ความรักในศิลปะการปรุงอาหาร ที่ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่ยังรวมถึงการนำเสนอและวัตถุดิบที่ใช้ต้องเป็นของที่เรียกได้ว่า “ดีที่สุด” รวมไปถึงความมุ่งมั่นและตั้งใจของเชฟลลิตาและน้องสาว เป็นจุดเริ่มต้นของความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหารไทยใจกลางเมืองซานฟรานซิสโก
Metaverse เป็น social platform แบบใหม่ที่ต่อยอดจาก social media ในปัจจุบัน Metaverse ถูกใช้เป็นเครื่องมือที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้งานที่ขาดปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ เนื่องจากผลกระทบจากโควิด-19 แต่ในอนาคต Metaverse จะสามารถนำมาใช้งานได้หลากหลายรูปแบบมากขึ้นตามความต้องการของผู้ใช้งาน เช่น การศึกษา การแพทย์ และการพัฒนาธุรกิจ โดยบริษัทเทคโนโลยีหลายแห่งกำลังให้ความสนใจและพัฒนา Metaverse เพื่อขยายโอกาสการทำธุรกิจในโลกเสมือนจริง
สหรัฐฯ กำลังเผชิญกับวิกฤต supply chain และปัญหาการจัดส่งสินค้า ซึ่งมีทีท่าว่าจะยังเป็นปัญหาไปตลอดทั้งปี 2565 สาเหตุเริ่มแรกเกิดจาการแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อเศรษฐกิจโลก ยิ่งไปกว่านั้น สถานการณ์โลกในปัจจุบันและการ lockdown ของประเทศจีนเนื่องจากโควิด-19 ยิ่งตอกย้ำความรุนแรงของวิกฤต supply chain ในสหรัฐฯ ซึ่งจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อราคาสินค้าภายในประเทศและผู้บริโภคชาวอเมริกัน
หลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 เกิดการเปลี่ยนแปลงแบบ New Normal ซึ่งไม่เพียงเกิดขึ้นกับผู้คนทั่วไปเท่านั้น ทั้งในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมต่างๆ ได้รับผลกระทบด้วยเช่นกัน ธุรกิจต่างๆ ต้องหาหนทางจัดการกับการเปลี่ยนแปลงและความไม่แน่นอนที่อาจจะเกิดขึ้น เทคโนโลยี Automation ถูกนำมาใช้มากขึ้นเพื่อช่วยจัดการการคล่องตัวในช่วงที่แรงงานมนุษย์ขาดแคลนหลังเกิดการแพร่ระบาด และยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลของงานต่างๆ อีกด้วย
อาหารทดแทนเนื้อสัตว์ หรือ Plant-Based Food กำลังเป็นที่นิยมและมีกระแสมาแรงในปี 2565 เนื่องจากผู้บริโภคหันมารักษาสุขภาพและใส่ใจในเรื่องการเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น รวมไปถึงการพัฒนาและสนับสนุนเกี่ยวกับเทคโนโลยีด้านอาหารจากนายทุนรายใหญ่ ซึ่งส่งผลให้อาหารทดแทนเนื้อสัตว์ในปัจจุบันนี้หาซื้อได้ง่ายขึ้นและมีตัวเลือกมากขึ้น
แม้ว่ายังมีการระบาดของโควิด-19 แต่เศรษฐกิจและตลาดแรงงานของสหรัฐฯ กลับส่อแววไปในทิศทางที่ดีขึ้น โดยตลาดแรงงานเริ่มขยายตัวมีการจ้างงานเพิ่มขึ้น และการการยื่นขอสวัสดิการสำหรับคนว่างงานลดลง สิ่งที่ยังคงต้องจับตามองต่อไปคือแนวโน้มเงินเฟ้อจากสภาวะการจ้างงานที่เพิ่มขึ้น รวมทั้งสถานการณ์แพร่ระบาดและความเป็นไปได้ในการกลายพันธุ์ของโควิด-19 ในอนาคต
“Rice Thai Kitchen” ร้านอาหารข้าวไทย อีกหนึ่งความสำเร็จของร้านอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมแบบคลาสสิคที่ไม่พึ่งผงชูรส เปิดให้บริการมากว่า 26 ปี ในย่านพาร์ค สโลป (Park Slope) ซึ่งเป็นย่านที่อยู่อาศัยที่เรียกได้ว่าหรูหราและมีราคาแพงที่สุดของบรูคลิน ในมหานครนิวยอร์ก
รัฐเท็กซัส แอริโซนา ยูทาห์ และไอดาโฮ กำลังฟื้นตัวทางเศรษฐกิจจากการศูนย์เสียรายได้และการจ้างงานในช่วงเริ่มต้นของการแพร่ระบาดโควิด-19 โดยเห็นได้ชัดเจนจากการเติบโตของการจ้างงาน การเพิ่มขึ้นของการทำบัญชีเงินเดือน การเปลี่ยนแปลงของจำนวนประชากรภายในรัฐ และการย้ายฐานการผลิตของหลายบริษัทใหญ่ไปยังรัฐเหล่านี้ ที่ส่งผลให้แรงงานย้ายตามไปด้วยเช่นกัน
หอการค้าสหรัฐฯ จัดสัมมนาปี 2565 ภายใต้แนวคิด The Competition for the Future โดยจะผลักดันการแข่งขันออกเป็น 4 ด้าน ได้แก่ การแข่งขันในตลาด การแข่งขันด้านทักษะแรงงาน การแข่งขันเพื่อขึ้นเป็นผู้นำระดับโลก และการแข่งขันทางความคิด โดยมีผู้มีชื่อเสียงเข้าร่วมงานสัมมนาครั้งนี้ อาทิ สว. Susan Collins (Maine-R) สว. Jeanne Shaheen (New Hampshire-D) Alber Bourla (CEO ของบริษัท Pfizer) และ Carol B. Tomé (CEO ของบริษัท UPS)
คาดกันว่าในปี 2565 ผู้บริโภคในสหรัฐฯ จะเผชิญกับค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคที่สูงขึ้น การซื้อของออนไลน์ก็ยังเป็นที่นิยมเนื่องจากโควิด-19ที่ยังคงแพร่ระบาดและผู้คนส่วนมากยังทำงานจากบ้านได้ พฤติกรรมของผู้บริโภคในปีนี้มีแนวโน้มว่าจะเปลี่ยนไป เนื่องมาจากค่าใช้จ่ายที่จะสูงขึ้นและปัญหาเกี่ยวกับการขาดแคลนสินค้าที่ยังคงมีอยู่ต่อเนื่องตั้งแต่ปลายปี 2564
เรื่องราวความประทับใจและความสำเร็จของคุณบอย จากนักดนตรีมืออาชีพจากเมืองไทยจนกลายมาเป็นเชฟในอเมริกา และความทรงจำที่น่าประทับใจเกี่ยวกับข้าวมันไก่ในวัยเด็กจนทำให้กลายมาเป็นเจ้าของร้าน "เม้ง คิทเช่น" ข้าวมันไก่
บันทึกความสำเร็จของเชฟลลิตา สุขสำราญ เจ้าของร้านอาหารไทยในอเมริกา ที่นอกจากจะประสบความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหารแล้ว ยังได้หันมาทำธุรกิจโรงแรมที่ตกแต่งแบบไทยอย่างสวยงามอยู่ในไร่องุ่นเมืองนาปา รัฐแคลิฟอร์เนีย และประสบความสำเร็จดังที่หวังไว้
สหรัฐฯกำลังเผชิญการแพร่ระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่รวมไปถึงสายพันธุ์ Omicron ที่แพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว รัฐบาลสหรัฐฯไม่มีนโยบายปิดประเทศและยังสนับสนุนให้ภาคธุรกิจดำเนินต่อไป ท่ามกลางการแพร่ระบาดรอบใหม่นี้ CDC ออกประกาศอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการลดวันกักตัวสำหรับผู้ที่ติดเชื้อแต่ไม่แสดงอาการและผู้ที่มีอาการดีขึ้น การแพร่ระบาดรอบนี้ส่งผลกระทบทางเศรษฐกิจและปัญหาการขาดแคลนคนงาน อย่างไรก็ตาม นักเศรษฐศาสตร์คาดการณ์ว่าการชะลอตัวทางเศรษฐกิจน่าจะเป็นเพียงในระยะสั้น แต่ยังคงต้องจับตาดูต่อไป
ร้านดอกไม้ของคนไทยในย่านธุรกิจของเมืองบอสตัน ที่มีจุดเริ่มต้นจากความชอบดอกไม้ จนนำมาสู่ร้านดอกไม้ในฝันที่มีคำจำกัดความว่า “ร้านเล็ก ๆ แต่ยิ่งใหญ่ด้วยคุณภาพและความอบอุ่น”
อุตสาหกรรมเทคโนโลยีรถยนต์ไฟฟ้า/ไฮบริด หรือ EV (Electric/hybrid Vehicle) และบริษัทที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยี EV กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกา ส่งผลให้อสังหาริมทรัพย์ในภูมิภาคของสหรัฐฯ รวมไปถึงเศรษฐกิจในท้องถิ่นได้รับประโยชน์จากการไหลเข้าของแรงงานด้านเทคโนโลยี EV
บันทึกความสำเร็จของคุณมิ้นต์ ดลพร ทองเนียม เจ้าของร้านอาหารไทยสามแห่งในนิวยอร์ก ที่ประสบความสำเร็จในเส้นทางธุรกิจร้านอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย
บันทึกความสำเร็จในเส้นทางสายแฟชั่นกับคุณเตชินทร์ ไกรขจรกิตติ เจ้าของห้องเสื้อและแบรนด์สุดหรู 'TECHIN' ในมหานครนิวยอร์ก
ความท้าทายของธุรกิจร้านขายสินค้าอุปโภคบริโภคอิสระคือ การดึงดูดคนรุ่นใหม่ที่มีความสามารถให้เข้ามาทำงานที่ร้าน และนี่คือวิธีที่เจ้าของร้านขายของชำอิสระสามารถส่งเสริมวัฒนธรรม ค่านิยม และผลประโยชน์ต่าง ๆ เพื่อดึงดูดผู้มีความสามารถรุ่นใหม่ให้เข้ามาทำงานกับตนได้
สหรัฐฯ อยู่ในช่วงแห่งการเริ่มปรับตัวเข้าสู่การใช้ชีวิตปกติ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ได้เกิดการเปลี่ยนแปลงในชีวิตประจำวันขึ้นแล้ว ทั้งนโยบายการทำงานจากบ้านที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น และความห่วงกังวลเกี่ยวกับสุขภาพที่จะยังไม่หมดไป
เมื่อเดือนเมษายน สหรัฐฯ ได้เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมผู้นำเพื่อหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Leaders Summit on Climate) ซึ่งได้หารือประเด็นที่ครอบคลุมตั้งแต่การบรรลุเป้าหมายตามความตกลงปารีส การใช้นวัตกรรมเพื่อแก้ไขปัญหา ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อความมั่นคงทางอาหาร การสร้างงาน การคุ้มครองแรงงาน และการแก้ปัญหาโดยคำนึงถึงความเท่าเทียม และการหารือกันอย่างเปิดเผย ซึ่งประเด็นสำคัญประเด็นหนึ่งที่มีการพูดถึงคือ การเปิดเผยข้อมูลทางการเงินเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศเพื่อสร้างความโปร่งใส
