สหรัฐฯ ดึงดูดธุรกิจจากต่างชาติจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นการค้าขายหรือลงทุน ด้วยตลาดขนาดใหญ่ที่มีประชากรกว่า 300 ล้านคนและประกอบไปด้วยผู้บริโภคกลุ่มย่อยที่หลากหลาย ระบบการค้าที่เสรี คล่องตัวและเปิดกว้าง กฎระเบียบและกฎหมายที่ได้มาตรฐานสากลและเอื้ออำนวย
ปัจจุบัน ประเทศไทยสามารถส่งออกผลไม้สดไปยังสหรัฐฯ ได้ 7 ชนิด ได้แก่ มะม่วง มังคุด ลำไย ลิ้นจี่ เงาะ สับปะรด และแก้วมังกร ภายใต้โครงการผลไม้ฉายรังสี
ความตกลง United States-Mexico-Canada Agreement (USMCA) หรือ NAFTA ฉบับปรับปรุงใหม่ที่สหรัฐฯ เม็กซิโก และแคนาดา ได้ร่วมกันลงนามไปเมื่อช่วงปลายปี 2561 มีผลใช้บังคับอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2563 เป็นต้นมา
เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2563 ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ได้ออกประกาศ (proclamation) เรื่อง “Suspending Entry of Aliens Who Present a Risk to the U.S. Labor Market Following the Coronavirus Outbreak” ระงับการเข้าเมืองของชาวต่างชาติที่เป็นความเสี่ยงต่อตลาดแรงงานสหรัฐฯ
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2563 บริษัทและสมาคมการค้า 222 แห่งของสหรัฐฯ ได้ร่วมกันส่งหนังสือถึงประธานและรองประธานคณะกรรมาธิการสภาผู้แทนราษฎรด้านการจัดหารายได้แผ่นดินและคณะกรรมาธิการวุฒิสภาด้านการเงินและการคลัง ขอให้เร่งผ่านกฎหมายเพื่อต่ออายุสิทธิพิเศษทางศุลกากรหรือ GSP (Generalized System Preference) โดยเร็ว เนื่องจากสิทธิ GSP กำลังจะหมดอายุลงในวันที่ 31 ธันวาคม 2563
การแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ทำให้ผู้บริโภคทั่วโลกรวมถึงในสหรัฐอเมริกาปรับพฤติกรรมกลายเป็นระมัดระวังและใส่ใจกับความสะอาดและความปลอดภัยของร้านอาหารที่เลือกทานมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเร่งปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรม New Normal ของผู้บริโภคจะสร้างความเชื่อมั่นและความไว้วางใจจากลูกค้าและทำให้ธุรกิจร้านอาหารเดินหน้าต่อไปได้หลังยุค COVID-19
เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2563 ประธานาธิบดีทรัมป์ลงนามคำสั่งพิเศษ เรื่อง Promoting American Seafood Competitiveness and Economic Growth เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมประมงในสหรัฐฯ เพิ่มการจ้างงานในอุตสาหกรรมประมง เพิ่มความมั่นคงทางด้านอาหารในประเทศ และเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้แก่อุตสาหกรรมประมงสหรัฐฯ ในตลาดต่างประเทศ
การแพร่ระบาดของ COVID-19 ครั้งนี้อาจจะส่งผลกระทบในระยะยาวไปถึงช่วงหลังวิกฤต โดยมีการคาดการณ์ว่าธุรกิจการบริการด้านอาหารจะไม่มีทางกลับมาเป็นเหมือนเดิมได้อีกอย่างแน่นอนหลังจากนี้และอาจต้องมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบในการดำเนินธุรกิจอย่างถาวร
เพราะในทุกวิกฤติมีโอกาส ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่รุนแรงและส่งผลกระทบอย่างมากต่อเศรษฐกิจทั่วโลก ธนาคารโลกได้ประมาณการไว้ว่า เศรษฐกิจสหรัฐฯ ในปี 2563 จะหดตัวถึงร้อยละ 5.9 ธุรกิจทั่วสหรัฐฯ ต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ลำบากอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน แต่ในวิกฤตินี้ กลับปรากฏโอกาสการขยายตัวของธุรกิจค้าปลีกออนไลน์ในสหรัฐฯ ที่เพิ่มสูงมากขึ้นและมีแนวโน้มจะขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
ตามที่รัฐบาลกลางสหรัฐฯ ได้ประกาศโครงการเพื่อช่วยเหลือธุรกิจขนาดเล็กที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2563 องค์กรสามัคคีไทยอเมริกันได้ร่วมมือกับศูนย์ส่งเสริมชุมชนไทย จัด webminar เพื่อผู้ประกอบการไทยและผู้ประกอบการไทย-อเมริกัน ได้รู้ข้อมูลและช่องทางการเข้าถึงแหล่งทุนที่รัฐบาลสหรัฐฯ เสนอให้ความช่วยเหลือกับกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็ก
องค์กรสามัคคีไทยอเมริกัน (Thai American Samakkee Summit Coalition) และ Thai Community Development Center จะร่วมจัด Webminar (ภาษาไทย) แนะนำช่องทางและวิธีการสมัครขอรับความช่วยเหลือและขอสินเชื่อเพื่อธุรกิจขนาดเล็ก ในวันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2563 เวลา 10.00 น. (Pacific Time) / เวลา 13.00 น. (Eastern Time)
องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ เช่นเดียวกับ อย. ในประเทศไทย มีบทบาทสำคัญในการดูแลผู้บริโภคด้วยการกำกับดูแลการติดฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์เพื่อให้ผู้บริโภคได้ตระหนักถึงสิ่งที่บริโภคเข้าไป เมื่อต้นปี 2563 อย.สหรัฐฯ ได้จัดทำแนวปฏิบัติเรื่องการติดฉลากโภชนาการสำหรับผู้ผลิต เพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านการติดฉลากโภชนาการที่ได้ปรับปรุงใหม่ ตั้งแต่เมื่อเดือนพฤษภาคม 2559
เมื่อวันที่ 10-13 กุมภาพันธ์ 2563 ณ เมืองไมอามี ในรัฐฟลอริดา มีการจัดงานแสดงอุตสาหกรรมคอนเทนต์บันเทิงสำหรับเยาวชนที่เรียกว่า Kidscreen Summit 2020 โรงแรม InterContinental งานนี้น่าสนใจเพราะเป็นเวทีนำเสนอ ซื้อ-ขาย ติดตามเทรนด์ในอุตสาหกรรมและสร้างเครือข่ายของเอกชนรายเล็กและรายใหญ่ ตลอดจนองค์กรจากภาครัฐและเอกชน ในวงการผู้ผลิตสื่อดิจิทัล ภาพยนตร์ ภาพเคลื่อนไหว
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ากระแสความนิยมบริโภคสินค้าอาหารทดแทนจากพืช (Plant-Based Foods) ในกลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกันได้ขยายตัวเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ยังพบว่า ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมสินค้าดังกล่าวในปัจจุบันยังมีแนวโน้มที่จะขยายการลงทุนในกิจการมากขึ้น
ในช่วงกว่า 10 ปีที่ผ่านมา ชาวอเมริกันนิยมสินค้าแฟชั่นในแบบที่เรียกว่า Fast Fashion แต่แน่นอนเมื่อตกเทรนด์ ผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปบริโภคสินค้า Fast Fashion รอบใหม่โดยทิ้งชุดเก่า ๆ ไป กลายเป็นขยะที่สะสมเพิ่มมากขึ้น จึงเกิดกระแสการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่
เมื่อ 24 ก.ค. 62 สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองและสัญชาติสหรัฐฯ ได้ปรับเปลี่ยนข้อกำหนดในการเข้าร่วมโครงการวีซ่านักลงทุนสหรัฐฯ หรือ EB-5 Immigrant Investor Program โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 พ.ย. 62
เทศบาลนครนิวยอร์กได้จัดทำเอกสารภาษาไทยเผยแพร่ข้อมูลสำคัญที่แรงงานข้ามชาติในนครนิวยอร์กควรทราบ ได้แก่ ข้อมูลสิทธิในเรื่องแรงงานค่าจ้าง และช่องทางติดต่อในการขอรับความช่วยเหลือจากเทศบาลนครนิวยอร์กและหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
“อิลลินอยส์” ผ่านกฎหมายเปิดเสรีกัญชาเพื่อสันทนาการเป็นรัฐที่ 11 ของสหรัฐอเมริกา โดยเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2562 นาย เจ.บี พริทซ์เคอร์ (J.B. Pritzker) ผู้ว่าการรัฐอิลลินอยส์ ได้ลงนามในกฎหมายดังกล่าว และให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2563 เป็นต้นไป
อาหารออร์เเกนิค หรือ Organic Food ในตลาดสหรัฐฯ หมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีส่วนผสมของสารเคมี สารเร่งการกระตุ้นการเจริญเติบโต การฉายรังสี หรือ ยาฆ่าเเมลงใด ๆ ทั้งสิ้น สินค้าออร์แกนิคในสหรัฐฯ เป็นตลาดที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะเป็นตลาดที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง
เนื้อเทียม (fake meat) เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ของอาหารที่กำลังมาแรงและมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงแค่ในสหรัฐอเมริกา แต่เป็นเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มีการคาดการณ์ว่าสินค้าทดแทนเนื้อสัตว์ จะมีมูลค่าตลาดของโลกสูงถึง 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566
