เจาะทิศทางตลาด Plant-based food ของสหรัฐฯ

2023-09-08T17:47:00-04:00September 8, 2023|Categories: economy, Food, health, plant-based food, การค้า, การจ้างงาน, การตลาด, ธุรกิจ, พฤติกรรมผู้บริโภค, สินค้าเกษตร, อาหาร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , |

ในปัจจุบันนี้ ผู้บริโภคชาวอเมริกันหันมาใส่ใจการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะผู้บริโภคในกลุ่ม Millennials และ Gen-Z ซึ่งเป็นผู้บริโภคกลุ่มหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตของบริโภคอาหารประเภทผัก อาหารจำพวก Plant-based food เป็นที่นิยมในสหรัฐฯ มาหลายปี และยังไม่มีแนวโน้มที่จะชะลอตัวลง อย่างไรก็ดี ปริมาณการขาย plant-based food ในกลุ่มเนื้อสัตว์เทียมหรือ plant-based meat ในสหรัฐฯ ในปี 2566 ลดลงจากปีที่แล้ว จนทำให้ผู้บริโภคเกิดความสงสัยเกี่ยวกับทิศทางตลาดและความนิยมของอาหาร Plant-based food ว่าจะเป็นอย่างไรต่อไป

ข่าวดีผู้ประกอบการไทย! ขยายตลาดส่งออกผลไม้ “ส้มโอไทย” สู่ตลาดสหรัฐฯ

2023-07-21T17:13:00-04:00July 20, 2023|Categories: economy, export, thaifruits, ธุรกิจ, ธุรกิจคนไทย, ผลไม้ไทย, ส่งออก, เคาะประตูธุรกิจ, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

ส้มโอสดฉายรังสีเป็นผลไม้สดชนิดที่ 8 ของไทย ที่ผู้ประกอบการหรือผู้สนใจสามารถส่งออกไปขายยังสหรัฐฯ ได้อย่างเป็นทางการแล้ว โดยส้มโอชิปเมนต์แรกของฤดูกาลผลิตปี 2566 ถูกส่งไปยังสหรัฐฯ เพื่อร่วมงานเทศกาลไทย “Sawasdee DC” ในวันที่ 2 กรกฎาคม 2566 ที่กรุงวอชิงตัน ดีซี ยิ่งไปกว่านั้น ไทยยังได้รับอนุญาตให้ส่งออกส้มโอสดแบบไม่จำกัดพันธุ์อีกด้วย

ส่งออก “ส้มโอไทย” ไปสหรัฐฯ ครั้งแรกในประวัติศาสตร์ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองงาน Sawasdee DC Thai Festival 2023

2023-07-03T17:12:47-04:00July 3, 2023|Categories: economy, thaifruits, การค้า, ธุรกิจ, ผลไม้ไทย, สินค้าเกษตร, เคาะประตูธุรกิจ, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , |

เป็นที่น่ายินดีที่ประเทศไทยสามารถขยายตลาดส่งออกได้เพิ่มขึ้น โดยผ่านการส่งออกส้มโอฉายรังสี 4 สายพันธุ์ เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ซึ่งส้มโอ มะม่วงของฤดูกาลปี 2566 มังคุด และผลไม้อื่น ๆ ของไทย ถูกส่งออกมายังกรุงวอชิงตัน ดีซี เพื่อนำไปร่วมงานเฉลิมฉลองในวันชาติของสหรัฐอเมริกา และเพื่อกระชับความสัมพันธ์ทางการทูตไทย – สหรัฐอเมริกา ครบรอบ 190 ปี ในการจัดแสดงผลไม้ในงานเทศกาล Sawasdee DC Thai Festival ซึ่งถูกจัดขึ้นในวันที่ 2 ก.ค. 2566 ที่ผ่านมา

ยอดขายอาหารออร์แกนิกพุ่งขึ้นเป็นประวัติการณ์ จากการแพร่ระบาดของโควิด-19

2021-06-22T15:40:13-04:00June 22, 2021|Categories: พฤติกรรมผู้บริโภค, สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , |

ยอดขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในภาพรวมของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 12.4% ในปี 2563 ทำลายสถิติยอดขาย 60,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นครั้งแรก และยังเติบโตมากกว่าสองเท่าของปีก่อนหน้า ตามข้อมูลของ Organic Trade Association (OTA)

ไทยขึ้นแท่นผู้ส่งออกทูน่ารายใหญ่ที่สุดในโลก

2021-06-07T16:02:42-04:00June 7, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , |

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ เปิดเผยข้อมูลสถิติล่าสุดพบว่า ในปี 2561 มีปริมาณปลาทูน่าที่ได้จากการประมงทั่วโลกทั้งสิ้น 5.2 ล้านตัน ซึ่งประเทศไทยถือเป็นผู้ส่งออกสินค้าปลาทูน่าทั้งแบบสด แช่แข็ง และแปรรูป ที่มีมูลค่าการส่งออกมากที่สุดในโลก โดยในปี 2562 ไทยมีมูลค่าการส่งออกสินค้าปลาทูน่าทั้งสิ้น 2.24 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือคิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 18.95 ของมูลค่าการส่งออกสินค้าปลาทูน่าทั่วโลก

โอกาสการขยายตลาดน้ำผึ้งไทยในสหรัฐอเมริกา

2021-05-26T16:48:53-04:00May 26, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , |

“น้ำผึ้ง” ที่นอกจากจะให้ความหวานตามธรรมชาติแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 วิตามินซี ไทอามีน และแร่ธาตุ เช่น เหล็ก แคลเซียม ทองแดง และเหล็ก โดยประเทศไทยนั้น สามารถผลิตน้ำผึ้งได้ปีละ 10,110 ตัน ซึ่งปัจจุบันถือเป็นผู้ส่งออกอันดับ 2 ของอาเซียน รองจากเวียดนาม และเป็นอันดับที่ 36 ของโลก สร้างเม็ดเงินให้ประเทศถึง 616 ล้านบาท

จิ้งหรีด “โปรตีนแห่งอนาคต และ ปศุสัตว์รักษ์โลก” อาหารครองใจคนรักสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

2021-05-17T16:30:31-04:00May 17, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , |

ประเทศไทยประสบความสำเร็จในการเปิดตลาดแมลงเพื่อการบริโภคในภูมิภาคอเมริกาเหนือ โดยมีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะเกษตรกรไทยในการเร่งพัฒนาฟาร์ม เพื่อส่งออกจิ้งหรีดของไทยในช่วงที่กระแสการบริโภคโปรตีนจากแมลงในสหรัฐอเมริกากำลังอยู่ในช่วงขาขึ้น เพราะนอกจาก “จิ้งหรีด” จะได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในโปรตีนแห่งอนาคตแล้ว ล่าสุดยังได้รับการขนานนามให้เป็น “ปศุสัตว์รักษ์โลก” อีกด้วย และถือเป็นอาหารที่มีความปลอดภัยและยั่งยืนในมุมมองประชากรที่รักสุขภาพและรักษ์สิ่งแวดล้อม

ไทยเจรจาส่งออกผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดไทยไปเม็กซิโกได้สำเร็จ พร้อมแนะเกษตรกรไทยเร่งพัฒนาฟาร์มส่งออกแมลงขานรับกระแสโปรตีนทางเลือกในสหรัฐฯ

2021-03-11T16:24:28-05:00March 11, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , |

ไทยนำร่องเปิดตลาดแมลงเพื่อการบริโภคในภูมิภาคอเมริกาเหนือผ่านการเจรจาส่งออกผลิตภัณฑ์ผงแป้งจิ้งหรีดสายพันธุ์สะดิ้งจากฟาร์มไทยไปเม็กซิโก สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติแนะเกษตรกรไทยเร่งพัฒนาฟาร์มส่งออกในช่วงที่กระแสการบริโภคโปรตีนจากแมลงในสหรัฐอเมริกากำลังอยู่ในช่วงขาขึ้น

ยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลไทยในสหรัฐฯ พุ่งจากการกักตุนอาหารช่วงการแพร่ระบาดของโควิค-19

2021-03-03T11:21:19-05:00March 3, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

สถาบันประมงแห่งชาติสหรัฐฯ ชี้ยอดขายอาหารทะเลเพิ่มสูงขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมาจากการกักตุนอาหารของคนที่ทำงานจากที่บ้าน ส่งผลให้สหรัฐฯ นําเข้าอาหารทะเลจากไทยเพิ่มขึ้น 9.15% เป็นมูลค่ากว่าพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และส่งผลให้การส่งออกกุ้ง ปลาทูน่ากระป๋อง ปลาแช่แข็งของไทยกระเตื้องขึ้น

ไทยหนุนเลี้ยงจิ้งหรีดป้อนตลาดโลก หลังพบส่งออกไปสหรัฐฯ โต 23% ต่อปี

2021-01-22T16:21:54-05:00January 22, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , |

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เตรียมส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงจิ้งหรีดในพื้นที่ จ.สุพรรณบุรี ตั้งเป้าเป็นฐานการผลิตป้อนตลาดโลก พร้อมประสานทุกหน่วยงาน ปั้นฟาร์มตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี พัฒนาสูตรอาหาร ดึงผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดรับซื้อ

ส่งออกกุ้งไทยยังไม่ได้รับผลกระทบจากการระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19 แต่ภาคประมงในประเทศเสียหายหนัก

2021-01-20T20:56:57-05:00January 20, 2021|Categories: สินค้าเกษตร, เศรษฐกิจ|Tags: , , , , , , , , , , , |

“กุ้ง” ถือเป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจสำคัญสำหรับประเทศไทย ซึ่งในแต่ละปีสร้างรายได้จากการส่งออกให้ประเทศไทยได้ไม่ตำกว่าหมื่นล้านบาท แต่หลังจากที่มีการแพร่ระบาดระลอกใหม่ของเชื้อโควิด-19 ในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาครซึ่งถือเป็นตลาดกลางการค้ากุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ยอดขายกุ้งภายในประเทศก็ได้รับผลกระทบไปด้วย

  • เปิดเสรีกัญชา

“อิลลินอยส์” รัฐที่ 11 เปิดเสรีกัญชาเพื่อสันทนาการ

2019-09-05T12:51:56-04:00July 15, 2019|Categories: ธุรกิจ, สินค้าเกษตร|Tags: , , , , , , , , , |

“อิลลินอยส์” ผ่านกฎหมายเปิดเสรีกัญชาเพื่อสันทนาการเป็นรัฐที่ 11 ของสหรัฐอเมริกา โดยเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2562 นาย เจ.บี พริทซ์เคอร์ (J.B. Pritzker) ผู้ว่าการรัฐอิลลินอยส์ ได้ลงนามในกฎหมายดังกล่าว และให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2563 เป็นต้นไป

  • fake meat

เนื้อเทียม อีกหนึ่งสินค้ามาแรงในสหรัฐฯ

2019-09-05T12:52:47-04:00June 18, 2019|Categories: พฤติกรรมผู้บริโภค, สินค้าเกษตร|Tags: , , , , , , , |

เนื้อเทียม (fake meat) เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ของอาหารที่กำลังมาแรงและมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงแค่ในสหรัฐอเมริกา แต่เป็นเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก มีการคาดการณ์ว่าสินค้าทดแทนเนื้อสัตว์ จะมีมูลค่าตลาดของโลกสูงถึง 6.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2566

  • กัญชง-กัญชา

รู้จักกับกัญชง กัญชา และเทรนด์ตลาดในสหรัฐฯ

2019-09-05T12:57:20-04:00May 10, 2019|Categories: ธุรกิจ, สินค้าเกษตร|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

กัญชง-กัญชากลายเป็นเทรนด์ที่ได้รับความสนใจทั่วโลกรวมถึงในประเทศไทยและในสหรัฐอเมริกา หลายประเทศได้ปรับเปลี่ยนกฎหมายหรือออกกฎหมายใหม่ที่เกี่ยวข้องกับกัญชง-กัญชาเพื่อเปิดทางสู่การนำไปใช้เชิงพาณิชย์มากขึ้น กัญชงและกัญชาแตกต่างกันหรือไม่ ให้คุณหรือให้โทษอย่างไร และสหรัฐฯ มีพัฒนาการเรื่องนี้ไปถึงไหนบ้างแล้ว ลองมาหาคำตอบกัน

Go to Top