าที่ใช้ซ้ำได้ (Reusable Products) อย่างช้อนส้อมไม้ไผ่ ถุงผ้าใช้ซ้ำ หรือเสื้อผ้าที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ

ในขณะเดียวกัน ตลาดเสื้อผ้ามือสอง (Resale Market) เป็นหนึ่งในตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก โดยรายงานจาก ThredUP ระบุว่าธุรกิจแฟชั่นรีเซลจะเติบโตเร็วกว่าตลาดเสื้อผ้าโลกถึง 3 เท่าในอนาคตอันใกล้นี้ ซึ่งถ้าคุณอยากเริ่มต้นแบรนด์ที่เป็นมิตรกับโลกโดยไม่ต้องสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ สามารถพิจารณาสินค้าที่มีเอกลักษณ์ เช่น เสื้อผ้าวินเทจ (Vintage), Y2K Style และสินค้าดีไซเนอร์มือสอง ที่เป็นที่ต้องการสูง โดยคนไทยสามารถใช้จุดแข็งด้านการคัดสรรสินค้าที่มีรสนิยม (Curated Selection) และนำเสนอสินค้าจากวัฒนธรรมไทยหรือเอเชียเพื่อสร้างความแตกต่างได้อย่างมีประสิทธิภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน

ตัวอย่างสินค้าที่เหมาะสำหรับตลาดนี้

• เสื้อผ้าและกระเป๋า Upcycled จากผ้าไทย
• เสื้อผ้าวินเทจ (Vintage) และ Y2K สไตล์เอเชีย
• สินค้ารักษ์โลก เช่น ถุงผ้า ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบใช้ซ้ำ
• เสื้อผ้ามือสองคุณภาพดี

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: Poshmark, Depop, eBay, ThredUP, TheRealReal

5. การตลาดแบบพันธมิตร (Affiliate Marketing)

ในปี 2026 การตลาดแบบพันธมิตรเป็นหนึ่งในโมเดลธุรกิจที่เติบโตเร็วที่สุด เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคอนเทนต์รีวิวมากกว่าการโฆษณาแบบเดิม และแพลตฟอร์ม Social Commerce เช่น TikTok Shop, Instagram, YouTube Shopping ต่างพัฒนาระบบ Affiliate ให้ใช้งานง่ายขึ้นอย่างมาก ทำให้ผู้เริ่มต้นสามารถสร้างรายได้โดย
ไม่ต้องมีสินค้าเป็นของตัวเอง

เพียงสร้างคอนเทนต์ในรูปแบบที่ถนัด เช่น รีวิวสินค้า คลิปแกะกล่อง (Unboxing) How-to หรือการเปรียบเทียบสินค้า แล้วใส่ลิงก์พันธมิตร เมื่อมีการซื้อเกิดขึ้น ผู้รีวิวก็จะได้รับค่าคอมมิชชั่นทันที ซึ่ง AI เข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ครีเอเตอร์สามารถเขียนสคริปต์ ถ่ายทำ และตัดต่อได้ง่ายขึ้น ทำให้ผู้เริ่มต้นมีโอกาสสำเร็จสูงขึ้นกว่าเดิมมาก

ตัวอย่างสินค้าที่นิยมทำ Affiliate

• อุปกรณ์ทำอาหาร (Kitchen Gadgets)
• ของใช้ในบ้าน
• สกินแคร์และเครื่องสำอาง
• ของตกแต่งบ้านสไตล์เอเชีย
• สินค้าไทย เช่น เครื่องเทศ อาหารแห้ง

แพลตฟอร์มที่เหมาะ: TikTok Shop Affiliate, Amazon Influencer Program, YouTube Shopping, Instagram Reels Affiliate

ปี 2026 เป็นปีที่ผู้ประกอบการไทยในสหรัฐอเมริกามีโอกาสเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์ได้ง่ายและเติบโตได้เร็วกว่าเดิมอย่างมาก เทคโนโลยีใหม่ ระบบโลจิสติกส์ทันสมัย และพลังของ Social Commerce ทำให้ตลาดอีคอมเมิร์ซเปิดกว้างอย่างไม่เคยมาก่อน
เมื่อผสานกับเอกลักษณ์ความเป็นไทย ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะเฉพาะตัว ธุรกิจทั้ง 5 ประเภทนี้จึงเป็นโอกาสที่จับต้องได้จริง และสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืนในระยะยาวสำหรับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐอเมริกา

อ้างอิง:

Keenan, M. (2025, November 14). Food Ecommerce: What Awaits The Food, Beverage and CPG Industry. Shopify Enterprise.
https://www.shopify.com/enterprise/blog/food-and-beverage-industry-trends

Keyser, M. (2025, January 3). 17 Profitable eCommerce Business Ideas for 2025. Fourthwall Blog.
https://fourthwall.com/blog/17-profitable-ecommerce-business-ideas

Ko, A. (2025, August 12). 19 profitable eCommerce business ideas. Wix Blog.
https://www.wix.com/blog/ecommerce-business-ideas

Marr, B. (2025, November 7). 7 e-commerce trends that will transform shopping in 2026. Forbes.
https://www.forbes.com/sites/bernardmarr/2025/11/07/7-e-commerce-trends-that-will-transform-shopping-in-2026/

Raj, A. (2022, April 19). IBM consumers prefer organizations with environmental sustainability actions. TechHQ. https://techhq.com/news/ibm-consumers-prefer-organizations-with-environmental-sustainability-actions/

แนวโน้มการลงทุนในธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ (ตอนที่2)

คำแนะนำจากบริษัทสตาร์ตอัปต่างชาติ 3 ราย กับการเจาะตลาด BioTech ในอเมริกา

ในยุคที่เทคโนโลยีชีวภาพ BioTech และ HealthTech เติบโตอย่างก้าวกระโดด สหรัฐอเมริกายังคงเป็นศูนย์กลางสำคัญของการลงทุนระดับโลก โดยเฉพาะในด้านนวัตกรรมทางการแพทย์ ภายในงาน SelectUSA Investment Summit 2025 งานระดับชาติที่รวบรวมนักลงทุนและผู้ประกอบการจากทั่วโลก มีการเสวนาเรื่อง “Biotechnology and HealthTech” ที่เปิดเวทีผู้ประกอบการสตาร์ทอัปต่างชาติ 3 ราย ได้แชร์ประสบการณ์ตรง พร้อมข้อคิดสำคัญสำหรับ   ผู้ที่กำลังวางแผนเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ในอนาคตอันไกล้

ข้อคิดแรกมาจาก นาย Ryan Ramkhelawan จาก Innovation Exchange Coalition ซึ่งเป้นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอุปกรณ์การแพทย์ ได้เน้นว่า “ความเข้าใจกฎระเบียบ” คือหัวใจของความสำเร็จในการทำธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ โดยเฉพาะข้อกำหนดจาก FDA ที่มีความซับซ้อนและคลอบคลุมทั้งด้านยา อุปกรณ์การแพทย์ ไปจนถึงซอฟต์แวร์ด้านสุขภาพ ผู้ประกอบการควรทำความเข้าใจระบบนิเวศและวิเคราะห์ตลาดเป้าหมายอย่างรอบด้านก่อนลงสนามจริง

ข้อคิดถัดมาจาก นาย Mati Gill แห่งบริษัท AION Labs สตาร์ตอัปจากอิสราเอลที่ใช้ AI และ Machine learning      ในการพัฒนายา  ซึ่งชี้ว่าความสำเร็จของบริษัทไม่ได้เกิดขึ้นลำพัง แต่เริ่มต้นจากได้รับแรงสนับสนุนจากรัฐบาลในประเทศบ้านเกิดที่ให้ความสำคัญกับนวัตกรรมอย่างจริงจัง อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือ “การมีพันธมิตรที่แข็งแกร่ง” ในตลาดปลายทาง เช่น AstraZeneca, Pfizer หรือ AWS ซึ่งช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือ และสร้างความเข้าใจตลาดได้อย่างลึกซึ้ง

ด้าน Dr. Kaouthar Lbiat จากบริษัท Theralase Technologies (แคนาดา) เสนออีกมุมที่น่าสนใจ โดยมองว่า ตลาด BioTech สหรัฐฯ ยังเปิดกว้างและมีศักยภาพสูง แต่ผู้ลงทุนควรให้ความสำคัญกับ “คุณภาพของผลิตภัณฑ์”  โดยเฉพาะในโครงการที่ผ่านการทดลองเบื้องต้นมาแล้ว เช่น clinical trial ระยะที่ 2  และแนะนำให้ใช้กลยุทธ์ “Regulatory Arbitrage”  หรือการพัฒนานวัตกรรมในประเทศที่มีกฎเกณฑ์ยืดหยุ่นก่อน แล้วค่อยขยายสู่ตลาดใหญ่อย่างหรัฐฯ     เพื่อเพิ่มมูลค่าและลดความเสี่ยง

ปีนี้สตาร์ตอัปไทยก็ไม่น้อยหน้า โดยเฉพาะบริษัท EYEQUILA  ซึ่งก่อตั้งโดย คุณจินต์จุฑา แซ่อึ้ง ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขัน SelectUSA Tech APEC Summit Pitching Competition  ที่จัดขึ้นในกรุงเทพฯ และได้เป็นตัวแทนประเทศไทยในการแข่งขันบนเวที SelectUSA Tech ที่สหรัฐฯ บริษัท EYEQUILA นำเสนอเทคโนโลยีด้านสุขภาพสายตาด้วยเกมบำบัดที่ขับเคลื่อนด้วย AI  โดยเน้นแนวทางธรรมชาติ ผสานนวัตกรรมเข้ากับแนวทางเวชศาสตร์เชิงป้องกัน เป้าหมายของบริษัทคือการทำให้การดูแลดวงตากลายเป็นกิจวัตรประจำวันที่ทั้งสนุกและเข้าถึงได้ง่าย การเข้าครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของสตาร์ตอัปไทยในเวทีระดับโลก  และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่คิดใหญ่และก้าวไกลสู่ตลาดอเมริกา

ในภาพรวม ปี 2025 ถือเป็นช่วงเวลาแห่ง “โอกาสในการเปลี่ยนผ่าน” สำหรับนักลงทุนที่มีวิสัยทัศน์ การเข้าสู่ตลาด BioTech สหรัฐฯ ไม่ใช่เรื่องของโชคหรือทุนเพียงอย่างเดียว ต้องเตรียมความพร้อมรอบด้าน ทั้งเรื่องกฎระเบียบ การเงิน พันธมิตร และกลยุทธ์การพัฒนา จากบทเรียนสตาร์ตอัปจากต่างชาติที่ประสบความสำเร็จ จะเห็นได้ว่าจุดร่วมสำคัญคือพวกเขาเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้ง มีพันธมิตรที่แข็งแกร่ง และวางแผนการเติบโตที่ชัดเจน การเตรียมตัวเข้าสู่ตลาดสหรัฐ  จึงไม่ใช่แค่การ “เริ่มต้นให้ดี” แต่คือการ “วางแผนเพื่อชนะ” ตั้งแต่วันแรก

อ้างอิง:

https://www.selectusasummit.us/

แนวโน้มการลงทุนในธุรกิจ BioTech ในสหรัฐฯ (ตอนที่1)

ในยุคหลังโควิด-19 เรากำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ของนวัตกรรมสุขภาพ เทคโนโลยีชีวภาพ (BioTech) กำลังกลับมาเป็นสตาร์อีกครั้ง! สหรัฐฯ ยังคงเป็นศูนย์กลางของการลงทุนด้านนี้ สำหรับนักธุรกิจไทยที่มองหาการขยายตลาด BioTech ไปยังต่างประเทศ สหรัฐฯเป็นตลาดที่น่าจับตาเป็นพิเศษ

 

แนวโน้มเชิงบวกในปี 2025

• ก้าวกระโดดของวิทยาศาสตร์

นวัตกรรมยังคงเป็นหัวใจหลักของอุตสหกรรม BioTech  และในปี 2525 นี้ เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ตั้งแต่วัคซีนรักษาโรคมะเร็งจากบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง Moderna และ BioNTech ที่อยู่ระหว่างการทดลองขั้นสุดท้าย      อย่างวัคซีน mRNA สำหรับมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา ซึ่งอาจเป็นตัวพลิกเกมของการรักษาโรคมะเร็งในอนาคต

การตัดต่อยีนก็ไม่ได้น้อยหน้า CRISPR Therapeutics และ Vertex Pharmaceuticals ที่เพิ่งได้รับการอนุมัติ จาก สำนักงานอาหารและยา (Food and Drug Administration: FDA) เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เกี่ยวกับ exa-cel ซึ่งเป็นการบำบัดโดยใช้การตัดต่อยีนแบบ CRISPR ที่เจาะจงรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวและเบต้าธาลัสซีเมีย ความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นหมุดหมายสำคัญของการนำ gene editing มาสู่การแพทย์แบบจริงจังและแพร่หลาย

นอกจากนี้ Personalized Therapy หรือการแพทย์เฉพาะบุคคล ก็เปลี่ยนเกมไปอีกขั้น  เช่น Exact Sciences กำลังพัฒนาวิธีตรวจมะเร็งหลายชนิดในระยะเริ่มต้น ทำให้การดูแลสุขภาพในอนาคต ไกล้เคียงกับ “ made to order” มากขึ้น ไม่ใช่แค่ชัยชนะทางการแพทย์ แต่ยังเป็นโอกาสการลงทุนในตลาดที่มีอุปสงค์/ความต้องการสูงและยังมีอุปทานไม่เพียงพอ

• รัฐบาลกลับมาหนุน Biotech เต็มตัว

รัฐบาลสหรัฐฯชุดใหม่ส่งสัญญานชัดเจนว่า BioTech กลับมาอยู่ในเรดาร์อีกครั้ง โดยมีแผนสนับสนุนชัดเจนขึ้น หนึ่งในนโยบายหลักคือการปรับกระบวนการอนุมัติของ FDA ให้รวดเร็วและคล่องตัว โดยเฉพาะในกรณีของโรคหายาก ซึ่งยังขาดแคลนการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ยังมีข้อเสนอให้ขยายสิทธิประโยชน์ทางภาษีสำหรับการวิจัยและพัฒนา (R&D) เพื่อกระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมในประเทศ และภาครัฐยังเน้นการสนับสนุนการผลิตในประเทศมากขึ้น หลังบทเรียนจากการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกในช่วงที่ผ่านมา

• เมื่อ AI พบกับ BioTech

ในยุคที่เทคโนโลยีวิ่งไวกว่าแสง  มีไม่กี่อุตสาหกรรมที่เห็นพลังของ “การจับมือกัน” ได้ชัดเท่า BioTech โดยเฉพาะเมื่อ AI เข้ามาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้กับนวัตกรรมด้านสุขภาพ

บริษัทเอกชน Recursion Pharmaceuticals และ Insilico Medicine กำลังใช้ AI เพื่อพลิกโฉมวิธีค้นคว้ายาแบบเดิม ด้วยการวิเคราะห์ Big Data และการจำลองกระบวนการทางชีววิทยา ทำให้สามารถค้นหาโมเลกุลตั้งต้นที่มีศักยภาพได้ไวขึ้นและแม่นยำมากขึ้นด้วย

การผสานกันของ AI BioTech ไม่ใช่แค่การรวมสองศาสตร์เข้าไว้ด้วยกัน แต่มันคือเมกะเทรนด์ที่เปลี่ยนโลก ตั้งแต่การเร่งรัดกระบวนการวิจัย การพัฒนา Personalized Medicine ไปจนถึงการลดต้นทุนในการสร้างยาใหม่ ซึ่งทั้งหมดนี้ดึงดูดเม็ดเงินจากนักลงทุนที่มองการณ์ไกลได้อย่างไม่นาแปลกใจ

สรุป:

ปี 2025 เป็นช่วงเวลาที่ BioTech ในสหรัฐฯน่าสนใจเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะมองในมุมวิทยาศาสตร์ นโยบายรัฐ หรือการพลิกเกมส์ ด้วย AI สำหรับนักธุรกิจไทยที่กำลังมองหา “คลื่นลูกใหม่” นี่อาจเป็นจังหวะเหมาะในการเข้าสู่สนามนี้

อ้างอิง

https://www.wisdomtree.com/investments/blog/2025/01/28/from-underperformance-to-opportunity-biotechs-case-for-2025

https://www.delveinsight.com/blog/vertex-crispr-gene-editing-therapy-exa-cel

สหรัฐฯ เผชิญหน้ากับความท้าทายด้านเศรษฐกิจตลอดปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ดี เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในช่วงปลายปี 2567 ถือว่าอยู่ในระดับที่ดีขึ้น กิจกรรมทางธุรกิจส่วนใหญ่ที่ขับเคลื่อนโดยการให้บริการพุ่งสูงขึ้นในช่วงเดือนธันวาคม 2567 สืบเนื่องมาจากปริมาณอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้สหรัฐฯ มีการสั่งซื้อมากขึ้น การคาดการณ์ด้านเศรษฐกิจในปี 2568 จึงดูเหมือนว่าจะเป็นไปในทิศทางบวก

ภาพรวมของเศรษฐกิจสหรัฐฯ ปี 2567

โดยรวม เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในปี 2567 เติบโตร้อยละ 2.5 ซึ่งชะลอตัวลงเล็กน้อยจากการเติบโตร้อยละ 3.2 ในช่วงปี 2566 ในส่วนของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ หรือ Gross Domestic Product (GDP) เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.8 ซึ่งถือว่าเป็นอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างแข็งแกร่งและเกินความคาดหมาย

การใช้จ่ายของผู้บริโภคภายในประเทศยังคงเป็นตัวผลักดันการเติบโตของเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง โดยขยายตัวร้อยละ 4.2 ซึ่งถือว่าเป็นการขยายตัวที่เร็วที่สุดนับตั้งแต่ต้นปี 2566 อย่างไรก็ดี การลงทุนทางธุรกิจกลับลดลง

ด้านภาวะเงินเฟ้อของสหรัฐฯ มีรายงานแสดงให้เห็นแรงกดดันด้านเงินเฟ้ออย่างต่อเนื่องในช่วงปลายปี 2567 โดย
มาตรวัดอัตราเงินเฟ้อที่ธนาคารกลางสหรัฐฯ ใช้ ซึ่งเรียกว่า ดัชนีราคาจากรายจ่ายเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล หรือ The Personal Consumption Expenditures Index (PCE) เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.3 ในไตรมาสสุดท้ายของปี 2567 โดยเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 1.5 ในไตรมาสที่สาม ซึ่งดัชนี PCE นี้ไม่รวมราคาอาหารและพลังงาน

การเติบโตของตลาดแรงงานในสหรัฐฯ ในปี 2567 เพิ่มขึ้นในช่วงเดือนธันวาคม ในขณะที่อัตราการว่างงานลดลงเหลือร้อยละ 4.1 แสดงให้เห็นว่าตลาดแรงงานของสหรัฐฯ สิ้นสุดปี 2567 ด้วยฐานที่มั่นคง

ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแรงงาน กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ เผยว่า การจ้างงานในอุตสาหกรรมนอกเหนือจากภาคเกษตรกรรมเพิ่มขึ้น 256,000 ตำแหน่งในเดือนธันวาคม 2567 ซึ่งมากที่สุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม การจ้างงานในอุตสาหกรรมการแพทย์และพยาบาลเพิ่มขึ้น 46,000 ตำแหน่ง โดยรวมถึงการบริการดูแลสุขภาพที่บ้าน สถานพยาบาลต่างๆ และโรงพยาบาล การจ้างงานในธุรกิจค้าปลีกเพิ่มขึ้น 43,000 ตำแหน่ง หลังจากที่ลดลง 29,000 ตำแหน่งในเดือนพฤศจิกายน อันเนื่องมาจากการได้รับการยกระดับโดยการจ้างงานที่ร้านค้าปลีกเสื้อผ้าและสินค้าทั่วไป การจ้างงานภาครัฐเพิ่มขึ้น 33,000 ตำแหน่ง การจ้างงานด้านสันทนาการและการบริการเพิ่มขึ้น 43,000 ตำแหน่ง โดยมีตำแหน่งงานในร้านอาหารและบาร์ 29,800 ตำแหน่ง การจ้างงานยังเพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมการให้ความช่วยเหลือทางสังคม ข้อมูล การก่อสร้าง การเงินและการประกันภัย รวมถึงอุตสาหกรรมการขนส่งและคลังสินค้าด้วยเช่นกัน

อย่างไรก็ดี ภาคการผลิตต้องปลดพนักงานถึง 13,000 ตำแหน่ง ส่วนใหญ่เป็นการผลิตเซมิคอนดักเตอร์และชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ งานในอุตสาหกรรมเหมืองแร่และการตัดไม้ก็ลดลงเช่นกัน

การส่งออกของสหรัฐฯ ในปีที่ผ่านมาค่อนข้างทรงตัว แม้ว่าการนำเข้าจะเพิ่มขึ้นก็ตาม เงินสกุลดอลลาร์ที่แข็งค่าขึ้นส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในสหรัฐอเมริกามีราคาแพงขึ้นสำหรับต่างประเทศ ในขณะที่สินค้าที่นำเข้ามีราคาถูกกว่าสำหรับผู้บริโภคและธุรกิจต่าง ๆ ในสหรัฐฯ

แนวโน้มของเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ในปี 2568

โดยทั่วไป มีการคาดการณ์ว่าปี 2568 จะเป็นปีแห่งการเปลี่ยนผ่าน เนื่องจากเศรษฐกิจยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องภายหลังการระบาดใหญ่ของเชื้อไวรัสโควิด-19 และยังรวมไปถึงการบริหารงานของรัฐบาลชุดใหม่ภายใต้ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ที่มีนโยบายแตกต่างจากรัฐบาลชุดก่อน ซึ่งการเปลี่ยนแปลงและผลกระทบต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นยังคงมีความไม่แน่นอน

รัฐบาลใหม่ภายใต้การนำของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ในสมัยที่สอง หรือ “ทรัมป์ 2.0” มีการวางกรอบทิศทางการดำเนินนโยบายทางการค้าซึ่งใช้ชื่อว่า “นโยบายทางการค้าสหรัฐอเมริกาต้องมาก่อน” (America First Trade Policy) ซึ่งสาระสำคัญและวัตถุประสงค์ของชุดนโยบายทางการค้าของทรัมป์ 2.0 นี้ จะเป็นไปเพื่อปกป้องผลประโยชน์ของระบบเศรษฐกิจ แรงงาน และความมั่นคงของสหรัฐฯ และประชาชนอเมริกันก่อน เพื่อสร้างเสถียรภาพของห่วงโซ่อุปทาน การเติบโตทางเศรษฐกิจขนานใหญ่ อัตราเงินเฟ้อลดลงเป็นประวัติการณ์ มูลค่าอัตราค่าจ้างที่แท้จริงและรายได้ครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น และการลดอัตราการขาดดุลทางการค้าอย่างต่อเนื่องของสหรัฐฯ

การคาดการณ์สำหรับการเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ในปี 2568 ในขณะนี้อาจมีความหลากหลาย ตั้งแต่การเติบโตทางเศรษฐกิจร้อยละ 1.5 ไปจนถึงร้อยละ 2.7 แต่อย่างไรก็ดี สภาหอการค้าสหรัฐฯ เห็นแย้งว่าอัตราการเติบโตในปี 2568 น่าจะมากกว่าร้อยละ 3

ในมุมมองของสถานการณ์ทางเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่อาจเติบโตช้านั้น ขึ้นอยู่กับเรื่องภาษีศุลกากร (tariffs) ที่ประธานาธิบดีทรัมป์ได้ประกาศไว้ว่า

1.) เม็กซิโกและแคนาดา

• สหรัฐฯ เรียกเก็บภาษีนำเข้าร้อยละ 25 กับสินค้าทุกประเภทที่นำเข้าจากเม็กซิโกและแคนาดา โดยจะมีผลตั้งแต่วันที่
  4 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป
• มาตรการนี้มีเป้าหมายเพื่อกดดันให้ทั้งสองประเทศดำเนินมาตรการที่เข้มงวดขึ้นในเรื่องการอพยพที่ผิดกฎหมาย และ
  การลักลอบนำเข้าเฟนทานิล (Fentanyl) ซึ่งเป็นยาเสพติดที่กำลังแพร่หลายในสหรัฐฯ

2.) จีน

• สหรัฐฯ เรียกเก็บภาษีนำเข้าเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 10 สำหรับสินค้าจากจีน ซึ่งจีนเผชิญกับภาษีสินค้าจากสหรัฐฯ ร้อยละ 10 อยู่แล้ว แต่จะถูกเรียกเก็บภาษีเพิ่มอีกร้อยละ 10 เริ่มต้นวันที่ 4 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป ซึ่งหมายความว่า ภาษีนำเข้าสินค้าจากจีนรวมทั้งสิ้นเป็นร้อยละ 20
• เป็นมาตรการที่มุ่งลดการขาดดุลการค้ากับจีนและควบคุมการแพร่กระจายของสารเคมีที่ใช้ผลิตเฟนทานิล

3.) การเก็บภาษีต่างตอบแทน (reciprocal tariffs) กับประเทศอื่น ๆ

• ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ลงนามในคำสั่งฝ่ายบริหาร presidential memorandum กำหนดแผนการดำเนินการเก็บภาษีต่างตอบแทน หรือ reciprocal tariffs กับประเทศคู่ค้า โดยเฉพาะประเทศที่มี trade deficit กับสหรัฐฯ
  โดยพิจารณาปัจจัย/เงื่อนไข 5 ข้อ ได้แก่ (1) ภาษีนำเข้าที่ประเทศนั้น ๆ เรียกเก็บสหรัฐฯ (2) ภาษีประเภทอื่นที่ประเทศ นั้น ๆ เรียกเก็บสหรัฐฯ รวมถึง VAT และ extraterritorial taxes (3) ต้นทุนต่อภาคธุรกิจ แรงงานและผู้บริโภคของสหรัฐฯ (4) อัตราแลกเปลี่ยนค่าเงิน และ (5) การดำเนินการอื่น ๆ ที่ USTR พิจารณาแล้วและเห็นว่าเป็นข้อจำกัด/
  ไม่เป็นธรรม โดยมาตรการดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้วันที่ 2 เมษายน 2568

คู่ค้ารายใหญ่ของสหรัฐฯ 10 ประเทศ ในปี 2567

เครดิต: https://www.nbcnews.com/business/economy/trump-reciprocal-tariffs-what-products-countries-how-much-rcna192075

ผลกระทบต่อเศรษฐกิจสหรัฐฯ จากการขึ้นภาษีศุลกากรนี้อาจทำให้ต้นทุนสินค้าสูงขึ้น สินค้าอุปโภคบริโภค เช่น อิเล็กทรอนิกส์ รถยนต์ และผลิตภัณฑ์เกษตร จะมีราคาสูงขึ้นเนื่องจากภาษีนำเข้า และผู้บริโภคและภาคธุรกิจอาจต้องแบกรับต้นทุนที่สูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่ออัตราเงินเฟ้อที่จะเพิ่มขึ้นด้วย ยิ่งไปกว่านั้น นักเศรษฐศาสตร์หลายท่านเตือนว่า ต้นทุนที่สูงขึ้น อาจชะลอการเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ได้

นอกจากนี้ นโยบายการเนรเทศผู้อพยพผิดกฎหมายของรัฐบาลทรัมป์ 2.0 นี้ อาจลดการเติบโตของกำลังแรงงานถึงร้อยละ 88 เนื่องจากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเพิ่มขึ้นของแรงงานอพยพเหล่านี้ในตลาดแรงงานของสหรัฐฯ โดยสิ่งนี้อาจส่งผลให้การเติบโตของ GDP อ่อนแอลง

อย่างไรก็ดี ในมุมมองของสถานการณ์การเติบโตทางเศรษฐกิจของสหรัฐฯ ปี 2568 ที่แข็งแกร่งนั้น สร้างขึ้นจากความตั้งใจของประธานาธิบดีทรัมป์ที่จะลดกฎระเบียบทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ ประธานาธิบดีทรัมป์ยังมีความตั้งใจที่จะส่งเสริมการลงทุนในปัญญาประดิษฐ์ (AI) และสินทรัพย์ crypto รวมไปถึงสนับสนุนการสำรวจและการขุดเจาะน้ำมันและก๊าซ และลดภาษีนิติบุคคล สิ่งเหล่านี้คาดว่าจะช่วยกระตุ้นให้เกิดการใช้จ่ายด้านการลงทุน ผลกำไรของบริษัท และการเติบโตทางเศรษฐกิจ รวมไปถึงตลาดแรงงานก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นด้วย

จากข้อคิดเห็นของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองไมอามี เกี่ยวกับกรอบทิศทางนโยบายทางการค้าของสหรัฐฯ ในรัฐบาลทรัมป์ 2.0 นั้น ประเทศไทยอาจได้รับผลกระทบไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม เช่น 1. การตอบโต้สภาวะการขาดดุลทางการค้าด้วยมาตรการกำแพงภาษีนำเข้าสินค้าจากทุกประเทศทั่วโลก หรือที่ประธานาธิบดีทรัมป์เรียกว่า “Universal Tariff” จากการที่ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่ได้ดุลการค้ากับสหรัฐฯมากเป็นลำดับต้น ๆ 2. การพิจารณาการใช้มาตรการ AD/CVD ในระดับเข้มข้นมากขึ้น (มาตรการตอบโต้การทุ่มตลาด (Anti-dumping: AD) และมาตรการตอบโต้การอุดหนุน (Countervailing Duty: CVD) เป็นมาตรการทางการค้าที่ประเทศผู้นำใช้เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมภายในที่ได้รับความเสียหาย หรือมีแนวโน้มที่จะได้รับความเสียหายจากการทุ่มตลาดและการอุดหนุนอันเกิดจากการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศที่ไม่เป็นธรรม) ซึ่งในปัจจุบันสหรัฐฯ ขึ้นบัญชีสินค้าจากประเทศไทยภายใต้ AD/CVD และ 3. การถูกเพ่งเล็งจากสหรัฐฯ เกี่ยวกับการส่งออกสินค้าจากจีนในฐานะประเทศที่สาม เป็นต้น

นอกจากนี้ การดำเนินการตามมาตรการการค้าของสหรัฐฯ ทั้งในรูปแบบภาษีและมิใช่ภาษีของรัฐบาลทรัมป์ อาจมีผลกระทบต่อการส่งออกและการจ้างงานในประเทศไทย นายดนุชา พิชยนันท์ เลขาธิการสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) ให้ความเห็นว่า ประเทศไทยกำลังเผชิญกับความกังวลเรื่องการค้ามนุษย์ เนื่องจากยังคงอยู่ที่ระดับ 2 ในรายงานการค้ามนุษย์ของสหรัฐฯ มาตั้งแต่ปี 2565 ซึ่งสหรัฐฯ ยังไม่ได้ออกมาตรการมุ่งเป้ามาที่ประเทศไทยโดยเฉพาะ อย่างไรก็ดี หากสหรัฐฯ มีมาตรการมุ่งเป้ามายังประเทศไทย อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกของไทยไปยังสหรัฐฯ จำนวนมาก เช่น คอมพิวเตอร์และสินค้าอิเล็กทรอนิกส์หลายอย่าง รวมไปถึงสินค้าทางการเกษตร ซึ่งจะกระทบกับการจ้างงานและแรงงานในประเทศไทยด้วยเช่นกัน ดังนั้น ไทยควรต้องจับตาดูว่า จะมีการใช้มาตรการเฉพาะหรือไม่ รัฐบาลไทยจำเป็นต้องเตรียมการตอบสนองที่เหมาะสม รวมถึงการเจรจากับสหรัฐฯ เพื่อบรรเทาผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

 

อ้างอิง

https://www.atlanticcouncil.org/blogs/econographics/us-economic-outlook-2025-its-the-productivity-stupid/#:~:text=Against%20this%20backdrop%2C%20it%20is,than%203%20percent%20is%20likely.

https://www.ditp.go.th/post/194828

https://www.bangkokpost.com/business/general/2969020/trump-tariffs-may-hinder-thai-employment-rate

https://www.federalreserve.gov/newsevents/speech/jefferson20250204a.htm#:~:text=For%20all%20of%202024%2C%20the,force%20and%20higher%20labor%20productivity.

https://www.nbcnews.com/business/economy/trump-signals-canada-china-mexico-tariffs-take-effect-week-reciprocal-rcna193988

https://www.pbs.org/newshour/economy/u-s-economy-ends-2024-with-solid-growth-up-2-8-for-full-year#:~:text=Economy%20Jan%2030%2C%202025%209,percent%20in%20the%20third%20quarter.

https://www.reuters.com/markets/us/us-job-growth-beats-expectations-december-unemployment-rate-falls-41-2025-01-10/

ปัจจุบันโลกธุรกิจได้ตระหนักถึงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (climate change) มากขึ้น ทำให้มีการนำเป้าหมายด้านความยั่งยืน และแนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้ทั้งภายในองค์กรและห่วงโซ่คุณค่า (value chain) รวมทั้งกลยุทธ์ทางธุรกิจ จนกลายเป็นแกนหลักสำคัญของวัฒนธรรมบริษัทหลายแห่งในปัจจุบัน

จากข้อมูล Forbes State of Sustainability Report ประจำปี 2567 ผู้บริหารระดับ C-suite ถึง 65% เชื่อว่า ความยั่งยืนถือเป็นภารกิจสำคัญ 1 ใน 3 อันดับแรก (โดย 25% ของผู้บริหารเหล่านี้เชื่อว่า ความยั่งยืนเป็นภารกิจสำคัญอันดับ 1) โดยเมื่อเทียบกับ 3 ปีที่แล้ว (ในปี 2564) มีเพียง 28% เท่านั้นที่มองว่าความยั่งยืนมีความสำคัญเป็นลำดับต้น

ขณะเดียวกัน เมื่อมองผ่านสายตาผู้บริโภค ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม (environmental sustainability) และความรับผิดชอบต่อสังคมมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นเหตุผลเกื้อหนุนซึ่งกันและกันที่ทำให้ผู้ผลิตจำนวนมากสะท้อนประเด็นดังกล่าวในฉลาก เช่น การทำเกษตรและประมงอย่างยั่งยืน กระบวนการผลิตและขนส่งที่ลด carbon footprint หรือการเลี้ยงปศุสัตว์โดยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์และปราศจากการทารุณกรรม เป็นต้น

กระแสความนิยมด้านความยั่งยืนในอุตสาหกรรมต่างๆ ของสหรัฐฯ ปี 2567

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคมกลายเป็นจุดสนใจหลักสำหรับธุรกิจทั่วโลก จากข้อมูลของ Deloitte ในปี 2565 มีองค์กรถึง 75% ได้เพิ่มการลงทุนด้านความยั่งยืน และบริษัทในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น การค้าปลีก อาหาร แฟชั่น และเทคโนโลยี ต่างหันมาใช้นวัตกรรมที่จะช่วยผลักดันแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนและเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะกลายเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับลูกค้าและผู้ใช้บริการในที่สุด

• ห่วงโซ่อุปทานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการค้าปลีก (Eco-Friendly Supply Chains In Retail)

ผู้บริโภคในปัจจุบันหันมาสนใจมากขึ้นว่าสินค้าที่ตนใช้มีที่มาอย่างไร และร้านอาหาร ร้านขายของชำ และผู้ผลิตอาหารต่างก็ตอบสนองด้วยการจัดหาวัตถุดิบ“อย่างเป็นธรรม” เช่น การใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการขนส่ง และสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่น เป็นต้น

นอกจากนี้ ความโปร่งใสถือเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งช่วยให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหรือผู้บริโภคสามารถติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และประเมินผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ซึ่งธุรกิจต่าง ๆ สามารถนำแนวปฏิบัติด้านความยั่งยืนเข้ามาใช้ในห่วงโซ่อุปทานได้ เช่น การผลิตที่สร้างของเสียและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลง และการใช้นวัตกรรมเพื่อการขนส่งสินค้าที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซฯ ลดการเน่าเสีย และลดขยะอาหาร (food waste) เป็นต้น

• เศรษฐกิจหมุนเวียนและแฟชั่น (Circular Economy And Fashion)

แนวคิดเรื่องเศรษฐกิจหมุนเวียนกำลังได้รับความสนใจจากอุตสาหกรรมแฟชั่น โดยเฉพาะการขยายวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงบริการซ่อมแซม โครงการรีไซเคิล และการสนับสนุนให้ลูกค้าขายต่อหรือบริจาคสิ่งของเพื่อแลกกับส่วนลด และขณะเดียวกันในส่วนของผู้บริโภคก็มีผู้ที่ชื่นชอบแฟชั่นเสื้อผ้ารีไซเคิลและเสื้อผ้าวินเทจ (สินค้ามือสอง) มากขึ้น รวมทั้งการอัพไซเคิล เช่น การเปลี่ยนเสื้อผ้าเก่าให้เป็นดีไซน์ใหม่เพื่อลดขยะ

นอกจากนี้ แบรนด์แฟชั่นต่าง ๆ ต่างก็ยอมรับหลักปฏิบัติด้านจริยธรรมอื่น ๆ มากขึ้น เช่น ค่าจ้างที่ยุติธรรม สภาพ   การทำงานที่ปลอดภัย และความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งล้วนมีส่วนเกื้อหนุนกันกับแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน

Elizabeth Joy ผู้ก่อตั้ง Conscious Life & Style บริษัทสื่อดิจิทัลที่มุ่งเน้นความยั่งยืนด้านแฟชั่น กล่าวว่า “แฟชั่นสายรักษ์โลก (ethical fashion) คือการยอมรับว่า มีมนุษย์อยู่เบื้องหลังเสื้อผ้าที่เราสวมใส่” และบริษัทแบรนด์แฟชั่นชื่อดัง เช่น Stella McCartney และ Eileen Fisher ต่างส่งเสริมแฟชั่นที่ยั่งยืนโดยใช้ผ้าออร์แกนิก วัสดุรีไซเคิล และวิธีการผลิตที่ปราศจากความโหดร้ายทารุณ

• การประหยัดพลังงานในอุตสาหกรรมเทคโนโลยี (Energy Efficiency In Tech)

บริการด้านดิจิทัลที่ขยายตัวทำให้ศูนย์ข้อมูลต่าง ๆ ต้องใช้พลังงานจำนวนมหาศาล และมีส่วนทำให้บริษัทเทคโนโลยีกลายเป็นผู้ขับเคลื่อนหลักในการพัฒนาเทคโนโลยีสะอาดและแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน เช่น Google, Amazon และ Microsoft ซึ่งต่างกำลังลงทุนใน green data centers ที่จะขับเคลื่อนด้วยพลังงานหมุนเวียนหรือพลังงานทดแทน รวมทั้งอยู่ระหว่างสำรวจวิธีการทำความเย็นที่ใช้น้ำน้อยลง

นอกจากนี้ บริษัทด้านเทคโนโลยีหลายแห่งยังได้ลงทุนในการสร้างเมืองที่ยั่งยืน (sustainable cities) เช่น ระบบโครงข่ายไฟฟ้าอัจฉริยะ หรือ smart grids ระบบการขนส่งที่มีประสิทธิภาพ และการจัดการขยะด้วย Internet of Things (IoT) เพื่อช่วยลดการใช้พลังงานและยกระดับการใช้ชีวิตในเมือง

ประโยชน์ของแนวปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืน

• ประหยัดต้นทุน
• สร้างชื่อเสียงให้แบรนด์และองค์กร
• สร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
• สร้างความพึงพอใจของพนักงาน
• สร้าง brand loyalty ของลูกค้า
• สร้างความไว้วางใจของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
• สร้างโอกาสที่มากับนวัตกรรมใหม่ ๆ
• ส่งเสริมความยืดหยุ่นในระยะยาว
• ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม
• แสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบต่อสังคม
• ปกป้องสิ่งแวดล้อม และอื่น ๆ

แนวปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืนซึ่งควรมุ่งเน้นในปี 2567

1.) พลังงานทดแทน (Renewable Energy): การใช้พลังงานหมุนเวียน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์หรือพลังงานลม สามารถลดการปล่อยก๊าซฯ และการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลได้มาก บริษัทต่าง ๆ ควรพิจารณาติดตั้งอุปกรณ์พลังงานสะอาด หรือมีความร่วมมือกับผู้ให้บริการพลังงานหมุนเวียนเหล่านี้ หรือลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานพลังงานหมุนเวียน หากทำได้

2.) กลยุทธ์เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy Strategies): การปรับเปลี่ยนแนวคิดเกี่ยวกับโมเดลธุรกิจและวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ โดยลดการสร้างของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรให้สูงสุด อาจรวมถึงโครงการ reuse/recycle การนำผลิตภัณฑ์/ส่วนประกอบไปใช้ใหม่ การรับบรรจุภัณฑ์คืนเพื่อกระบวนการหมุนเวียน และการรับคืนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุการใช้งานเพื่อการ recycle หรือ upcycle

3.) การจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน (Sustainable Supply Chain Management): ผู้ประกอบการธุรกิจควรประเมินและปรับปรุงความยั่งยืนของห่วงโซ่อุปทานของตนอย่างสม่ำเสมอ โดยสามารถร่วมมือกับ suppliers ที่มั่นใจว่ามีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม กำหนดแนวทางสำหรับการจัดหาสินค้าอย่างมีจริยธรรม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการขนส่ง และส่งเสริมความโปร่งใสตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน

4.) ให้ความรู้แก่พนักงานเกี่ยวกับแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด (best practices): การลงทุนในการให้ความรู้แก่พนักงานและความตระหนักรู้เกี่ยวกับความยั่งยืนสามารถปลูกฝังวัฒนธรรมด้านความรับผิดชอบภายในองค์กรได้ ซึ่งอาจรวมถึงการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการประหยัดพลังงาน กลยุทธ์การลดของเสีย และการส่งเสริมพฤติกรรมที่มีจริยธรรม เป็นต้น

5.) ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: การสนับสนุนหรือการเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่เพียงลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นขององค์กรต่อความยั่งยืนอีกด้วย ธุรกิจต่าง ๆ จึงควรให้ความสำคัญกับการจัดหาวัสดุที่ยั่งยืน ใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียนสำหรับกระบวนการผลิต และคำนึงถึงความสามารถในการรีไซเคิลหรือการย่อยสลายทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์

6.) สถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า: แม้จะดูเหมือนเป็นทางเลือกสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเงินทุนเพียงพอ แต่การจัดหาสถานีชาร์จ EV ในที่ทำงานหรือบริเวณใกล้เคียง เป็นการส่งเสริมให้พนักงานและผู้มาเยี่ยมชมองค์กรมีทางเลือกในการใช้การขนส่งที่สะอาด และสร้างภาพลักษณ์ที่ดีขององค์กร

7.) ซ่อมแซมแทนการเปลี่ยน: การเปลี่ยนวัฒนธรรมจากการทิ้งและซื้อใหม่เป็นการซ่อมแซม เป็นอีกสิ่งสำคัญสำหรับการบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืน ที่ช่วยขยายวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ ลด ecological footprint และลดการสร้างขยะและของเสียให้เหลือน้อยที่สุด โดยธุรกิจอาจร่วมมือกับผู้ให้บริการซ่อมแซมในพื้นที่ หรือจัดตั้งทีมซ่อมแซมภายในองค์กร

ในปัจจุบัน แม้แต่องค์กรที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ green practice โดยตรงก็ยังพบว่า การนำแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนมาใช้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จในระยะยาวและสภาพแวดล้อมที่ยั่งยืน ดังนั้น ในปี 2567 ความยั่งยืนไม่ใช่สิ่งที่สร้างความแตกต่างและโดดเด่นเฉพาะกลุ่มอีกต่อไป แต่กลายเป็นมาตรฐานและความจำเป็นของทุกภาคส่วนที่จะต้องตามให้ทัน และเป็นความจำเป็นเชิงกลยุทธ์ในการกำหนดแนวทางปฏิบัติและจัดลำดับความสำคัญของอุตสาหกรรมทั่วโลก ซึ่งจะยังเป็นกระแสต่อไปอีกนาน

อ้างอิง

https://www.forbes.com/sites/forbes-research/2024/04/22/sustainability-climbs-the-corporate-agenda-forbes-releases-the-2024-state-of-sustainability-report/

https://www.forbes.com/sites/jiawertz/2024/03/09/sustainability-has-gone-mainstream-across-industries/

https://globaltrashsolutions.com/blog/7-sustainable-business-practices-for-2024/#:~:text=Sustainable%20Business%20Practices%20to%20Implement%20in%202024&text=Here%20are%20some%20key%20areas,and%20dependence%20on%20fossil%20fuels.

เมื่อปลายปี 2565 ศูนย์ฯ ได้พาท่านรู้จักแนวโน้มสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมในสหรัฐฯ  ซึ่งได้รับอิทธิพลจากปัจจัยด้านสุขภาพ สังคม และสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ดี การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม รวมไปถึงความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ได้ส่งผลให้อุตสาหกรรมอาหารมีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้ศูนย์ฯ จึงขอพาท่านสำรวจเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มอีกครั้ง

อาหารมีผลต่อจิตใจ

ชาวอเมริกัน 3 ใน 4 หรือประมาณร้อยละ 74 เชื่อว่าอาหารและเครื่องดื่มที่บริโภคมีผลกระทบต่อสภาพอารมณ์และจิตใจโดยรวมพอสมควร และประมาณร้อยละ 60 เชื่อว่าสภาพจิตใจและอารมณ์โดยรวมของพวกเขา มีผลกระทบต่อการเลือกรับประทานอาหารและเครื่องดื่มพอสมควร ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแนวโน้มการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบันมีส่วนมาจากความรู้สึกดีต่อตนเองของผู้บริโภค

ดังนั้น คาดว่าในปีนี้และปีหน้า การส่งเสริมสุขภาพจิตและอารมณ์ของโภชนาการจะมีส่วนสำคัญต่อแนวโน้มความนิยมในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น อาหารเสริมสุขภาพสำหรับสตรี อาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยในการนอนหลับ การลดความเครียด และอาหารที่ส่งเสริมด้านอารมณ์ เช่น สมุนไพร อาหารที่มีส่วนผสมของโสมอินเดีย (ashwagandha) และขมิ้น (turmeric) เป็นต้น

เครื่องดื่มฟังก์ชัน (Function-Focused Hydration)

ในปีที่ผ่านมา เราได้เห็นการให้ความสำคัญกับการดื่มน้ำ (hydration) ของผู้บริโภค โดย #WaterTok ซึ่งเป็นเทรนด์ การแจกสูตรเพิ่มรสชาติให้น้ำเปล่า ได้รับการกล่าวถึงมากกว่า 960 ล้านครั้งบน TikTok และเป็นการช่วยโฆษณาแก้ว/ขวดน้ำบางยี่ห้อ เช่น Stanley ไปในตัว

กว่าร้อยละ 40 ของชาวอเมริกันนิยมอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพกายและใจ และการมีผลิตภัณฑ์ใหม่และนวัตกรรมเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ทำให้ในปีนี้ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะยังคงขยายตัว โดยคาดว่าจะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นจาก 50.70 พันล้านดอลลาร์ในปี 2566 เป็นประมาณ 70.78 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2571 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) ที่ร้อยละ 6.9

นอกจากนี้ กว่าร้อยละ 30 ของชาวอเมริกันให้ความสำคัญกับอาหาร เครื่องดื่ม หรือสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารเป็นอันดับที่ 4 ดังนั้น ในปีนี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือ functional beverages ที่มักประกอบด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร หรือส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เชื่อว่าสามารถเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกาย ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยการผ่อนคลาย รวมไปถึงเครื่องดื่มที่มี “คาเฟอีนสะอาด (clean caffeine)” ที่ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น และเครื่องดื่มที่เพิ่มพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพของลำไส้ กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

การเติบโตของกลุ่ม Functional Beverages ในสหรัฐฯ ปี 2563 – 2568

โปรตีนจากพืชและของว่างโปรตีน (Plant-Based Innovations & Protein Snacking)

นวัตกรรมการผลิตโปรตีนจากพืช (plant-based protein) ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่การนำโปรตีนจากพืชมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีน (protein-fortified products) เช่น พาสต้า แพนเค้ก วาฟเฟิล ผงโปรตีนถั่ว และของว่างที่เน้นโปรตีน (protein-focused snacks) ถือเป็นเทรนด์ใหม่มาแรง รวมไปถึงอาหารทะเลที่ทำจากพืชก็มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับความนิยมมากขึ้นในอนาคต

อาหารและเครื่องดื่มจากพืช (Plant-based food) จะได้รับความนิยมต่อไป

Whole Foods คาดการณ์ว่า แนวโน้มอาหารจากพืชยังคงดำเนินต่อไป โดยพืชที่น่าจะเป็นที่นิยมมากในปี 2567 ได้แก่

ถั่วชนิดต่าง ๆ ซึ่งถั่วรสชาติเผ็ดจะได้รับความนิยมมากขึ้น เช่น hot honey, sweet heat และ mango habanero เป็นต้น

เห็ด เห็ดที่ชื่อว่า Agaricus mushroom เป็นที่นิยมมากในสหรัฐฯ เช่นเดียวกับ King Oyster, Shitake, Maitake และเห็ด Lion’s mane ซึ่งบางชนิดมีคุณสมบัติมุ่งเป้าไปที่ประโยชน์ต่อสุขภาพ การทดแทนคาเฟอีน ความผ่อนคลาย หรือแม้แต่การบำรุงผิว

พีช รับประทานเป็นผลไม้สด ใช้ทำแยมและขนมอบ แต่ปัจจุบันกำลังถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสมากขึ้นเรื่อย ๆ

ลาเวนเดอร์ ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ และบางครั้งมีการใช้ในด้านความงาม และการรักษาโรคด้วย

บักวีท (Buckwheat) ได้รับการเสนอชื่อจาก Whole Foods Market ให้เป็นอาหารยอดนิยมประจำปี 2567 ลำดับ ต้น ๆ โดยบัควีทเป็นธัญพืชเทียม เช่นเดียวกับ คีนัว (quinoa) มีสารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน และเส้นใยสูง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้ และมีแร่ธาตุสูงกว่าข้าวโพด ข้าวสาลี และข้าว และมักในอาหารแปรรูป เช่น บะหมี่ ขนมหวาน และไอศกรีมมากขึ้น

อาหาร Third-Culture Cuisine

ในปี 2567 ผู้บริโภคจะพบเห็นอาหารแบบ Third-culture cuisine มากขึ้น ซึ่งคืออาหารที่มีวัตถุดิบและส่วนผสมที่หลากหลาย ผ่านการผสมผสานเทคนิคและวิธีการทำจากต่างวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน และถือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฟิวชั่น (fusion food) ตัวอย่างเช่น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารญี่ปุ่นและสเปน ทำโดยเชฟอเมริกัน เพื่อผู้บริโภคอเมริกัน

นอกจากนี้ สิ่งที่น่าสนใจคือในปีนี้ผู้บริโภคอาจจะได้เห็นการใช้ผงชูรส (MSG) มากขึ้น เนื่องจากได้มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่หักล้างความเข้าใจเกี่ยวกับผงชูรสที่มีมานาน ทำให้เชฟผู้มีชื่อเสียงหลายรายยอมรับการทำอาหารที่มีส่วนผสมของผงชูรสมากขึ้น

ฉลากส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ

การติดฉลากอาหารที่แสดงความโปร่งใส ให้ความสำคัญกับประเด็นทางสังคมและสิ่งแวดล้อม และฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้ผู้ซื้อได้รับข้อมูลครบถ้วนประกอบการตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม จะยังเป็นจุดสนใจหลักในปี 2567 ซึ่งกฎระเบียบใหม่ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ทำให้ชาวอเมริกันเข้าใจถึงคำจำกัดความของอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น จากการสำรวจของ IFIC เกี่ยวกับคุณลักษณะที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันเชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพควรจะมีคือ “สด” (37%) “มีน้ำตาลต่ำ” (32%) และ “เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี” (29%)

บทบาทของ AI ในด้านอาหาร

สืบเนื่องจากข้อมูลบนฉลากอาหารและเครื่องดื่ม ความก้าวหน้าของเทคโนโลยี โดยเฉพาะการมี AI ยิ่งทำให้ง่ายต่อการเข้าถึงและค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการ และความปลอดภัย รวมไปถึงช่วยในการวางแผนมื้ออาหาร หรือการปรับปรุงนิสัยการกินของผู้บริโภคได้

อิทธิพลของโซเซียลมีเดีย

โซเชียลมีเดียมีอิทธิพลต่อผู้บริโภคชาวอเมริกันเป็นอย่างมากตลอดปีที่ผ่านมา โดยหลังจากชมคลิปหรือภาพและข้อมูลจากโซเชียลมีเดีย กว่าร้อยละ 50 ของชาวอเมริกันมีการทดลองสูตรอาหารใหม่ ร้อยละ 42 ได้ลองผลิตภัณฑ์หรือสินค้ายี่ห้อใหม่ ร้อยละ 29 ได้ลองร้านอาหารใหม่ ๆ และร้อยละ 28 ได้ทบทวนและประเมินความสัมพันธ์กับอาหารที่พวกเขารับประทานไปแล้วอีกครั้ง โดยในปี 2567 เทรนด์นี้จะยังดำเนินต่อไป โดยเฉพาะความนิยมในการแบ่งปันสูตรการทำอาหารและอาหารว่างเพื่อสุขภาพด้วยตนเอง

อ้างอิง

https://www.americaninternationalfoods.com/2024/01/29/2024-beverage-trends/#:~:text=Whether%20it’s%20energy%2C%20immune%20support,additives%2C%20flavors%2C%20and%20sweeteners.

https://extension.psu.edu/food-trends-2024

https://foodinsight.org/food-trends-2024/

กระแสความนิยมอาหารประเภทสตรีทฟู้ด (Street Food) ในสหรัฐฯ มีมายาวนาน จากการขายอาหารประเภทพร้อมรับประทาน (ready-to-eat) ตามท้องถนนแบบ Food truck หรือการออกร้านในสถานที่สาธารณะ เช่น ตลาด สวนสาธารณะ หรือในงานแฟร์ จนขยายไปสู่การผลิตสินค้าที่มีที่มาจาก สตรีทฟู้ดในห้างขายปลีกขนาดใหญ่ทั่วประเทศ

นอกจากนี้ หลายประเทศทั่วโลกก็มีวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง และแสดงออกถึงลักษณะเด่นของรสชาติอาหารและประเพณีของพื้นที่นั้นๆ เช่น ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะมีตลาดกลางคืนที่คึกคัก มีอาหารที่มีกลิ่นหอมและรสชาติหลากหลาย เช่น ผัดไทย อาหารผัดต่างๆ หรือของทอดในประเทศไทย หรือเฝอในเวียดนาม ส่วนที่เม็กซิโกมีแผงขายทาโก้นับเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวัน ในตะวันออกกลางมีแผงขายฟาลาเฟลและชาวาร์มา และถนนในญี่ปุ่นจะเรียงรายไปด้วยแผงขายทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิ เป็นต้น

สตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ เป็นที่นิยมและมีการเปลี่ยนแปลงจากที่เคยเป็นมาในอดีต ซี่งในปี ๒๕๖๖ นี้ มีรถขายอาหารสตรีทฟู้ดมากกว่า ๒๓,๐๐๐ คัน และการได้รับประทานอาหารที่ปรุงสดและเสิร์ฟในสถานที่นั้นๆ รวมทั้งการได้ลองอาหารประเภทใหม่ๆ เป็นประสบการณ์ที่ผู้บริโภคจำนวนมากชื่นชอบ และเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยผลักดันการเติบโตของกระแสสตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ จนเมื่อไม่นานมานี้ ห้างค้าปลีกและซุปเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ เริ่มวางขายสินค้าในรูปแบบอาหารสตรีทฟู้ดกันอย่างแพร่หลาย

รายงานล่าสุดจากบริษัทวิจัย Datassential พบว่า ร้อยละ ๔๙ ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ สนใจอาหารสตรีทฟู้ดทั่วโลก และร้อยละ ๙.๓ ของรายการอาหารในร้านอาหารหลายแห่ง มีคำว่า “street food” ปรากฎอยู่ ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้น ๒ เท่าตัวจากเมื่อ ๑๐ ปีก่อนหน้า นอกจากนี้ Datassential คาดการณ์ว่า การเสนอเมนูอาหารที่เป็น street food จะขยายตัวเป็นร้อยละ ๑๑.๒ ภายในปี ๒๕๖๙

ปัจจุบันบริษัทผู้ผลิตอาหารยักษ์ใหญ่ในตลาดสหรัฐฯ เช่น Kraft Heinz, Kellogg’s และ PepsiCo รวมไปถึงบริษัทสตาร์ทอัพหลายรายหันมาผลิตสินค้าอาหารที่โฆษณาว่าเป็น “street food” กันมากขึ้น โดย Kraft Heinz บุกตลาดด้วยแบรนด์ Delimex ที่เป็นอาหารเม็กซิกันแช่แข็ง โดยโฆษณาว่า เป็นการ “นำอาหาร street food ของเม็กซิกันเข้าสู่ main street อเมริกา” และ Kellogg’s วางตลาดสินค้าแบรนด์ Vanilla Bean Grab & Go Waffle ที่บริษัทโฆษณาว่าเป็น street food จากเบลเยี่ยม

บริษัทสตาร์ทอัพสองรายคือ MiLa Food (MìLà แปลว่า street food avenue) ผู้ผลิตอาหารเอเซีย และ SOMOS Foods ผู้ผลิตอาหารเม็กซิกัน ได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับความนิยมอาหารสตรีทฟู้ดในสหรัฐฯ ว่า ผู้บริโภคในสหรัฐฯ มีความคุ้นเคยกับการบริโภคอาหารต่างชาติมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากเป็นรสชาติแปลกใหม่น่าสนใจ ซึ่งนำไปสู่ความต้องการที่จะบริโภคอาหารกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ที่มีรสชาติใกล้เคียงของดั้งเดิมมากที่สุด (most authentic) เท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้ผู้บริโภคยังเชื่อมโยงคำว่า “street food” เข้ากับคำว่า “convenience” อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น เจ้าของบริษัทสตาร์ทอัพทั้งสองรายนี้เชื่อว่า ตลาดอาหารประเภท street food กำลังมีโอกาสดีที่สุด

ตลาดของสินค้าอาหารที่มีแหล่งกำเนิดมาจากสตรีทฟู้ด ซึ่งวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ในสหรัฐฯ เช่น Walmart, Target และ Wholefoods กำลังขยายตัวเป็นอย่างมาก โดยสินค้าเหล่านี้จะถูกโฆษณาว่าเป็น “street food” ในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็ง น้ำจิ้ม และเครื่องดื่มต่างๆ หรือแม้แต่อาหารประเภทขนมขบเคี้ยว

ตัวอย่างสินค้าอาหารสตรีทฟู้ดที่มีวางขายในสหรัฐฯ

ข้อมูลจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส พบว่า การใช้คำว่า “street” บนฉลากสินค้าถือเป็นกลยุทธ์ที่แพร่หลายในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นการสร้างความสนใจและความโดดเด่นออกจากคู่แข่งทางการค้า โดยระบุว่าสินค้า “street food” นั้นๆ เป็นอาหารเฉพาะของแต่ละชาติพันธุ์อย่างแท้จริง

สหรัฐฯ มีความหลากหลาย (diversity) ของชาติพันธุ์สูง และการยอมรับก็มีมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งปัจจุบันมีจำนวนประมาณครึ่งหนึ่งของประชากรสหรัฐฯ และมีแนวโน้มการเติบโตของประชากรต่อเนื่องที่จะกลายเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงสุด โดยเฉพาะกลุ่ม millennial (ประมาณ ๗๓ ล้านคน) และ Gen Z (ประมาณ ๗๑ ล้านคน) ที่มีพฤติกรรมนิยมเปิดรับความแตกต่างทางวัฒนธรรมมากที่สุด นอกจากนี้ กลุ่มคนเหล่านี้ยังชอบความแปลกใหม่ จึงมีพฤติกรรมการซื้อสินค้าในลักษณะการ “สร้างประสบการณ์ใหม่ๆ” ซึ่งมีทั้งกลุ่มที่ต้องการความสะดวกสบาย และกลุ่มที่นิยมการปรุงอาหารเพื่อบริโภคเอง

ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยมีโอกาสมากน้อยแค่ไหนในตลาด “street food” ในสหรัฐฯ

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส ระบุว่า อาหารของภูมิภาคเอเซีย โดยเฉพาะอาหารไทยได้รับความนิยมสูงในสหรัฐฯ โดยจะเห็นได้ว่า

• ๑ ใน ๔ ของร้านอาหารในสหรัฐฯ ให้บริการอาหารเอเซีย และอาหารหลักที่ร้านอาหารเอเซียส่วนใหญ่นำเสนอมักจะมาจากสองชาติ คือจีนและไทยเป็นหลัก
• ร้านอาหารไทยในสหรัฐฯ มีจำนวนมาก แพร่หลายไปทั่วประเทศในลักษณะที่ไม่ได้มีสัดส่วนสอดคล้องกับจำนวนประชากรเชื้อชาติไทย แสดงให้เห็นว่า อาหารไทยได้รับความนิยมสูงมากจากผู้บริโภคสหรัฐฯ ที่เป็นกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ
• ประเทศไทยได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวติดอันดับหนึ่งของโลก และชื่อเสียงของ street food ในประเทศไทยที่ได้รับการกล่าวขวัญกันทั่วไปในสหรัฐฯ

ดังนั้น ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยมีโอกาสที่ดีในการที่จะมีส่วนแบ่งในตลาดสินค้าสตรีทฟู้ดของสหรัฐฯ ซึ่งผู้ประกอบการชาวไทยอาจหันมาสนใจต่อกลยุทธ์การตลาด “street food” ให้มากขึ้น รวมไปถึงแสวงหาโอกาสที่จะผลิตและส่งสินค้าสตรีทฟู้ดแบบไทยๆ เข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ ให้มากยิ่งขึ้นในขณะที่ตลาดกำลังมีความต้องการ โดยเฉพาะในระยะหลังที่แนวโน้มการบริโภคในสหรัฐฯ ขยายครอบคลุมทั้งการซื้ออาหารพร้อมรับประทานจากร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่น Trader Joe’s ที่นำเข้าอาหารประจำชาติแช่แข็งจากต่างประเทศเป็นจำนวนมาก และการซื้อส่วนประกอบมาปรุงอาหารเอง ซึ่งกระแสของ meal kit เช่น Hello Fresh และ Blue Apron ซึ่งนำเสนอเมนูอาหารไทยด้วย ยังคงได้ความนิยมอย่างต่อเนื่อง

ผู้ประกอบการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มไทยและผู้ที่สนใจ สามารถย้อนไปอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม รวมไปถึงแนวโน้มการบริโภคในสหรัฐฯ ได้ที่ แนวโน้มสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมในสหรัฐฯ  

อ้างอิง

https://www.ditp.go.th/post/151919

https://partsfe.com/blog/post/Street-food-and-food-truck-trends#:~:text=Rise%20of%20Gourmet%20and%20Fusion%20Street%20Food&text=Fusion%20cuisine%20has%20also%20become,create%20exciting%20and%20unique%20dishes.

https://www.uschamber.com/co/good-company/launch-pad/companies-monetize-consumer-demand-for-street-food

ในปี 2565 ผู้บริโภคในสหรัฐฯ จะใช้จ่ายสำหรับของชำ (groceries) ในแต่ละเดือนเพิ่มขึ้น 14% จากปีที่แล้ว และ 22% จากช่วงก่อนการแพร่ระบาดของโควิด-19 โดยแม้ว่า ผู้คนจะใช้จ่ายสำหรับอาหารนอกบ้าน (food away from home) มากขึ้น แต่การทำอาหารทานเองที่บ้านจะยังคงได้รับความนิยม

ผู้บริโภคคาดหมายว่าค่าของชำจะเพิ่มขึ้น

ผลสำรวจชาวอเมริกันกว่า 1,000 รายของบริษัท KPMG พบว่า ผู้บริโภคประมาณการค่าใช้จ่ายสำหรับของชำในปี 2565 โดยเฉลี่ยที่ 611 ดอลลาร์สหรัฐต่อเดือน เมื่อเทียบกับ 532 ดอลลาร์สหรัฐต่อเดือนในปี 2564 ซึ่งเพิ่มขึ้นถึง 14% โดยผู้บริโภคส่วนใหญ่กว่า 55% ประมาณการค่าใช้จ่ายสำหรับของชำของตนในปี 2565 อยู่ที่ระหว่าง 101-500 ดอลลาร์สหรัฐต่อเดือน

เมื่อเทียบกับช่วงก่อนการแพร่ระบาดของโควิด-19 ผลสำรวจพบว่า ค่าใช้จ่ายสำหรับของชำในปี 2565 จะเพิ่มสูงขึ้นถึง 22% ซึ่งสูงกว่าราคาสินค้าอุปโภคอื่น ๆ ที่จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน อาทิ ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามและดูแลร่างกาย (personal care) ที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 14% เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย 10% ยาตามใบสั่งแพทย์ 9% ร้านอาหาร 8% เครื่องใช้ไฟฟ้า 6% และ 3% สำหรับการซ่อมแซมปรับปรุงบ้าน และความบันเทิงในรูปแบบต่างๆ

การซื้อของออนไลน์ยังคงมาแรง

โควิด-19 ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก ซึ่งทำให้พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไป ผู้คนหันมาซื้อของชำทางออนไลน์ เนื่องจากการกักตัวหรือการทำงานจากบ้าน และแม้ว่าในช่วงปี 2564 ที่สถานการณ์เริ่มคลี่คลายลง จำนวนผู้คนที่เข้าไปซื้อของชำในร้าน (foot traffic) จะเพิ่มขึ้น แต่ในภาพรวมระหว่างเดือนมกราคม 2563 ถึงกันยายน 2564 นับเป็นช่วงที่การซื้อของชำทางออนไลน์เพิ่มสูงขึ้นมากที่สุด โดยบางช่วงเพิ่มถึง 200% จากปีก่อนหน้า

สำหรับปี 2565 ยังคาดการณ์กันว่า ผู้คนส่วนมากยังคงสามารถทำงานจากบ้านได้ และด้วยราคาสินค้าอุปโภคบริโภคที่คาดว่าจะสูงขึ้น จึงทำให้ผู้บริโภคจะต้องใช้จ่ายกับการชอปปิ้งออนไลน์สูงขึ้นเช่นกัน

แนวโน้มค่าใช้จ่ายสำหรับของชำจะพุ่งสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหรือไม่

ถึงแม้ว่าขณะนี้ยังคงมีการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่ผู้คนจำนวนมากเริ่มกลับไปทำงานในสำนักงาน เรียนหนังสือ หรือทำธุระอื่น ๆ ซึ่งทำให้การใช้จ่ายเพื่อการบริโภคเกิดขึ้นนอกบ้านมากขึ้น และผู้บริโภคจะกลับมาใช้จ่ายสำหรับบริการจากร้านอาหาร ทั้งแบบเต็มรูปแบบ (Full-service) และแบบจำกัด (Limited-service) ซึ่งแนวโน้มการใช้บริการร้านอาหารนี้ได้เริ่มปรับตัวเพิ่มขึ้นตั้งแต่ต้นปี 2564 แล้ว

ดังนั้น แน่นอนว่าค่าใช้จ่ายสำหรับของชำจะสูงขึ้นในปี 2565 ทั้งจากราคาของที่แพงขึ้นจากปัญหา supply chain และความต้องการของผู้บริโภคที่จะยังคงสูงขึ้น แต่แนวโน้มดังกล่าว (trajectory) จะปรับตัวลดลง เนื่องจากส่วนแบ่งค่าใช้จ่ายสำหรับร้านอาหาร

แต่ค่าใช้จ่ายสำหรับอาหารนอกบ้านก็จะไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

โดยที่ผู้บริโภคในปัจจุบันมีทั้งกลุ่มที่สามารถทำงานจากบ้านหรือสำนักงานก็ได้ และกลุ่มที่ยังทำงานที่บ้านแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ในปี 2565 จึงมีแนวโน้มว่า ผู้บริโภคจะยังใช้จ่ายสำหรับของชำค่อนข้างมาก โดยยังคงทำอาหารทานเองที่บ้าน และใช้บริการร้านอาหารเป็นครั้งคราวขึ้นอยู่กับโอกาส ซึ่งผลสำรวจพบว่า

35% จะทำอาหารเย็นทานเอง ในขณะที่เพียง 26% จะทานอาหารเย็นนอกบ้านมากขึ้น

32% จะทำอาหารกลางวันทานเองบ่อยขึ้น และเพียง 24% จะทานอาหารกลางวันนอกบ้านมากขึ้น

ในส่วนของ Take Out และ Delivery นั้น ผลสำรวจพบว่า

21% จะสั่งอาหารเย็นแบบ delivery และ 22% จะสั่ง take out

20% จะสั่งอาหารกลางวันแบบ delivery และ 21% จะสั่ง take out

นอกจากนี้ ผลสำรวจจากการวิจัยทางการตลาดของบริษัท Euromonitor International สำหรับปี 2565 คาดว่าพฤติกรรมของผู้บริโภคมีแนวโน้มว่าจะระมัดระวังและประหยัดในการใช้จ่ายมากขึ้น รวมไปถึงการมองหาทางเลือกสำหรับการซื้อสินค้าที่จะเปลี่ยนไปจากวิธีการซื้อสินค้าแบบดั้งเดิมที่เคยทำมาอย่างเช่น การลองช็อปปิ้งในโลกดิจิทัลเสมือนจริงหรือ Metaverse

แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคและแนวทางการปรับตัวของธุรกิจต่าง ๆ ในช่วงปี 2565

1. ปัญหาเกี่ยวกับการขาดแคลนสินค้า หรือ Supply chain disruptions จะเป็นตัวกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาใช้วิธีสมัครสมาชิก (subscription service) หรือซื้อสินค้ามือสองมากขึ้น ธุรกิจจึงต้องปรับตัวเพื่อเสนอสินค้าและบริการที่ตอบสนองความต้องการ เช่น การจัดคิวออนไลน์ (virtual queue system) และการให้บริการเช่าสินค้าหรือขายสินค้ามือสอง (refurbished)
2. ผู้บริโภคจะใส่ใจสภาพแวดล้อมและภาวะโลกร้อนมากขึ้น โดยเฉพาะการลดขยะอาหาร (Food Waste) การจัดทำรายการเพื่อซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นและไม่กักตุน รวมไปถึงลดการใช้พลาสติกและรีไซเคิลมากขึ้น และคนรุ่นใหม่จะสร้างกระแสเรื่องนี้ให้เป็นที่สนใจของคนรุ่นเก่า โดยเฉพาะคนในครอบครัวได้มากขึ้น
3. กลุ่มผู้สูงอายุจะซื้อสินค้าและบริการทางออนไลน์มากขึ้น การทำแอพพลิเคชั่นหรือเว็บไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในอุปกรณ์ชนิดต่าง ๆ จะช่วยให้ธุรกิจสามารถเข้าถึงลูกค้ากลุ่มผู้สูงอายุได้มากขึ้น
4. ความไม่แน่นอนของการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ผู้บริโภคมีความระมัดระวังทางการเงินมากขึ้น รวมทั้งมีการทดลองลงทุน และซื้อ Cryptocurrency ซึ่งจะเป็นโอกาสให้ภาคธุรกิจเสนอบริการให้คำปรึกษาทางการเงิน หรือทำให้บริการเข้าถึงง่าย ด้วยการลดค่าธรรมเนียมต่างๆ
5. ผู้บริโภคจะหันมาให้คุณค่ากับประสบการณ์มากกว่าสิ่งของที่จับต้องได้ โดยปีที่แล้วคนจำนวนมากยังอยู่ในช่วงจัดลำดับความสำคัญของชีวิต แต่ในปีนี้ผู้คนจะเริ่มตัดสินใจสร้างความเปลี่ยนแปลง ธุรกิจจึงต้องมีความยืดหยุ่นต่อสิ่งที่ลูกค้าต้องการ
6. ผู้บริโภคที่ใช้ชีวิตออนไลน์หรือประชุมหารือผ่าน video chat ในช่วงที่ผ่านมา กำลังเริ่มเปลี่ยนพฤติกรรมเข้าสู่การพบปะกันในชุมชนดิจิทัลเสมือนจริง เช่น การจัดคอนเสิร์ตแบบ virtual หรือ metaverse ที่กำลังเปลี่ยนผ่านจากช่วงทดลองไปสู่การใช้งานอย่างจริงจัง
7. การซื้อของของมือสองไม่ถูกมองว่าไม่เก๋อีกต่อไป และกำลังกลายเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการของที่ลักษณะพิเศษเฉพาะตัว หรือต้องการซื้อของราคาย่อมเยา ธุรกิจจึงสามารถตอบสนองด้วยการมีโปรแกรมซื้อคืน (buyback program) ที่อาจตอบแทนด้วยบัตรกำนัล บัตรของขวัญ หรือส่วนลดสำหรับซื้อของในร้าน
8. คนที่อยู่ในเมืองใหญ่ ๆ มีแนวโน้มจะย้ายออกไปอยู่ชานเมืองหรือนอกเมืองมากขึ้น จึงเป็นโอกาสให้ธุรกิจและบริการต่าง ๆ ย้ายหรือไปเปิดสาขาในพื้นที่เหล่านั้น
9. ผู้บริโภคจะยังคงมองหาและคาดหวังสินค้าหรือบริการเพื่อสร้างความสุข (self-care and happiness)ผลิตภัณฑ์และบริการที่เป็นการบำรุงร่างกายและจิตใจ เช่น คอร์สฝึกสมาธิ กัญชาหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากกัญชา จึงมีแนวโน้มจะเป็นที่นิยมมากขึ้น
10. การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้เกิดพฤติกรรมการเข้าสังคมแบบ hybrid ซึ่งมีทั้งผู้บริโภคที่อยากกลับมาใช้ชีวิตแบบปกติและผู้บริโภคที่ยังต้องการใช้ชีวิตอย่างระมัดระวัง ทำให้ธุรกิจและบริการต่างๆจำเป็นต้องปรับเปลี่ยน เตรียมพร้อม และมีความยืดหยุ่นในการเสนอขายสินค้าและบริการตามความต้องการของผู้บริโภค

อ้างอิงจาก

https://www.supermarketnews.com/consumer-trends/us-consumers-expect-higher-grocery-spending-2022

https://www.wsj.com/articles/ten-trends-that-will-shape-the-way-we-shop-eat-and-live-this-year-11642426201